Кафе
August 2024 •
5
Официант Олег самы лучший спасибо
Sibas-lovelas
February 2024 •
1
Ресторан испортил всё впечатление от города. Сыну не разрешили поесть еду, которую он принёс с собой. У него аллергия на рыбу и мы всегда ходим со своей едой для него, но делаем хороший заказ. Видимо, заведение не заинтересовано в клиентах,хотя у них был занят только 1 столик, в отличие от всех остальных заведений вокруг.
Bez Pechnika
March 2023 •
5
Здравствуйте! И вот Вы решили построить печку. Первое необходимо определиться для каких целей будет она любимая использоваться, а они разные. Все просто если основная цель обогрев дома стандартных решений за 1000 лет накопилось достаточно. Задача несильно усложняется если добавить функцию приготовления пищи. Гораздо сложнее, если печка строится для дизайнерских решений и далее хочется что бы она еще и грела готовила пищу и что бы огонь то открытый то закрытый и безопасно и что бы как русская печка была и не пачкалась и не пачкала сажей под и все вокруг да и по размеру половина русской печки – хоромы не царские. Именно с такими задачами столкнулся я. В доме газ поэтому строительство печки воплощение мечты детства. Про финансовое обеспечение материалы выбирал качественные, но без фанатизма. Вот исходные данные. Далее познакомлю с шишками и находками, которые я встретил на этом пути. 1 Мастера и решения Если Вы строите печку и все определяет печник проект и все остальное, то тут можно довериться местным умельцам. В моем проекте все было нестандартно смотри Выше. Повстречался я с двумя такими профессорами печного дела. Я им зеленое они красное, я им квадратное они круглое и отношение к клиенту так себе через губу жирафа. Случайно вышел на фирму « Безпечника » ребята из города Кимры Тверской области . У них уже были готовые проекты печей, один из которых подошел мне. То есть, я сначала нашел на их сайте печку, а потом уже позвонил им. И мы включились в обсуждение проекта. Проект был стандартный, но дизайнерские бюджетные печки это всегда головомойка для исполнителя и заказчика. Первое решение - печка планировалась под русскую, но без сажи и пачкания на поде, поэтому труба с передней части (по классике) была перенесена в топку в заднюю часть. Отличное решение для усеченных русских печек. Горит отлично сажи нет. На этом этапе надо было сразу решать вопрос с дверцей. Тут я и мои мастера допустили ошибку. В голове сработало печка то типа русская а там дверец нет, ну сделаю прозрачную приставку и все будет ок. Нет и нет. Дверца обязательно нужна это безопасность, это безопасно и удобно. И на этом этапе дверцу надо выбирать чугунную со стеклом можно двойным и печник бы ее встроил бы прекрасно. Но мы тут лоханулись. Далее правильное решение утепление топки минеральной ватой печка же дизайнерская и нужна не то для красоты не то для тепла и ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГУСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНО. 2. Кладка печи Это был приятный и позитивный этап. Приехал Дмитрий. Дмитрий Рогоза ведущий печник компании «Безпечника» . Как оказалось Печник с большой буквы, поселился у меня в деревне. И далее в течение двух- трех недель я наблюдал работу профессионала. Наблюдать, но ни в коем случае не мешать Дмитрий человек характерный как и положено мастеру, художнику своего дела. Печку мы достроили к ноябрю и чуть не успели вывести трубу. Мне очень хотелось вывести трубу к Новому году. Но Дмитрий сказал НЕТ. Выводить будем по весне когда температура повысится и безопасно будет. Что же опечалился я, но видимо эти правила написаны кровью и их нарушать нельзя. Сразу скажу печка получилась красота. Идеальная. Сбылась мечта м моих средних лет. Оценка 10 баллов по пятибальной шкале. Пришла весна. Мы начали выводить трубу. Я как любитель всего современного купил керамический дымоход в щахте. Это не очень понравилось Дмитрию, скорее сказался принцип делаю то, что умею. Но он замечательно справился и с этой задачей. Тут были терки я говорю выше трубу он сойдет я говорю выше надо он ни в какую. На этом этапе я уступил. Потом шахта оказалась без верхней цементной платформы заказывал я, поставщики не обьяснили что без нее никак. Пришлось ехать в Тверь докупать. Время километры. Тут был напряженный момент, считаю, что компания должна брать на себя все этапы включая выведение трубы под зонтик, включая изготовление зонтика. Я его два раза переделывал. Зонтик выбрал тип жалюзи хорош тем что снег дождь не залетают в трубу, но его надо делать повыше зонтик, что бы не мешать тяге. Вообщем этап был нервический. Но мы его преодолели неприятности были впереди. 3 УРА! Первая топка. Заложил затопил горит открытым огнем, гудит не дымит. Но по мере перехода горения в стадию углей стал появляться дым. На этапе горения углей тяга падает и в комнате появился дым. Состояние было как у зрителей Шатла американского, который взорвался на старте. Что делать? Шеф все пропало мечта средних лет рушится. Стало ясно нужна дверца. Было несколько визитов умельцев. Один из них и взялся изготавливать дверцу потом, но до этого предложил расширить дымоход, увеличить шибер, ну разнести вдребезги всю мечту детства. Слава богу я не пошел на это. Ребята из Твери работают с расчетом параметров печи, тяги и т.д. Добиться отсутствия дыма в купольной печи с задним дымоходом в отличии от камина с зубом тяги или русской печки нельзя. Тут есть еще хитрость, если угли расположить по центру печки дыма нет, но если их разбросать по бокам топки дым есть. В классической русской печки (тяга вперед) этого эффекта нет а в модифицированной (тяга сзади) есть. Отдаю должное компании «БЕЗПЕЧНИКА» ,приехали руководители организации Дмитрий и Александр. Затопили, проверили все этапы, объяснили все эффекты. Не бросили клиента. Это очень важно! 4 ДВЕРЦА ПЕЧИ. Дверца для печи если она в чугунном исполнении, встраивается в конструкцию печи, то это лучший вариант. Как я говорил ранее мы упустили этот момент. Вообще такая дверца это дорогая конструкция, тяжелая, и требует высокой квалификации мастера. Взялся ее делать некто Герасим. Дверца изготавливается в Челябинске. У меня сказалась усталость от процесса, я доверился этому мастеру. То есть всю связь с Челябинском держал он техническое задание делал он и т.д. Итог: делали долго месяца 2-3, но дверца пришла изумительная, красивая, очень тяжелая. Далее самое страшное установка в исполнении Герасима. Я примерял дверцу она подходила идеально, но после установки дверца стала задевать за кирпич, он ее чуть завалил вперед. Мастер сразу схватился за шлиф машину и бросился шлифовать кирпич пода печки, после одного прохода я его остановил. Далее растапливаем печь. У дверцы есть поддувало, я открываю его, но тяга не увеличивается. Оказывается это поддувало не для тяги а для «обдува» стекла, хотя это непонятно как работает. Мастер сразу предложил дырки просверлить в дверце для тяги. Кулибин. И тут мне хватило разума не делать этого. С мастером я попрощался навсегда. Итог: дверца красивая, примастился работать с щелевым приоткрыванием без замка, при топке после разгарания дверцу закрываю на штатный замок, сухие дрова горят в медленном горении до 12 часов, если сухие то жара достаточно для самоочистки стекла, если бы сделали дырки в двери могло бы развиваться копчение стекла сажей. Двойное стекло спасает на низком горении, но при сильном жар сильный пробивает все. Двойное стекло способствует самоочищению стекла дверцы, поэтому опция не бесполезная. Доверяйте изготовление дверцы профессионалам, но их не так просто найти. Я за достаточно серьезные вложения получил не совсем профессиональную дверцу. Обидно, но мы еще пока страна любителей по многим направлениям, а с Кулибинами надо безжалостно бороться. 5 ПЕЧКА. Сбылась мечта средних лет. Печка красиво топится, долго горит тихим пламенем при открывании дверцы это топка паровоза - гудит. Топка замечательно готовит еду, доказательство тому Новогодний гусь, борщи и т.д. Духовка держит температуру приготовления 180-200 градусов до 1-1,5 суток – просто песня. Думал не будет греть, а она греет до двух суток. До сих пор думаю проводить батарею отопления или нет (в доме газ). Красиво смотрится в дизайне комнаты. БОЛЬШОЕ СПАСИБО КОМПАНИИ «БЕЗПЕЧНИКА» ИЗ ГОРОДА КИМРЫ ,И ИХ ПЕЧНИКУ ДМИТРИЮ - МАСТЕРУ ПЕЧНОГО ДЕЛА, КОМПАНИИ КЕРАМИЧЕСКИХ ДЫМОХОДОВ ИЗ ТВЕРИ, НУ И Герасиму. ДОМ В ДЕРЕВНЕ БЕЗ ПЕЧКИ И СОБАКИ, НЕ ДОМ ! И еще, обязательно нужна инструкция от производителей, что бы мы потом печку не угробили. Нас надо банально запугать что бы мы печку не перетапливали, не стартовали с -15 градусов цельсия быстро. Она печка достаточно нежный прибор.