Традиционное французское блюдо, которое представляет собой паштет, запечённый в тесте. Паштет обладает насыщенным мясным вкусом с тонкими нотками специй и алкоголя. Подается с томатным мармеладом
1300 ₽200 г
Крокеты из цветной капусты
Крокеты лёгкие и воздушные с приятной хрустящей корочкой. Цветная капуста придаёт блюду сладковатые ноты, а сыр грюйер — сливочные и солоноватые. Подаются с муссом копченый сиг и сыром грюйер
850 ₽300 г
Зеленый салат
Микс-салат делает блюдо слегка пряным и сладковатым, огурец и цукини придают освежающую кислинку. Маринованные артишоки и печёный перец добавляют пикантности. Микс-салат (кейл, мини-романо, пак-чой мини), огурец, цукини, маринованные артишоки, марино