Некомпетентный официант, который просто может проигнорировать ваш заказ и просто его не принести, а потом обвинять вас в том , что вы его не заказывали и наезжать на вас. Поэтому убедительная просьба посетителям повторять свой заказ, иначе вы просто зря потратите свое время, а вам в итоге ничего не принесут, и вы уйдете домой с испорченным настроением.