Не знаю как насчёт сыров, не любитель, но столовая хорошая, лучшая, приезжаю из города минуя все столовые города. Еда вкусная свежая, не чувствую глутамата и прочих усилителей вкуса, за это благодарен! Персонал хороший, вежливый, приятно разговаривать!