Yastrebov Knife Workshop
July 2024 •
5
Дома модельный ряд кухонных ножей большой, но уже старенькие, решил их немного обновить. Чисто случайно попал на сайт, “Ножевая мастерская Ястребова”. Ножи очень понравились, но, чтобы не рисковать, одно дело картинка, другое, ощущение в руке, заказать сначала один. Не ошибся, понравилось всё и теперь у нас их три. Первое, что хочется сказать, мастера изготовившее их профессионалы, продумано всё, вплоть до мелочей. Стильные, современные ножи, качественное изготовление, идеальная подгонка, великолепная полировка. Всё сделано для хорошего реза, удачная геометрия лезвия, спуски, подвод, сведение. Рукоять с красивого G-10, эргономичная — это хорошо отражается на работе этими ножами, рез по продуктам в любых направлениях удобный в течение длительного времени нет никакого напряжения на кисть. Хочется отметить специалистов, двух девушек Татьяну и Ольгу, прекрасно знающих своё дело, доступно, грамотно, кратко объясняют, советуют, люди очень доброжелательные и отзывчивые.