Была в командировке в Екатеринбурге, ужинали в ресторане Зверобой. Уютное атмосферное место с потрясающей этнической Уральской кухней! Много рыбы и эксклюзивных блюд. Рекомендую!
Очень интересные специалитеты Уральской кухни! Пробовали сугудай из муксуна, нельму с медовыми огурцами, строганину из оленя и соленья - всё очень вкусно! Необычные и вкусные гарниры к горячим блюдам.
Обслуживание на высоте: несмотря на почти полную посадку официанты не оставляли наш небольшой "банкет" без внимания, а сомелье следил за тем, чтобы бокалы не были пустыми))
Из минусов - расположение в непривлекательном месте во дворах и большая детская зона прямо в зале (нам попались довольно шумные дети). Но это не умаляет гастрономических достоинств ресторана - обязательно вернемся!
Когда читаешь меню и смотришь фото, ожидаешь, что будет прямо вау. По факту, вкусно, но не более, в каждом блюде чего-то не хватало, каких-то вкусовых ноток. Подача достаточно хорошая, но порции маленькие, просто грамотно разложены. Десерты тоже вкусные, но не на 5 (кекс был как будто черствоват, облепила ну уж очень маленькая, медовик - обычный, суховат, укропник- необычный, стоит попробовать)
Плюсы - паркинг , оперативность обслуживания, креативное и вкусное меню , минус один - специфичность как продуктов так и готовых блюд требует предварительной оценки для посещения , а так конечно мега заведение .
Всё понравилось. Пробовали медведя, лося, скоблянку. Вкусно, интересно. К сожалению не было пельменей, очень хотели попробовать именно в Зверобое. А десерты... это что-то. Таких десертов нигде и никогда не едали. Свердловский бисквит с хлебным мороженым потрясающий! Укропник-просто шедевр кулинарии!!!
Отличный ресторан с особым меню! Здесь есть всё для семейного отдыха. Мы за несколько дней заказали столик и сделали предзаказ по блюдам. Оплату не вносили предварительно. Всё это можно сделать как по телефону, так и через вотсап, например. Кому как удобно. Здесь блюда на любой вкус. Для деток есть отдельное меню. С нами было 2 детей 5 лет и 5 месяцев. Старшая дочь сразу побежала в детскую комнату, играла там 3 часа с другими детками и няней. Младшая спала в коляске. Когда пришло время кормления официантка принесла теплой воды.
Блюда готовились на открытой кухне, предварительно у нас уточнили, когда подавать горячее и какой прожарки сделать стейк.Закуски подали к нашему приходу. Ещё мне очень понравилось, что есть 3 видать морса.
Интерьер очень приятный. Живой музыки не было в этот день. Официанты работали на высшем уровне! Огромное спасибо поварам за вкусный ужин.
Прекрасный ресторан, о котором почти не знают туристы. Находится в первом тц Екатеринбурга. Нужно смело зайти в лифт, даже если первый этаж в полутьме. Внутри лифта есть указатель. Высокая уральская кухня. Все блюда идеальны. Подача, вкус! Цены нормальные. Официанты прекрасные, все подробно рассказывают. Атмосфера уютная. Наливки просто чудо.
Зашли поужинать холодным дождливым вечером и сразу нас окутала теплая и душевная атмосфера, вкусно, все блюда понравились. Обслуживание на высоте. Алёна, наша официантка, отлично ориентируется в меню, в составах блюд, быстро и улыбчиво приносила наши заказы. Спасибо за доставленное удовольствие, придем еще 💚
Я даже не знаю, какими словами описать свой восторг от посещения этого места.
Это было бомбически-вкусно, а в сочетании с великолепным обслуживанием ужин получился великолепным.
Хочется снова слетать в Екат просто, чтобы отведать все то, что не поместилось в желудок в прошлый раз :)
Отличный ресторан, приветливый, дружелюбный персонал. Очень вкусная еда, поварам отдельный респект! По выходным в детской комнате работает девушка, которая присмотрит за вашими детьми.
За интересной уральской кухней - только сюда! Очень хочется перепробовать всё меню, открывая для себя неожиданные сочетания продуктов и гастрономические особенности нашего региона. Достойное место, отличные идеи!
Замечательное место!🤍
Приходили сюда праздновать День рождения супруга. Он любитель русской Уральской кухни.
Были в Зверобое впервые и я очень переживала за качество сервиса и блюд, как оказалось, напрасно! Все было на высшем уровне.✨
Открытая кухня — это сильно. Поварам большое уважение, целый день быть на виду у всех гостей, нелегко, особенно учитывая специфику их работы) Как в прошлом работник общепита знаю, о чем говорю.
Порции, несмотря на высокий ранг заведения, достаточно большие. Салата и горячего мне хватило с лихвой, хотя покушать я люблю (Говяжий язык бесподобен)
Муж с трудом осилил горячее после винегрета и похлебки.
Если вы на диете — сочувствую) лучше идти сюда в читмил. Все весьма жирное, но поэтому и такое вкусное.♥️
Наш официант Алена просто гуру! Общалась легко и свободно, без лишнего официоза, рассказывала о блюдах, помогла с выбором. Настоящая зайка!
И, главное, я заранее передала персоналу торт и свечку, попросив в конце нашего обеда поздравить супруга. Девочки — официанты и администратор, эффектно вынесли тортик, наговорили теплых слов и подарили бутылку шампанского моему имениннику.
Это было очень приятно!
В общем, впечатления исключительно положительные.😍
Для гостей с детьми сделана детская комнатка, лялики сновали туда-сюда, но в отличие от других заведений, тут все так продумано, что комната эта не шумная, а детишки нисколько не мешали.
Цены абсолютно адекватные, учитывая локальные и труднодоступные продукты.
+ Нам принесли аперитив и простую закуску, чтобы мы не скучали в ожидании блюд.
Бармен, несмотря на отсутствие этого коктейля в меню, запросто приготовил мужу виски сауэр.
Прекрасное место! Все для гостя.
Есть только вопрос по расположению — «где-то на юго-западе в каком-то тц».
Такой ресторан заслуживает своего отдельного здания!
Этого вам и желаю!
Спасибо персоналу за вкусный обед, хорошее настроение и теплые поздравления!
Какая-то прямо приятная экологичная и теплая атмосфера у вас.
10 из 10!
Хорошее место. Были в выходной днём, народу было немного. Дети поиграли в дет комнате. Подача блюд довольно быстрая. Сами блюда оригинальные по составу и вкусу. Но здесь думаю, 50/50, кому то эта оригинальность зайдет (нам понравилось), а кому то наверное будет слишком непривычно, необычно и непонятно
Прекрасный ресторан уральской кухни. Пожалуй единственный в Екатеринбурге. Во первых, очень вкусно, сытно. Во вторых, позиции, которые больше нигде не увидишь, дичь, Северная рыба.
Отдельный плюс для семей с детьми - это наличие хорошей, большой игровой для детей!
Ресторан в спальном районе города, неожиданно разнообразное меню, стильный интерьер, всё на высоте, благодарю персонал за внимание!
Show business's response
В
Виктория
Level 7 Local Expert
August 24, 2024
Хороший ресторан . Мы были девичей компанией из Санкт-Петербурга на 8 марта 2024, Выбирали предварительно по отзывам в интернете , есть такая традиция во время путешествия, идем обязательно в хороший -дорогой ресторан . Все понравилось , встречали приветственным бокалом шампанского , попробовали медведя 😋, классные коктейли , рекомендую десерт с облепихой .
Хорошее место: можно посидеть и в компании, и с детьми. Официанты очень вежливые (можно почувствовать себя барином) и хорошо ориентируются в меню, в котором много интересных позиций - мне это очень понравилось. Мне, в принципе, нравятся заведения с местной едой, а в Зверобое её очень много (уральской/сибирской), можно попробовать русскую экзотику - за это 5, надеюсь, ресторан продолжит свою линию.
По еде было вкусно, но цены все-таки кусаются: я до сих пор не понимаю, почему я должен платить втридорога, чтобы поесть хорошую русскую кухню в России? Притом, это проблема не только Зверобоя, а и других ресторанов (хорошей/интересной/местной) русской кухни в других городах. Дешевле найти хорошую французскую или итальянскую.
Не советую брать рыбное ассорти из малосольной рыбы (или типа того) - порция ни о чем, а стоит, как горячее блюдо, - деньги на ветер.
Если ищете местную кухню - обязательно надо зайти, я других ресторанов местной кухни в Екатеринбурге не нашел.
Уютный ресторан с широким ассортиментом блюд. Изюминкой ресторана является использование в том числе редких видов мяса (например, медвежатинах) и рыбы (например, нельма). Все очень вкусно, приветливый персонал, приятная атмосфера. Расположение в глубине жилого квартала на Посадской скорее всего не способствует быстрому росту популярности заведения, но те, кто помнят «Универбыт», легко смогут его найти.
Великолепное место. Живая музыка в исполнении прекрасной певицы. Ненавязчиво, негромко, на английском языке. Большая игровая комната с няней. Ребенок просто пропадает там и даёт возможность насладиться вечером. Обслуживание супер. Еда вкусная. Завалили комплиментами. Сначал 6 шотов настоек. Потом морковное масло с хлебом. Интерьер приятный.
Из плюсов ,только великолепное обслуживание и вкусный десерт с одуванчиком
Все остальные блюда пресные ,скоблянка из дичи : мясо пересушено ,а картофель похрустывает… дичи за всю жизнь я пробовала достаточно ,так быть не должно:(((
Медвежатина на вкус и консистенцию обычная тушенка из говядины:(
Лимонад малина-ежевика вообще ужас, было ощущение, что принесли газированный клюквенный морс, не соответствует заявленному вкусу:(
Уху из 3 видов рыб принесли слегка теплую…пришлось просить погреть
Цена-качество не соответствует:(
Спасибо Екатеринбургу и ресторану Зверобой за теплый прием! Меню обширное, в отличии от ресторанов локальной кухни в Мурманске - мясных блюд больше, чем блюд из рыбы и морепродуктов , что логично.
Были в Екатеринбурге на выходных, времени мало, а хотелось узнать про уральский город по максимуму. Через поиск в Интернете нашли ресторан Зверобой, в котором можно отведать аутентичную уральскую кухню. Действительно, о ресторане остались только положительные эмоции.
Мясные не пробовали, но блюда из местной дикой рыбы впечатлили: наивкуснейший тартар из нерки с рябиной и соложенными огурцами, сугудай из муксуна, судак с печеным луком, ревенем и кедровыми орешками. Безумно вкусный коктейль "Тишина Тайги", жаль, что мальнький объем😂,
Как и других гостей, по отзывам, удивила локация. Но , может, за счет того, что заведение находится в таком месте, ценник на блюда такого уровня адекватные.
Дружелюбная атмосфера и живая музыка. Но самое главное, конечно, еда. Потрясающе вкусная.
На двоих, ни в чем себе не отказывая, получилось чуть больше 4 тысяч.
Конечно, не для обедов на каждый день, но попробовать деликатесы и подарить себе новые вкусовые впечатления - очень рекомендую.
Нас впечатлил ресторан! Все положительные отзывы правда 😀 удивительные блюда, и внимательные официанты, готовые помочь с выбором. Елена спасибо! Здесь чувствуешь себя дорогим гостем.
Очень понравилось место! Расположение очень неординарное конечно)
Кухня замечательная, официант был знающий и очень подробно рассказывал о блюдах и как правильно их есть. Были втроем и попробовали оленину, медвежатину, лося, фирменные пельмени, чай превосходный. Десерты так же 5/5. Со всех сторон отличное место, обязательно к посещению если вы в Екатеринбурге.
P.S. очень интересный комплимент от повара!
На входе девушка не смогла посадить компанию из 5ти человек. Девушка из гардероба научила ее тому, что можно подставить стул.
Официантка, улышав наше недовольство встречей сказала: "Ну ваше настроение понятно"
На выходе так же, даю номерок - говорят, вашу куртку забрали. Я говорю, я при вас сейчас достал его из сумки. Ответ - вы не тот забрали. Как я могу забрать не тот, какой дали. Нет, я дала тот, в вы взяли не тот.
Посуда для подачи с трещинами, видно клееная и снова лопнувшая.
Хамство с первого слова. Не советую никому, в Екб много приятных и приличных вариантов.
Вкусно, но ждать очень долго. Спрашиваем: "как скоро принесут еду?" "Нас кормят завтраками".
Обслуживание не очень хорошее. Порции маленькие, очень дорогие. Можно найти ресторан лучше по качеству и цене. В Екатеринбурге первый раз, читали с друзьями про этот ресторан, везде только положительные отзывы. Может сеголня не наш день? Красиво, чисто, но могли бы предупредить по готовности еды.
Еда вкусная. Обслуживание не на уровне считаю для ресторана. Принесли пиво и как будто меня здесь нет. Ни разу не подойдёт не спросит, что нужно, всё хорошо? В общем 4 с натяжкой. Тяну руку как первоклассник, это уровень??
Уже несколько лет сюда периодически заглядываем. Очень импонирует и настоящая уральская кухня, и подача, и обслуживание, и атмосфера. Открытая кухня. Более чем компетентные официанты. Великолепная детская комната с няней. Живая музыка вечером. Здесь вы можете попробовать косулю, медведя, кабана, различную рыбу. Поистине интересно и вдохновляюще! Советую!
Очень понравилось место. Особенно порадовала детская комната, в которой есть человек который присматривает за детьми. Кухня очень вкусная, если не брать дорогой алкоголь то цены нормальные для такого заведения
Лучший ресторан русской кухни в мире из почти местных даров. Обслуживание на предельно высоком уровне. Приятно удивило наличие открытой кухни, для меня это всегда огромное преимущество с учётом отсутствия каких-то посторонних запахов. Единственно, чтобы я заменил это постороннию тыкву на родную для русских брюкву.
Предлагаю всем горожанам всех своих иногородних гостей пригласить в это заведение!
Приличное заведение! Ценник выше среднего, но атмосфера и кухня очень хороши. В меню есть уникальные блюда - медвежатина, сосьвинская селедка и другие оригинальные уральские блюда. Однозначно рекомендую!
Сидим в данный момент в ресторане ….. ужасно не вкусно все…. Салат с груздями это что то с чем то …. Перепробовали много блюд, самое вкусное и ЕДИНСТВЕННОЕ печень из оленя …
Если бы можно было поставить 0 поставили …. Но апероль 🍹 был вкусный и шампанское 🍾
Официант Татьяна молодец !
Ужас ужасный! Расположены в непонятном многофункциональном или торговом центре, сразу и не понять. строганину из муксуна с костями подали, умудрились все блюда испортить. Мясо на сковородке пахнет прогорклым маслом. Была два раза, заказывала разные блюда.. оба раза повара "не в голосе".. Порции малюсенькие, стоимость неадекватная. Дорого и невкусно. и бонусом изжога.. Не ходите, здоровее будете
Ценник не соответствует качеству, всё началось с воды , которую подали перед едой, она пахла водопроводом...
Из наиболее съедобных и вкусных блюд оказались - голубцы и винегрет ... Больше не пойдем.
Странное заведение в странном месте. Обслуживание отвратительное, хостес еле живая, официантка вообще полумертвая. Еда вкусная, есть весьма интересные сочетания. Но тоже не супер вау. Певица пела на фоне, иногда хотелось выключить звук.
Очень вкусно и подача просто шик!!! Странное место нахождения, но ресторан приятно удивил! Официант подсказала по меню и всё было просто "пальчики оближешь". Порадовал подарок от шф-повара. В общем, рекомендую к посещению!!!