Torta
Tomsk • Cafe
Save
October 2023
И так , мои руки и ноги дошли до этой кондитерской в Томске. Долгое время хотел туда зайти, но все не получалось. Начнем сразу с итога : 1) Торты хорошие, но много пресности во вкусе из-за концентрации крема, но в остальном торты сделаны добротно. 2) Эклеры, самое низшее из гастрономии, что может предложить данная кондитерская. абсолютно неправильное сочетание концентрации в продукте из-за чего они кажутся пресными. Начинка ,к примеру карамельного, должна быть сливочная на основе сыра ( маскарпоне или альметто например), но для этого должен быть усилитель вкуса или больше сыра (соли) , иначе получается как масло со сливками. Карамель хорошая и единственное что чувствуется приятно, хоть и мало ( по граммовке и цене явные расхождения продукта), цена качество = нет. Тесто стандартное , ни какого авторского видения, по моему ЛИЧНОМУ мнению не очень хороший выбор, но это субъективно. 3) Кофе, самое обычное, абсолютно ( авторские сиропы и добавки добавляют в такой пропорции , что практически не ощутимо, ( если конечно они авторские , что вызывает сомнение) подойдет для тех кто не любит приторность, и сладость) 4) Какао - то , что брать ненужно. Ошибка - кипяток без вкуса. Шоколад используемый в какао не подходит для какое , как бы жто не звучало. Задумывалось видимо как горячий шоколад , а это разные вещи. Шоколад не растворимый, скапливается на дне после некоторого времени, сахара практически нет , что не минус и не плюс , тут нудно предлагать индивидуально на стойке обслуживания. Итог - безвкусный кипяток. Лимонный пирог вкусный , самое хорошее что есть, но многим может не понравится крем сверху слишком маслянистый, но по моему мнению, очень хорошо. Да же напоминает вкус белого шоколада с лимоном , чем не могут похвастать довольно дорогие бренды. 5) Выпечка - хороша , но в моем случает передержана на прилавке , из-за чего засохла. Строение и само тесто понравилось, вкусное, продукты стандартные не низкого качества. Минус Цена, слишком завышена, несоизмеримо какого бы качества от продукта не ждали , качество самих составляющих продуктов не могут оправдать данную цену. На этом и закончим, больше ничего пробовать не стал. Еще раз к заключению ЦЕНА И КАЧЕСТВО, ВКУС Практически ОТСУТСТВУЕТ. Из этого 2 звезды не более.
Bro-prokat
Tomsk • Car rental
Save
November 2022
Брал машину , все прекрасно, вежливые хорошие люди. Машины в отличном состоянии.