Отвратительная кухня.
Заказали салат с перепёлкой и трюфельным соусом. Как оказалось большего и не понадобилось.
Мясо было высушено, как будто лежало пару дней на открытом воздухе... А если под трюфельным соусом в Суздале имеется в виду заправка в виде майонеза, то, видимо, всё в порядке. Более того, при попытке обнаружить хоть что-то похожее на трюфель, был найден маленький жук, видимо, комплимент от шеф-повара.
Понятия не имею, кто все эти люди, ставящие 5 звёзд данному заведению...