Эспрессо бар
January 2024 •
2
Заходил дважды. В первый раз 5 января взял эспрессо. В целом, нормально. Второй раз зашёл 6 января. Заказал двойной эспрессо. Пить невозможно - одна горечь. Вернул и сообщил об этом бариста, переделать не предложили. Хотя, с эспрессо никто не застрахован от промахов с балансом кислотности/горечи. Считается хорошим тоном переделать такой эспрессо. Например, в известной кофейне на соседней улице так и поступают. Многое, конечно, зависит от бариста. Сегодня был другой.