International Culinary School of Alexander Kislitsyn VIP Masters
June 2023 •
5
Я была на двух курсах у Александра "Кондитерская витрина" и "Ягодно-фруктовые торты " Всё организовано четко, профессионально. Студия оборудована шикарно, есть что подсмотреть для организации своего рабочего места. У нас обучение проходило так: Александр рассказывает, показывает, начинает делать, объясняет и передает ученику продолжить процесс. На все вопросы, возникающие в процессе работы , Александр отвечал. Можно было сделать фото и снять на видео некоторые важные моменты. Все рецепты рабочие , не требующие никаких изменений. Мы сразу запустили несколько изделий в производство. Наши покупатели оценили новинки. Будем постепенно добавлять в ассортимент остальное . На курсе "Ягодно-фруктовые торты" группа была не профессионалов, но каждый ученик, под руководством Александра , принимал участие в процессе. Мы приготовили четыре восхитительных торта, ярких по вкусу и по оформлению. Лёгкие, летние, освежающие, не очень сладкие. То, что нужно летом. В студии есть кулер с водой, чай, кофе. Очень удобно,что можно приобрести ,формы, инструменты, ингридиенты. На обоих курсах была приятная, дружелюбная атмосфера. У меня остались только положительные впечатления от общения с Александром и с Любовью! Сюда хочется возвращаться! Спасибо, что делитесь своими знаниями !