Имеет сливочный вкус, готовится по ГОСТу Советского Союза с соблюдением всех точностей процесса. Технология ведения теста опарным способом позволяет насладиться сливочным воздушным мякишем
150 ₽260 g
Гречишный
Гречишный хлеб это кладезь витаминов, сочетающих в себе гречиху и пшеницу. Имеет узнаваемый вкус и необыкновенный аромат с тонкой, нежной, при этом хрустящей корочкой. Мякиш легкий и воздушный. Тесто ведётся на основе уникальной закваски и без исполь
260 ₽450 g
Зурикмек
Ни с чем не сравнимый уникальный вкус хлеба, аналогичный хлебу из дровяной печи, с благородной кислинкой, слегка резиновым мякишем, порами чуть больше средних, которые получаются за счет сложного процесса тестоведения более 28 часов и холодного броже
340 ₽800 g
Сэндвич с ветчиной или курицей Zurrahmat
Мы сделали несколько видов сэндвичей, готовим из-под ножа для сытного перекуса. Собираем каждое утро из свежих ингредиентов
Очень фотогеничные интерьеры, приятная уборная. Кофе и булочки вкусные. Но - цены высокие, расположение в стороне от туристических маршрутов (специально делали крюк), низкий уровень обслуживания. В процессе заказа на кассе продавец вдруг переключилась на следующего покупателя. Сделав заказ, поднялись на 2 этаж и долго ждали заказ. Кофе принесли несладкий, сахара на столе нет, официанты второго этажа сказали, что за заказ с 1 этажа не отвечают. Пришедший официант с 1 этажа недоброжелательно сказала, что мы сами виноваты, тк отдельно при заказе не проговорили с ней степень сладости, но сходила за сахаром.
В заведении есть вайфай для гостей, но никто из персонала якобы не знал пароль.
В общем, довели до точки кипения. Спасибо сотруднику 2 этажа мужчине, который помогал решать вопросы и снизил градус раздражения. Иначе бы поставила 1 звезду за сервис. При таком обслуживании весь аппетит пропадает
Однозначно здорово, добро.
Хорошая локация, здание с вековой историей, уютно, облагороженная территория, столики на улице, много зелени ,пихтовые, смородина, отлично насладится чашечкой кофе с изумительной выпечкой под открытым небом.
Можно насладится атмосферой, кухней и кофе внутри здания. Интерьер погружает в атмосферу прошлого века. Шефу с кухни за вкусовые рецепторы отдельное спасибо, десерты супер. Мальчики в зале обходительны, но хотелось бы что больше уделяли внимание столам))) .
В целом очень позитивно, уютно и здорово.
Организаторам и хозяину отдельное спасибо, что есть такое место. Процветания и поддержание марки.
очень вкусная еда, красивый интерьер и абсолютно никакое обслуживание. мы приехали в командировку в Уфу и несколько дней подряд ели в этом месте. попробовали практически все блюда из меню - вкусно, свежие продукты, симпатичная подача. но каждый день нас обслуживала одна и та же девушка, которой бы глицин не мешало попить: по несколько раз приходилось повторять свои заказы и все равно у нее получалось не все принести, или принести не то, что мы просили.
если бы не обслуживание, поставила бы 5 звезд