Shatyor
August 2022 •
2
Сегодня посетили данное кафе. Заказала строганину из пеламиды. Когда принесли этот "шедевр", была неприятно удивлена. Что такое строгагина? Строганина -нарезанная стружкой замороженная рыба или мясо. Ключевое слово - стружка из рыбы. У меня на тарелке было нечто похожее - нарезанные на слайсере кусочки ровной овальной формы, не однородные по текстуре. Когда оттаяли, просто распались на много маленьких, этакая "ветчина из рыбы".Такое ощущение, что осталась обрезь рыбы, её сформировали в рулет , заморозили, а потом слайсером на сколько возможно тонко нашинковали. На мой вопрос официанту " Почему не предупреждают, что у них "своеобразная" строганина, официант развёл полемику, что это самая настоящая строганина, им рыба приходит замороженная, и он готов показать накладную. На мой вопрос "У Вас рыба овальной формы??? И прессованная??? " последовал ответ "Я вообще не ем и не знаю какая она должна быть" Занавес, господа! Вывод - личное дело каждого,но я бы не советовала, а так - решать Вам. P. S. : и мне не понятно, почему я должна при оплате счета переводить он-лайн, а не оплачивать через терминал. Но это, как я понимаю, уже совсем другая история...