Имеет сливочный вкус, готовится по ГОСТу Советского Союза с соблюдением всех точностей процесса. Технология ведения теста опарным способом позволяет насладиться сливочным воздушным мякишем
150 ₽260 g
Гречишный
Гречишный хлеб это кладезь витаминов, сочетающих в себе гречиху и пшеницу. Имеет узнаваемый вкус и необыкновенный аромат с тонкой, нежной, при этом хрустящей корочкой. Мякиш легкий и воздушный. Тесто ведётся на основе уникальной закваски и без исполь
260 ₽450 g
Зурикмек
Ни с чем не сравнимый уникальный вкус хлеба, аналогичный хлебу из дровяной печи, с благородной кислинкой, слегка резиновым мякишем, порами чуть больше средних, которые получаются за счет сложного процесса тестоведения более 28 часов и холодного броже
340 ₽800 g
Сэндвич с ветчиной или курицей Zurrahmat
Мы сделали несколько видов сэндвичей, готовим из-под ножа для сытного перекуса. Собираем каждое утро из свежих ингредиентов
Однозначно здорово, добро.
Хорошая локация, здание с вековой историей, уютно, облагороженная территория, столики на улице, много зелени ,пихтовые, смородина, отлично насладится чашечкой кофе с изумительной выпечкой под открытым небом.
Можно насладится атмосферой, кухней и кофе внутри здания. Интерьер погружает в атмосферу прошлого века. Шефу с кухни за вкусовые рецепторы отдельное спасибо, десерты супер. Мальчики в зале обходительны, но хотелось бы что больше уделяли внимание столам))) .
В целом очень позитивно, уютно и здорово.
Организаторам и хозяину отдельное спасибо, что есть такое место. Процветания и поддержание марки.
Очень фотогеничные интерьеры, приятная уборная. Кофе и булочки вкусные. Но - цены высокие, расположение в стороне от туристических маршрутов (специально делали крюк), низкий уровень обслуживания. В процессе заказа на кассе продавец вдруг переключилась на следующего покупателя. Сделав заказ, поднялись на 2 этаж и долго ждали заказ. Кофе принесли несладкий, сахара на столе нет, официанты второго этажа сказали, что за заказ с 1 этажа не отвечают. Пришедший официант с 1 этажа недоброжелательно сказала, что мы сами виноваты, тк отдельно при заказе не проговорили с ней степень сладости, но сходила за сахаром.
В заведении есть вайфай для гостей, но никто из персонала якобы не знал пароль.
В общем, довели до точки кипения. Спасибо сотруднику 2 этажа мужчине, который помогал решать вопросы и снизил градус раздражения. Иначе бы поставила 1 звезду за сервис. При таком обслуживании весь аппетит пропадает
Ходили на завтрак в воскресенье около 12 - безусловно красиво оформленное место!
На что обратили внимание:
1. Комплиментарная питьевая вода - приятно, спасибо! Не все учитывают такую мелочь.
2. Цены завышены. Правда, отмечу, что к цене за огромный стакан свежевыжатого яблочного сока вопросов нет (реально понимаю, за что отдаю деньги)! Завышены цены за «вторые» блюда на завтрак - например, брали тост с авокадо и яйцом пашот (2 яица, кусок хлеба, размазанное авокадо, каперсы) - это 750р + добавить лосось 290 (кусочек лосося только 1 и при этом нищенски тонкий - немного улыбнуло)
3. По качеству/вкусу блюд: манная каша с малиной - понравилась, вкусно; рисовая с ягодами - нет, это был рассыпчатый рис как на плов с неудачной попыткой быть сваренным в молоке (может это, конечно, видение повара, но рисовая каша обычно - это наваристая молочная клейкая консистенция); тост с авокадо - холодный (опять же, возможно, видение повара, но хотелось кусочек хлеба поджарить и кушать теплым), похож на простой бутер с размазанным авокадо за 300р максимум, но не 750.
4. готовили долго! Прямо долго! каши ждали около 20мин, потом еще минут 15 тост - занятых столиков было при этом 2шт.
5. нам попался явно неопытный официант - плохо знал меню, сложно было сориентировать клиентов по виду яиц в блюде (скрембл, пашот и т.д.), по тому, как подается (2 кусочка хлеба или один) и возможно ли что-либо изменить (просили порезать тост на 2части)
В общем, цена кажется чуть разошлась с реальной стоимостью услуги, или, услуга здесь - это интерьер)