Побывали с супругой на мастер-классе по приготовлению стейков 7 августа.
Сначала о плюсах. Вежливый, общительный шеф Сергей. Рассказывает и показывает разные фишки в процессе готовки блюд. На кухне чисто, как и в целом в помещении. Шеф старается шутить и поддерживать дружелюбную атмосферу.
Теперь о минусах. Кухня маленькая, по заявлению Сергея она рассчитана на 12 человек, по факту - максимум на 6, нас было 11, и невоможно было кого-то не задеть локтем или ещё как-то. Сергей хорошо показывает, но готовит только он, а все остальные просто смотрят. Максимум, что можно сделать, это перебрать или высушить зелень, разбить яйца, включить блендер или что-то помешать. Если вдруг вы захотите другую прожарку стейка, кроме медиум, то шеф вам откажет, оправдывая это тем, что иначе вы "убьёте" вкус мяса (наверное, думает, что мяса мы никогда раньше не ели и не знаем его вкус). Жена, к сожалению, стейк не ела, отдав его мне, так как в принципе употребляет только хорошо прожаренное мясо. Шоколадные фонданы не получились. Видимо, из-за того что шеф торопился, фонданы представляли из себя шоколадную лужу. Хотя в отзывах мы видели фотографии совершенно других, правильных фонданов. Ну и вишенка на торте: после мастер-класса шеф обещал прислать рецепты блюд, но так и не выслал, хотя я 2 дня напоминал ему об этом.
Итог - 2 звезды. По совокупности плюсов и минусов это ещё высокая оценка.
П.с. рецепты все таки получили.
Во-первых,это интересный мастер класс,где ты сам готовишь себе еду которая очень вкусная,во вторых,это интересные рецепты,все проходит при наблюдении профессионального повора, который пока вы готовите,рассказывает как лучше приготовить еду,который вы едете почти каждый день. Также имеются подготовленные приборы,энциклопедия разных кухон. Советую всем.
Прекрасный вечер. Получили удовольствие от вчерашнего мастер-класса, узнали много нового о кулинарии. Обслуживание на высшем уровне, внимательный персонал, который создавал душевную, домашнюю обстановку.
Впервые посетили это чудесное и уютное место 12 марта. Готовили стейки, картофель Айдахо, соус Чимичури, салат из рукколы и вяленых томатов и шоколадный фондан с соленой карамелью! Было очень интересно, безумно вкусно, а самое трудное было дождаться дегустации. Мы сделали себе прекрасный подарок на наши дни рождения, и очень рекомендуем всем такое приятное времяпровождение! Огромная благодарность шефу Сергею Бородину!
Были на мастер-классе на 14 февраля, все очень понравилось - от оформления студии до общения с шефом! Отличный подбор блюд, в приготовлении которых удалось поучаствовать всем участникам, понравилась атмосфера и готовность шефа поделиться своим опытом. Все было очень вкусно и красиво, спасибо! Однозначно рекомендую!
Нашей бабушке на День рождения (84 года) внучка подарила мастер класс в кулинарную школу "Жить Вкусно". Нужно сказать, что бабушка у нас очень жёсткого, "военного" воспитания. Мы, её дети, говорили, что это совсем будет не интересно, что она устанет быстро, что ей тяжело будет и т. п. Но бабушка твёрдо сказала :"Хочу и пойдём". Вот таким образом мы попали на этот мастер класс.
И нужно отметить, что все прошло так легко, приятно и вкусно!
Шеф повар Сергей просто и доходчиво объяснил приготовление таких вкуснейших блюд, как салат с говядиной Терияки, шоколадный фондан с мороженым, но не зная многих тонкостей их приготовления, никогда такие вкусняшки не получатся. Оказалось, что можно очень быстро приготовить такие блюда, но нужно знать тонкости.
Всем советую посетить данную школу- это место не только для прекрасного время проведения, но и для пополнения знаний по приготовлению вкуснейших блюд. А самое главное- наша бабушка осталась очень довольна!
Огромное спасибо Сергею и всей его команде за креативный поход в организации такой прекрасной школы!
Было очень интересно, все было хорошо организованно, сбросили потом рецепты блюд с мастер класса
Грузинская кухня в целом интересно, но вкуснее хачипури по аджарски нигде не было чем те что приготовили 😀
Отличная идея для свидания или времяпрепровождения с друзьями. Были на мастер-классе в честь 14-го февраля, в студии было тематическое оформление🥰 Очень понравились процесс и блюда которые мы приготовили.
Чудесно провели день рожления, быстро все приготовили, вкусно поели, даже с собой домой прихватили. Очень рекомендую это пространство и профессионалов, которые в нем работают.
Всем рекомендую это прекрасное место! Учтено все, от встречи до прощания! Замечательный шеф- повар Александр, выше всяких похвал!!! Спокойный, очень хорошо все рассказал и показал, готовили с большим удовольствием! Мастер класс был Мясной стейк, при этом приготовили очень вкусный салат, запеченую картошечку и божественный десерт-шоколадный фондан с мороженным! Подача была великолепная с вином и чаем!
Show business's response
Е
Елена Д
Level 4 Local Expert
March 30, 2024
Отлично провела время на мастер классе по кавказской кухне! Все очень подробно, просто и наглядно. Шеф-повар просто молодец, всё подробно объясняет, успевает уделить внимание каждому, на протяжении всего мастер-класса отвечал на всевозможные наши вопросы, очень душевный человек. Комната -столовая очень уютная, кухня- как дома, без навороченных механизмов. Обязательно ещё придём сюда с мужем и друзьями.
Впервые побывала на мастер классе «жить вкусно» - безумно приятный коллектив, качественная техническая сторона, материал идёт в тесном общение с участниками, душевно,по-домашнему и очень уютно)
На корпоратив решили пойти на кулинарный мастер класс, и очень остались довольны. Праздничная, стильная и уютная атмосфера оставила самые приятные впечатления. Сергей профессионал, легко и ненавязчиво обьясняет тонкости приготовления, вовлекает в общий процесс. Однозначно рекомендую!
Show business's response
M
Mariia Rush
Level 3 Local Expert
March 3, 2024
Замечательно отпраздновали здесь День рождения в формате кулинарного мастер-класса от шефа Сергея. Видно, что человек вкладывает душу в своё дело) Чудесно провели время все вместе в процессе приготовления, а затем за праздничным столом) Большое, светлое помещение, свежие, качественные продукты, вежливый и приятный персонал. Одним словом - рекомендуем!
Даже с неплохим опытом приобрел знаний. Отлично подойдёт в качестве свидания, особенно тем кто не умеет готовить. Блюда готовятся толпой, поэтому не до всех добираешься сам. Ленивым это особенно понравится)
Очень понравился мастер-класс, который был 14 февраля) понравилось все, начиная от оформления, заканчивая вкусными блюдами) всем советую) думаю заглянем как-нибудь еще)
Были сегодня на мастер-классе по готовке трех блюд. Очень понравилось, шеф повар все хорошо объяснял, захватывал внимание толпы, чтобы объяснить дальнейшие действия по блюдам, но не навязчиво, чтобы мы ещё могли болтать. Отвечал на наши вопросы по блюдам и по готовке в целом. Получилось очень вкусно. Праздновали день рождения, все очень понравилось. Чисто, понятно, доступно, быстро и вкусно.
Очень понравилось. Чудесное место отдохнуть с друзьями, развлечься и узнать что то новое в готовке интересных, но при этом не чень сложных блюд. А главное - реально вкусно!
Мастер класс по стейкам. Дружелюбная, весёлая атмосфера. Все делали сами. Вкусно! Боялся, чтотрецепты «не для этой жизни», но нет! Даже шоколадный фонтан можно сделать дома. Рекомендую!
Отличный мастер-класс и весь вечер получился! Отмечали день свадьбы друзей, очень необычно, атомосферно, красиво, полезно и главное в итоге очень вкусно. Много полезностей узнали о приготовлении мяса и не только, очень приятно и легко было общаться с Сергеем) Рекомендую команду и шеф-повара и место!
Знаю эту великолепную команду давно. И каждая наша встреча очень хорошо по оценке. Но вчера узнал их по новому и оценка великолепно! Решили отметить день рождения супруги на теплоходе и попросил команду Жить вкусно организовать праздник . Закуски, бургеры , маринованое мясо для шалыка. Вкус изумительный! Но еще... Хочется отметить организацию
На новом нестандартном месте продумано ВСЕ! Пришли к накрытому и оформленному столу это раз . Много мелочей о которых бы и не догодался сам это два. Вплоть до контейнероа для оставшейся еды. Просто ОЧЕНЬ МОЛОДЦЫ,!!!
Отличное место, прекрасный шеф😍
Прекрасная, созданная им атмосфера
Были на мастер-классе, готовили 3 блюда и от всех трех блюд без ума!
Всем рекомендую это место для посещения
1
Show business's response
С
Светлана 1
Level 5 Local Expert
May 2, 2024
Кулинарный мастер-класс из трех блюд:
Было 11 человек, кухня рассчитана максимум на 6-7 человек. Но никто друг другу не мешал, так как никто не готовил каждое блюдо сам. Максимум , что можно было сделать: помешать соус, "выбрать плохие листья из рукколы".
Экономия - на всём.
На вопросы ответы "Шефа" были в формате: сами неправы, слушайте меня.
Это лучшее место для проведения праздника и общения с друзьями и коллегами,Сергей знаток своего дела,мега повар!!!!В общем если хочется достойно отдохнуть и поготовить командой,вам сюда.
Здравствуйте! Хочу выразить огромную благодарность Вам за Мастер-класс для наших ребятишек 30.08. Сергей, вы большой профессионал! Не смотря, на то, что детишки часто отвлекались, они все равно запомнили процесс приготовления лазаньи! И даже мне пересказали! Ещё раз вам большое спасибо! Теперь мы собираемся пойти к вам взрослой компанией!
Проводил здесь день рождения, очень понравилось! Сергей мастер своего дела, из, казалось бы, обычных продуктов мы сами приготовили шедевры ресторанного уровня!) Классное место, рекомендую к посещению, еще и сам притащу людей на корпоратив сюда)))
2
Show business's response
evprts
Level 6 Local Expert
April 17, 2022
13.04.2022 отмечали детский день рождения в кулинарной школе «Жить вкусно» в группе 10 детей в возрасте 10-11 лет. Мероприятие удалось на славу! Это не только веселое развлечение для детей, но и специальные навыки, знакомство детей с продуктами, вкусами мировой кухни, а также возможность отдохнуть родителям. Кулинарный мастер-класс провел Сергей – профессиональный шеф-повар, он легко смог увлечь и заинтересовать детей. Не сомневайтесь, ваши дети останутся довольные и будут под чутким присмотром. К тому же приготовление блюд поможет улучшить внимание и привьет чувство вкуса и эстетические навыки. За три часа, проведенных на кулинарном мастер-классе, дети в игровой форме, веселой атмосфере и дружеской обстановке обучились приготовлению двух блюд, вкусовым сочетаниям, тонкостям и особенностям рецептов и техник. На период приготовления осуществляется постоянный присмотр за ребятами шеф-поваром, который обеспечивал и получение кулинарной информации, и безопасность детей от травм. Все блюда ваш ребенок потом сможет воспроизвести сам и научить их приготовлению друзей и родителей.
Были проездом в Новосибирске на встрече друзей. В ресторан идти снова скучно и решили провести вечер в кулинарной школе. Вечер был восхитительный! Готовили мясо, салат и десерт. Все вкусно, красиво и в такой уютной атмосфере. Однозначно рекомендую это место!
Классное место. Отличная идея воплощена идеально. Большое меню для приготовления, оптимальные цены и уютная обстановка. Круто провели время и научились новым блюдам.
Были на мастерклассе по мясу, очень понравилась подача информации, интересно рассказывает и показывает , и в итоге видишь что ты приготовил шедевр! Это был подарок мужу на годовщину!