Поиск
Маршруты
Зверобой
Обзор
Меню
Новости
27
Фото
310
Особенности
Горячие блюда
Десерты
Закуски
Салаты
Супы
Горячие блюда
Баранья голяшка со сливочной пшеницей
Томленая баранья голяшка, сливочная пшеница, соус на бородинском квасе
1450 ₽
460 г
Говяжий язык с пюре из сельдерея и копченым сыром
Говяжий язык томленый в мясном соусе, мусс из запеченого сельдерея с копченым сыром, маринованный в яблочном уксусе редис
680 ₽
210 г
Говяжья печень с гречихой и красноголовиками
670 ₽
300 г
Голубцы с деревенской сметаной
720 ₽
250 г
Гороховая лапша с говяжьими хвостами
Лапша гороховая, растушенные говяжьи хвосты, соус на говяжьем бульоне со сливками и фермерским сыром
570 ₽
250 г
Жаркое из лося
Томленый лось, картофель, перец, морковь, семена горчицы, зелёный лук
910 ₽
180 г
Нерка с лисичками
1460 ₽
250 г
Ножка индейки с печеными овощами
920 ₽
460 г
Печень оленя в сметане из печи
570 ₽
300 г
Сазан сухой выдержки с морковным пюре
Сазан, морковь, облепиха, мёд, вяленая икра сазана
980 ₽
210 г
Скоблянка из дичи
Косуля, олень, башкирская говядина, картофель, белые грибы, маринованные огурцы, печеный лук, домашние сливки
1350 ₽
340 г
Стейк из вырезки башкирской говядины
Вырезка башкирской говядины, картофельное пюре, квашеная капуста, перетертый желток, мясной соус
1350 ₽
290 г
Стейк из костреца с перетертым горохом и грибами
Говядина (кострец), перетертый с жареным луком горох, сливочный соус на опятах. Прожарка Medium
1230 ₽
340 г
Судак с печеным луком, ревенем и кедровым орехом
920 ₽
200 г
Цыпленок с печеными овощами
Запечённый хрустящий цыпленок, соус на основе томатов, перца и моркови
720 ₽
410 г
Вареники с картофелем и жареным луком
510 ₽
250 г
Говяжьи щечки с картофельным пюре, черемшой и квашеной капустой
Томленые говяжьи щечки, картофельное пюре с зажаркой из овощей, соленая черемша, квашеная капуста
830 ₽
300 г
Медведь с калеными яйцами и муссом из тыквы
Томленый в овощах и солоде медведь, каленые куриные яйца, маринованные огурцы, мусс из тыквы
1280 ₽
260 г
Подкопченная курганская утиная грудка
860 ₽
250 г
Закуски
Запеченный на углях баклажан с говяжьим сердцем
Баклажан, маринованное говяжье сердце, домашний сыр, томаты
620 ₽
350 г
Ломоть с копченой неркой и томатным гелем
Гренка из ремесленного хлеба, слабосоленая нерка, сметана, маринованные одуванчики, томатный гель
790 ₽
300 г
Ломоть с томленым говяжьим ребром и соусом из хрена
Гренка из ремесленного хлеба, говяжье ребро, маринованный лук, хрен, печеный чеснок
690 ₽
300 г
Малосолы уральской рыбы
930 ₽
130 г
Нельма с медовыми огурцами
Нельма Обского бассейна, медовые огурцы, заправка из спелых томатов
850 ₽
150 г
Опаленная говяжья вырезка с капустным салатом
Маринованная говяжья вырезка, капустный салат, жареный молодой картофель
790 ₽
280 г
Сет намазок с хлебом
Смалец с чесноком, грузди с домашним сыром и зеленым луком, паштет из куриной печени, икра кабачковая, три вида хлеба
690 ₽
300 г
Соленья
Томаты деревенского посола, малосольные огурцы, маринованные грузди, квашенная капуста
620 ₽
260 г
Тартар из оленины и башкирской говядины
Обоженное филе оленя, башкирская говядина, домашний сыр, бородинский хлеб
920 ₽
180 г
Салаты
Винегрет из печеных овощей с сосьвинской селедкой
Печеные овощи (картофель, свекла, морковь), зеленый горошек, майонез из черемши и чеснока, сосьвинская селедка
410 ₽
230 г
Картофельный салат с копченой неркой
Картофель, яйцо, щавель, копченая нерка, соус на травах, томатный гель, кедровый орех
720 ₽
350 г
Овощной салат со сладкой тыквой
Огурцы, тёплый кабачок, запеченная в меду тыква, домашний сыр, печеная свекла
520 ₽
210 г
Салат с куриным бедром и лавандовым соусом
Куриное бедро, зеленый салат, обжаренный домашний сыр, соус на лавандовых сливках, козинаки из квашеной капусты
510 ₽
200 г
Салат с черными груздями и домашним сыром
Белые и черные соленые грузди, печёная свекла, мёд из Пермского края, домашний сыр, ивдельский кедровый орех
720 ₽
210 г
Теплый салат с кижучем и деревенскими овощами
Северный кижуч, сладкие томаты, брокколи, теплый кабачок, пряженный картофель
820 ₽
250 г
Супы
Калья мясная
Мясной бульон на рассоле, рассольные огурцы, говядина, курица, картофель, перловая крупа, соль, перец
720 ₽
300 г
Лесная уральская похлёбка
Грибной бульон, белые грибы, подосиновики, картофель, бутерброд с грибной икрой и домашним сыром
690 ₽
300 г
Наваристая Верхотурская уха из трёх видов рыб
Окунь, чебак, судак, пшено с маринованным огурцом, с блином и красной икрой
720 ₽
300 г
Щерба на мясном бульоне с пельменями
580 ₽
380 г
Юрма с домашней птицей, кижучем и муксуном
Куриный и рыбный бульоны, домашняя птица, камский судак, печеный картофель
920 ₽
320 г
Гороховый суп с чесночными гренками
Горох, овощная зажарка, мясной бульон, копченая свинина, чесночные гренки
580 ₽
350 г
Десерты
Лукошко со свежими ягодами
590 ₽
180 г
Пирог с черёмухой и черникой
Черничный крем, черёмуховая мука, облепиховая кулага (мёд, облепиха, солод), заварное тесто
340 ₽
160 г
Обновлено 30 июня.
Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.