Карпаччо из лангустинов в лимонно-медовой эмульсии с каперсами и чили
Тонкие ломтики лангустинов дополнены ароматной лимонно-медовой эмульсией, насыщенными каперсами и нотками жгучего чили, что создает завершенный вкусовой баланс в паре со свежим багетом
850 ₽115 g
Карпаччо из томатов
Карпаччо имеет яркий и выразительный вкус. В нём гармонично сочетаются нотки свежих томатов, трюфельной заправки и специй
960 ₽250 g
Масло взбитое с копченой килькой, желе Соленый лимон, щучья икра
590 ₽72 g
Риет из копчёной форели с красной икрой
890 ₽130 g
Ростбиф, айоли с килькой, копченым виноградом и крапивой
1000 ₽100 g
Севиче из сибаса, лимонный дрессинг, маринованный томат
1000 ₽139 g
Сыры с трюфельным мёдом
1900 ₽145 g
Тартар из говядины на картофельном гратене
1100 ₽206 g
Утиный паштет с джемом из кизила
590 ₽170 g
Завтрак
Большой зеленый салат с яйцом всмятку
Этот зеленый салат с яйцом всмятку представляет собой сочный микс-салат, авокадо, огурцы, томаты и куриное яйцо. Ароматный соус терияки и бальзамический уксус придают блюду насыщенный вкус, а лимонный фреш добавляет освежающую нотку. Салат прекрасно
680 ₽284 g
Бриошь с авокадо, крем-чизом и подкопченными томатами черри
Воздушная бриошь с мягким и пикантным творожным сыром, дополненная свежим спелым авокадо и подкопченными яркими томатами черри, создает восхитительное вкусовое сочетание
540 ₽180 g
Вафля из цукини на миндальной муке с лососем и кремом из авокадо
Вафля без глютена на основе цукини с сыром гауда и ароматным тимьяном сочетает в себе лёгкость и насыщенный вкус. Сверху выложены слайсы слабосолёного лосося и крема из авокадо, дополненные свежим салатным миксом
950 ₽280 g
Глазунья, куриная колбаска, картофель фри, бочковой огурчик, мусс из пармезана
Яичница-глазунья с жареной куриной колбасой, картофелем фри, солёным огурчиком и муссом из сыра пармезан, подаётся на тостах из бородинского хлеба
800 ₽450 g
Йогурт с сезонными фруктами и ягодами
Нежный греческий йогурт в этом блюде оттеняет естественный вкус сезонных фруктов и ягод, а кленовый сироп добавляет лёгкую сладость
450 ₽149 g
Крок-месье с ростбифом и соусом морне
Насыщенный вкус мяса, сыра и овощей в сочетании с хрустящим хлебом создает баланс вкусов и текстур
980 ₽260 g
Омлет с грибами, трюфелем и муссом из пармезана
Нежный французский омлет с ароматными грибами и насыщенным муссом из пармезана с тонкими нотками трюфеля. Вкус блюда балансирует между сливочной мягкостью и пикантностью трюфеля
600 ₽310 g
Русские блины с тремя видами икры и соусом шампань
Блюдо с богатым и разнообразным вкусом. Солоноватая икра и нежный соус добавляют блинам изысканности и утончённости. Классические русские блины с тремя видами икры и соусом шампань
850 ₽190 g
Новогоднее меню
Бутерброд с красной икрой
Это угощение сочетает в себе мягкую текстуру хлеба бриошь, насыщенный вкус лососевой икры и нежность сливочного масла. Оно дарит ощущение праздника и роскоши. Бутерброд с красной икрой - изысканное блюдо для настоящих гурманов
900 ₽110 g
Гравлакс из лосося с укропом
В преддверии новогодних праздников хочется порадовать себя чем-то особенным? Обратите внимание на изысканное блюдо из нашего праздничного меню. Слабосолёный лосось в сочетании с укропом создают неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным
960 ₽70 g
Карпаччо из копченого сала
Новогоднее меню разнообразит блюдо из категории мясных деликатесов — карпаччо из копчёного сала с чесночными чипсами, зернистой горчицей, укропом, солью и перцем
550 ₽115 g
Кролик с овощами конфи
В преддверии новогодних праздников хочется порадовать себя и близких изысканными деликатесами? Обратите внимание на блюдо из нашей праздничной коллекции - нежное мясо с пикантным гарниром. Сочная кроличья ножка, пропитанная ароматным белым вином и ро
1420 ₽425 g
Оливье с крабом и икрой палтуса
Оливье с крабом и икрой палтуса – изысканное блюдо из нашего новогоднего меню. В его составе – отварной картофель, морковь, зелёный горошек, лук-шалот, икра палтуса, майонез, солёный огурец, фаланга краба, соль и перец. Это идеальный выбор для праздн
1300 ₽255 g
Тосты с марокканскими сардинами
Новогоднее меню порадует вас разнообразием вкусов и ароматов. Попробуйте тосты с пряными нотками: пикантность маринованных сардин, бородинский хлеб с лёгкой горчинкой, а свежесть конкассе из томатов добавляет блюду сочности
1200 ₽150 g
Фаланга краба с соусом биск, картофельным пюре и томатами кимчи
Новогоднее меню нашего ресторана способно удивить даже самых взыскательных гурманов. Нежная фаланга краба в сочетании с пикантным соусом биск, дополненная классическим картофельным пюре и пряными томатами кимчи, создают неповторимую гармонию вкусов.
2100 ₽290 g
Форшмак из сельди на тостах
Форшмак из сельди на тостах - блюдо из категории Новогоднее меню. Нежный и воздушный паштет из сельди, зелёного яблока, сливочного масла, репчатого лука с добавлением куриного яйца. Подаётся на ломтиках бородинского хлеба с перепелиным яйцом и свежей
650 ₽180 g
Горячие блюда
Домашняя паста
Нежная говядина и ароматная паста прекрасно сочетаются друг с другом. Квас придаёт блюду лёгкую кислинку и делает его более освежающим. Паста с говядиной а-ля буф с квасом
1210 ₽280 g
Котлета из утки с картофельным пюре, кремом из трав и жареными нектаринами
Сочная котлета из утки в хрустящей панировке с легкими цитрусовыми и пряными нотками подается с воздушным картофельным пюре и ароматным кремом из трав. Завершают блюдо жареные нектарины с ноткой розмарина — лёгкое освежающее послевкусие
1200 ₽325 g
Перепелка
Фаршированная булгуром и вяленой клюквой перепелка с соусом камамбер. Мясо перепёлки само по себе очень деликатное, а в сочетании с крупой и вяленой ягодой создаёт гармоничный ансамбль
1690 ₽250 g
Филе миньон
Подается с картофельным фонданом. Говядина имеет сочный и насыщенный вкус, а картофельный фондан – нежную текстуру и лёгкий сливочный оттенок
2400 ₽495 g
Хрустящий сибас
Филе сибаса обжаривается в панировке до хрустящей корочки. В результате получается нежная и сочная рыба с приятным рыбным вкусом. Хрустящий сибас подается с гарниром рататуй, который оттеняет насыщенные оттенки рыбы и дополняет их
1200 ₽229 g
Горячие закуски
Картофель фри с пармезаном и трюфелем
Это блюдо представляет собой хрустящий картофель фри, посыпанный тёртым пармезаном. Нежный вкус сыра и трюфельного масла придаёт классическому гарниру изысканные нотки
350 ₽170 g
Крокеты из цветной капусты с муссом из рыбы и сыром
Крокеты лёгкие и воздушные, с приятной хрустящей корочкой. Цветная капуста придаёт блюду сладковатые ноты, а сыр грюйер - сливочные и солоноватые. Крокеты из нежного пюре цветной капусты и козьего сыра. Подаются с муссом из копченой рыбы сиг
850 ₽190 g
Десерты
Миндальный бисквит Вишня
Воздушный крем из вишневого пюре, украшенный вымоченной в кальвадосе вишней, прекрасно сочетается с рассыпчатым миндальным бисквитом с добавлением корицы. Пралине из зелёной гречки завершает картину вкуса
790 ₽140 g
Шоколадный ганаш
Классический десерт на основе шоколада и сливок, с тонкими нотками трюфеля, свежими ягодами ежевики и вареньем из черной смородины
890 ₽103 g
Салаты
Большой зеленый салат, креветки, яйцо всмятку
Этот зеленый салат с жареными креветками и яйцом всмятку представляет собой сочный микс-салат, авокадо, огурцы, томаты и куриное яйцо. Ароматное соус терияки и бальзамический уксус придают блюду насыщенный вкус, а лимонный фреш добавляет освежающую н
800 ₽280 g
Фермерский салат
Этот салат сочетает в себе ароматную спаржу, сочные томаты черри, свежие огурцы, запеченный редис и пикантный творожный сыр. Сочный винегрет-соус и хрустящие тыквенные семена добавляют особый вкус и текстуру этому салату
800 ₽180 g
Супы
Борщ с копченым говяжьим ребром и фермерским салом
Блюдо обладает насыщенным, глубоким вкусом. Овощи придают ему сладковатые ноты, а подкопченное говяжье ребро и сало добавляют пряные, дымные оттенки. Классический борщ с подкопченным говяжьим ребром, которое готовится в су-виде, подается с фермерским
950 ₽668 g
Луковый крем-суп
Суп обладает нежным сливочным вкусом с лёгкой сладостью. Лук придаёт блюду характерный аромат и вкус. Копченые креветки добавляют сытости и пикантности. Подается с копченой креветкой и гренкой с сыром
1000 ₽350 g
Updated yesterday.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.