По еде и в целом по кафе вопросов нет!
Вопросы по персоналу ,а конкретно про кол-во
1 человек выпонялнят роль официанта и кассира
При таких обстоятельствах ожидание принятия заказа варируется от 15 до 20 мин
В будние дни, в пик времени (после работы) и в выходные человек не успевает и рассчитывать тех ,кто поел + взять заказ у тех ,кто только пришел + вынести еду тем, кто уже заказал
Наймите хотя бы человека на кассу ,что бы рагрузить 1 бедного человека, который не вывозит это всё по времени и клиенты устают ждать пока их заказ примут ,встают и уходят! Исправьте ситуацию пожалуйста, потому что заведение и еда хорошее, а из-за не хватки персонала ,вы теряете клиентов!
Надеюсь этот комментарий увидят те ,кто работают и передадут начальству !