Oksana Ibragimova
11
2
subscribers
1
subscription
534.9K
views
Несколько раз была гостем бара при отеле. Хочу обратить внимание руководства на компетентность работников зала. Особенно администратора. Была ситуация с десертом, я просто обратила внимание официанта на то, что десерт как-будто не очень свежий. Во всяком случае клубника была сильно заветренной. Я не просила кого-то позвать, так как мини-трапеза была уже окончена. Но в это время откуда ни возьмись передо мной возникла администратор. Совершенно не вникая в ситуацию, произнесла заученную фразу «мне передали, что вам не понравился десерт». Я удивилась, так как мне десерт понравился, просто его свежесть вызвала долю сомнения. Не желая слушать, что я говорю, администратор сказала, что все десерты пекутся с утра и не могут быть не свежими. А теперь, уважаемый руководитель… десертом было пирожное «Наполеон». И мой визит был утренним. Ни при каких обстоятельствах данный десерт не мог быть сделан этим утром. В целом мне все у вас нравится, но плохо обученный, а порой откровенно глупый персонал портит все впечатление. Обеим сотрудницам зала было все равно тороплюсь я или нет, они решили, что я обязательно должна выслушать бред, который мне был совершенно не интересен. Казалось я делаю добро, обратив внимание на заветренный декор блюда, поскольку это не уровень отеля Хилтон. А оказалось, что только себя обрекла на дурацкий диалог, потому что персонал контактной зоны тоже не уровня Хилтон.
Фото блюда нет, в планах не было его сохранить на память.
Продукты свежие. Сама продукция хорошая.. С персоналом надо что-то делать. На вопросы о продукции отвечать не хотят, слушают заказ невнимательно. Путают озвученный продукт. Но если это никого не смущает, то саму продукцию рекомендую. Молоко и молочные продукты мясная гастрономия вкусные. Блинчики тоже.
Отличная компания. Очень быстро изготовили. Анастасия все подробно обьяснила при заказе, предложила несколько вариантов оснастки, обьяснила в чем разница. Вид связи удобный, ватсап или электронная почта. На сообщения и звонки отвечает быстро. Благодарю за качественную услугу.
Опять же проездом по работе.
Отличная идея, приятный располагающий интерьер. Вкусная еда. Блюда подают с настоящей домашней сметаной! Отдельное спасибо за качественные продукты из которых готовите.
И как всегда беда с персоналом. Сотрудник принимающая заказы долго беседовала по телефону на личную тему. Наконец-то долгое ожидание вознаградилось фразой: «Все давай, у меня люди!».
Попросили свежевыжатый сок и кофе подать одновременно. Нас было двое. Одному гостю сразу принесли кофе и солянку. Он успел все доесть и выпить кофе, а блюдо - набор завтрака даже не выносили. Попробовали уточнить на счет сока, в ответ уточнили у нас, а какой заказывали? Сок готовили еще 7 минут. За это время нам принесли два завтрака, хотя мы заказывали один. Прекрасная дива, та что принимала заказ и болтала по телефону очень удивилась и снова уточнила, какой именно мы заказывали. Ну действительно, как запомнить? При этом как я успела заметить, что-то все время происходило с заказами не то и на других столиках. Их было не настолько много, чтобы создать запара на ровном месте.
Эта же пери в ответ на вопрос о соке сказала, девочки что-то напутали. Какая отличная новость! Как же приятно, когда гостям позволяют окунуться в детали внутреннего бардака! В довершение неприветливая на вид женщина, нам показалась шеф-повар, отчитала громко, чтобы гости слышали каждое ее слово ту самую официантку, которая что-то там напутала. Но как нам показалось, напутала другая, та что заказ принимала.
Мы знаем, что с кадрами почти везде беда. Но есть базовые принципы работы в контактных зонах, есть стандарты обслуживания. Не позволяйте персоналу хорошие идеи разрушать. Даже если сейчас вы в плюсе, рано или поздно плохое обслуживание разорит ваш бизнес быстрее, чем долги или инфляция.
Мы зашли в этот ресторан в рамках деловой поездки в Майкоп. Когда попадаешь внутрь впервые, увлекает разглядывание интерьера. Пока мы ждали заказ я ходила и рассматривала задумки дизайнера. Немного есть ощущение музея и не все предметы старины расставлены уместно. Но в целом хорошая обстановка для пивного ресторана. Хороший выбор пива, несмотря на отсутствие одной позиции, все равно можно выбрать на любой вкус. Вежливые официанты, отлично знают меню, за их работой приятно наблюдать. В меню хороший выбор блюд. Есть позиции, которые подойдут и а пиву и к вину и просто так.
Из того, что мы заказывали все было не плохо. Но все же шефу есть на что обратить внимание. Не буду долго описывать на что именно, думаю наш любезный официант Александр уже передал на кухню обратную связь.
Управленцы Успешных заведений с хорошим рейтингом часто впадают в эйфорию и забывают, что качество должно быть одинаковым всегда. Часто мелочи портят хорошее впечатление. Просто некоторые мелочи только на первый взгляд мелочи. Но ложка дегтя портит целую бочку меда.
В целом однозначно рекомендую к посещению, особенно приезжим. Потому что пивоваренный завод Майкопа это часть истории. Пиво с отличным вкусом. Но даже в городах Краснодарского края вы не найдете все те сорта, которые можно отведать здесь. Четверку поставила из-за кухни. Потому что вкус еды был безликим. Спасали только соусы.
Это худший ВкусВил который довелось видеть. Ценников нет больше, чем на половине товара! На кассе спящая продавец. Медленная и одинокая.
Несмотря на хороший товар, а это в целом отличительная особенность сети, сюда возвращаться нет желания.
Об ассортименте и о том, что лучший магазин в городе, как пишут другие покупатели. Это как-бы само-собой подразумевается. Обычный ассортимент ни лучше, ни хуже других магазинов сети.
Я обращаюсь к руководству магазина по поводу работы отдела кулинарии. И в высокий сезон и в межсезонье большие очереди и недостаточное количество сотрудников. Сотрудники этой зоны едва не грубят в открытую. Видимо их тоже данная ситуация накаляет. Сегодня на линии был один продавец. Вам до сих пор не кажется, что надо что-то с этим делать? Вы почему унижаете своих покупателей? При этом в зале довольно много сотрудников почти ничем не занятых. Поправлять и красиво расставлять товары на полках конечно надо, но может не за счет того, что в другой зоне явное проседание сервиса?
Ставлю одну звезду, только для того, чтобы вы меня услышали! Уверена, мое мнение не единственное по этому поводу.
Отличный магазин. Хороший выбор. Предпочитаем покупать алкоголь именно в Алкотеках. Среди магазинов сети в Краснодаре, Новороссийске в сравнении лучший. Самые дружелюбные продавцы. Помнят вкусы и предпочтения постоянных покупателей. Всегда рассказывают о новинках. Разбираются в ассортименте. Попадался магазин в котором на просьбу описать вино в сравнении был ответ - ну это красное, это белое ))
А здесь, молодцы! Не опускайте планку.
Красивый интерьер. Персонал ухоженный, выг лядят все от ресепшн до мастеров так как и должны выглядеть мастера в хорошем салоне. Все приветливые. Приятная атмосфера. Цена соответствует уровню заведения. Во время процедуры предлагают хороший кофе.
