Jean Juan Lu

Утка/ жареные каштаны/ соус из красной смородины

Котлета Де-воляй/ картофельное пюре

Батат фри/ пармезан/ трюфельное масло

Жареный халуми/ мятный песто/ медовый дрессинг

Митболы/ пюре из цветной капусты/ вишневый демиглас

Жареный папоротник/ белые грибы/ копчёная сметана

Ореховый цыплёнок/ крем из жареного картофеля/ домашний кетчуп

Жюльен/ запечённый картофель/ копчёная сметана

Кацу из говяжьих щёчек/ огуречный салат/ кокосовый васаби

Цыплёнок терияки/ огуречный салат/ жареный арахис

Попкорн креветка/ кокосовый васаби

Брускетта/ томлёная телятина/ соус тоннато/ жареные каперсы

Копчёный ростбиф/ укропный крем/ луковая сальса

Корнет/ камчатский краб/ трюфельная икра

Чипсы Блэк Элиза/ гуакамоле

Тартар из говядины/ трюфельное масло/ ржаной хлеб

Ржаной хлеб/ шпроты/ маринованный огурец

Паштет из печени цыплёнка/ карамельные яблоки/ бриошь

Буженина из свинины/ квашеная капуста/ горчичный крем

Капуста кимчи/ водоросли/ копчёный цыплёнок

Битые огурцы/ китайский соус/ арахис

Тартар из лосося/ томаты/ авокадо/ вафля

Тунисские чебуреки/ снежный краб/ устричный соус

Сырный пончик/ крем из белых грибов/ икра

Пончик из креветки/ авокадо/ манго/ чили

Флан/ вареная сгущёнка/ пшеница

Шоколадный медовик/ деревенская сметана/ хрустящая карамель

Моти/ мисо/ облепиховая карамель

Сырный крем-суп/ цыплёнок

Борщ по рецепту Нины Ивановны/ кориандр/ кручёное сало

Том ям/ морепродукты