Зерна и Лаваш
84 reviews
January 2
Народ, в Москве такую не найти - качество продуктов и профессионализм исполнения на высшем уровне! Продукты качественные, вкус сбалансированный, размер порции - для девушки аж в 2 захода возможно осилить))), а для мужчины прям реально можно насытиться! Соусом не залита ( чем часто грешат ширпотребныные шаурмячные или аналоги из кулинарий маркетов сетевиков, чтобы замаскировать что-либо в составе данного "рулетка" ))))
Уверенно утверждаю, что в "Зерна и Лаваш" это откровенно вкусно и я прям рекомендую хотя бы раз попробовать их шаурму! ))))
4
5
April 11
Наконец-то появилось нормальная шаурма в городе! Спасибо Вам огромное за это! Качественное и доброжелательное обслуживание, всегда! Много видов шаурмы и всегда вкусно! Почти мгновенная подача! Всё просто супер классно!!!
1
May 7
Шаурма вкусная. Подали в бумажном пакете. Тарелку или какой-либо бумажный лоток не предложили. Вообще не спросили где буду есть. Салфетки в норме.
Понравился рукомойник в зале. *** для мыла висит высоко, при нажатии может плюнуть на рубашку. Всё-таки надо ниже.
Ели за стойкой. Стойка высокая, мне при росте 182, сидя на стуле, было не удобно. Локти задраны, крошки неконтролируемо валятся во все стороны. Над столом есть не получается. Подсушенный в гриле лаваш жутко крошится, всё это валится на стойку, чаще на пол. Соответственно, такое случается со всеми посетителями, в итоге весь пол и стойка в крошках. Коли так, надо чаще протирать поверхности.
Большие окна это большой плюс. Большие немытые окна это большой минус.
Концепция приготовления на виду у посетителя это плюс.
...чтобы было видно как готовят. Готовят в перчатках, молодцы. Вертят в этих же перчатках свои мобилы - не молодцы. Это перечёркивает всю концепцию. Раз всё напоказ - соответствуйте.
Шаурма большая и вкусная. Место удачное. Реализация некоторых моментов хромает. Осталось ощущение неопрятного места.
Ребята, вы делаете вкусную шаурму. Подтянитесь чутка, пожалуйста.
1
April 5
Чему восхищаться? Обслуживание на 2 с -. Персонал на кассе не знает продаваемых товаров. Меню не информативное, нет состава комбо. Заказали 1 кг. Готового шашлыка, дали непонятно порезанный лаваш и соус из ведра налитый при нас в порционные емкости, смотрится дико. Попросили картошку запечённую, нет такой опции))) только в комбо. Отдельно, только фри. Фри и шашлык, как-то не совсем сочетается. Подача ни какая. Мясо побросали в контейнер с пережаренным луком. Итог: соусы не вкусные, нужно делать свои. Лаваш покупать у другого поставщика. Персонал обучить. 10 человек работают а работы нет. Поставить два человека, один на приемку, один на выдачу. Готовят вкусно. Обслуживание долгое. Подача ни какая.
1
6
February 17
Ребята себя проявили очень клиентоориентированными, исправили недоразумение, которое без их действий было бы действительно провалом.
По еде могу сказать, что понравились шаурма по техасски и шаурма жульен. Брал еще сырную и куриную, были немного не то (размер наполнения, сама начинка)
Не понравилась картошка фри и соусы к ней сырный был как вода и больше похож на сметанный, а барбекю был водянистый и дико острый.
Шашлык из свиной шеи сочный, но пресноватый и попался один крупный кусок просто сплошной жир. Соусы к шашлыку были отличные, что-то похожее на аджику и какой-то чесночный.
Пробовал в разные посещения, поэтому возможно соусы поправили.
Ставлю 5 только за подход к делу, думаю ребята примут во внимание отзыв.
1
1
May 26
Лучше отбирайте и готовьте мясо! Несколько раз брали шашлык из шеи, все вкусно, но, очень часто попадают нежующиеся куски! Зачем вы их подаёте в порцию? Почему не вырезаете по хорошему эти несъедобные части? Брали три порции, одна была полностью хорошая, во втором попалось немного, а третью просто выкинули тк есть там было нечего, я плачу деньги за полностью съедобный продукт, а не отбирать и половину выкидывать! На этапе приготовления, просто вырезайте это и не подавайте никогда больше, решите вопрос с поставщиком мяса, я не хочу платить деньги за то, что должно считаться утилем!!!
January 23
Шаурма разочаровала. В городе есть места где шаурма вкуснее. Брали три шаурма с курицей всем не понравилось. В шаурме очень много корейской морковки из-за чего она довольно острая, много капусты, огромный лаваш 10 раз свернутый и мало остальных ингредиентов. Сервис в целом для Сарова типичный: неулыбчивые официанты и повар без перчаток. Пол грязный. Из плюсов: свежий ремонт и рукомойник на входе.
6
4
December 29, 2024
Мы взяли две шаурмы - куриный жюльен(320р и 460 грамм) и классическая свиная(220р и 390 грамм). Лаваш крошится, но он хороший. Его много. Прям очень много. Соуса не было ни в одной шаурме. Просто мясо и овощи/шампиньоны. Мясо хорошее - шашлык с их мангала. Жарят мясо на углях. Из овощей - маринованная капуста, морковка, огурцы. Овощи хрустящие и свежие. По отдельности все ингредиенты - огонь. Шаурма огромная и дешёвая. Но отсутствие соуса делает её абсолютно невкусной. Она максимально сухая. Что одна сухая, что другая. Непонятно, нам так повезло или всегда так. Но второй раз я ни за что не буду пробовать)
Кухня у них открытая, готовят прям при тебе. Запахи огонь. Мясо вкусное. Шашлычник чешет свои ягодицы той же рукой без перчатки, которой насаживает шашлык и люля)
6
1
January 26
Заглядывалась на это место ещё во время ремонтных работ, а после появления вывески предвкушала открытие. Ожидала увидеть концептуальное самобытное место, но ожидания столкнулись с реальностью.
«Зерна и лаваш» … вкусный авторский кофе, шаурма и множество вариаций блюд с лавашом, которые не найти где-то ещё. Вот, что я представляла, когда совмещала вывеску с увиденным через окно вырисовывающимся интерьером. Как итог, я не нашла расширенного или оригинального ассортимента кофе (тогда почему Зерна?, если в меню акцента на кофе нет, и он идет как дополнение), и не столкнулась с муками выбора шаурмы- он оказался весьма невелик.
Если говорить про американо, то кофе неплохой. Если оценивать шаурму со свининой и заменой основного соуса на барбекю (по моему желанию), то для меня шаурма оказалась большой, что определенно плюс, и очень острой + лаваш сильно крошился. Мясо готовилось на огне, но, по мне, куски в шаурме были слишком большие.
Отмечу идею с раковиной для гостей, и очень шумную вытяжку, которая моментально лишает необходимости в этой классной раковине. Оставаться со своим заказом за предложенными столиками в заведении очень сложно, также, как и разговаривать, потому что вытяжку нужно ещё и перекричать.
Очень надеюсь, что ребята пока просто «щупают» это дело, набивают свои шишки, и данное место обязательно перерастёт само себя, потому что необходимые для этого вводные имеются. Удачи!
2
1
February 19
Техасская с картошкой
Сырная обещали сыр, его не было была картошка, сырный только лаваш
Никто не предупреждает про картошку.
Лаваш хороший, соуса мало.
Доннеры булки много, вкусная, начинки мало.
Внутри шум ужасный от вентиляции.
Похоже кассир не знает какой состав у какого блюда.
Дайте персоналу все блюда попробовать.
P. S. Служба качества работает. По новой эти блюда не пробовали.
Пробовали шашлык.
Куриный из бедра и из корейки хороши, из шеи попадались нежующиеся куски. В комплекте много лаваша, соусы вилки и салфетки.
1
December 14, 2024
Ну вот и мы наконец-то добрались до новой шаурмичной в нашем городе.
Итак. Заказывали 2 шаурмы и 2 порции картофеля фри. Уже задолго после заказа обнаружили, что пробили нам одну порцию картошки, ну ладно, не проблема, дозаказали еще одну. При первом заказе нам обозначили время ожидания около 15 минут, мы успели и по спару прогуляться, и там внутри насидеться. Второй заказ, одну картошку, приготовили намного быстрее нашего первого заказа, естественно, она там же и остыла. Шаурма была готова почти через полчаса после заказа. Это объективно долго. Суббота, вечер, народ приходил и приходил, но в таком случае кухне надо быть к этому готовыми.
Про картошку. Ребят, ну камон, у вас в меню есть три варианта картошки по весу - маленькая, средняя и большая. За среднюю картошку в весом 90 грамм вы просите 90 рублей, за картошку большую весом 110 грамм вы просите 110 рублей соответственно. Мы приобрели две порции картошки по 110 грамм, заплатив 220 рублей. Дома мы взвесили порцию картошки ВМЕСТЕ с картонным лотком. Порция весит 95 грамм. Вопрос, почему большая порция картошки весит как средняя, а стОит как большая?
И вишенка на торте. Муж остался без ужина. Срочно дозаказываем пиццу, которую еще ждать и ждать, так как человек не ест свиную шаурму, а нам положили именно две шаурмы со свининой, а заказывали мы с курицей и со свининой.
Кстати, шаурма под конец просто льется через пакет, это было неожиданно для нашего ковра))
5
6
May 21
Вежливый молодой персонал. Неплохая отделка помещения, хорошая вытяжка. Бюджетная и вкусная классическая шаурма. Иногда приходится подождать, особенно заказы с добавлением опциональных ингредиентов.
January 12
Три звёзды дам, на большее не тянет.
Лаваш очень толстый и его очень много, но это никак не спасает от вытекания содержимого 😅
Начинка разложена очень плохо. Ровно половину занимает корейская морковь, которая и вытекает в первую очередь.
Все три звёзды исключительно за вкус мяса и соуса. Хотя в последней раз начинки положили так мало, что вкус почувствовать было очень сложно.
1
December 20, 2024
Очень вкусная курин шаурма. И вкусный шашлык из свинины. Лично мне понравилось 👍
А самое классное -это хрустящий лаваш ! Нужно просто знать время , когда за ней приходить и не стоять в очереди 😉
Ну , а те , кто ест над ковром , а не над тарелкой … ну, вопросы уже , наверное , не к повару 😂😂😂
2
3
January 17
Наконец-то в этом городе открылась приличная шаурмичная! Перепробовали все доставки, но только в этом месте и «шаурма на плотине» качество и вкус шаурмы понравились. Спасибо за вкусноту!
2
1
February 8
Приветливые сотрудники .
Очень вкусно,быстро приготовили.
Запах в самом заведении мммм....🫠
Шаурма очень вкусная,картошка фри свежая,не пережаренная.👍👍👍
Обязательно приду ещё, спасибо 🙂
1
April 23
В помещении чисто. Персонал очень радушно встречает, даже если у них запарка (много заказов). Брали шаурму несколько раз. В семье нашелся истинный ценитель шаурмы от
1
March 26
Шаурма по техасский с курицей - вкусная, понравилась, брала её 2 раза. В первый раз было мало начинки, во второй раз хорошо набитая шаурма. Классическая с курицей не впечатлила. Мало начинки было, много травы, соус не очень, в ней нет картошки фри. Классическая шаурма вкуснее в другом месте. Курица вкусная, на мангале.
January 1
Очень вкусная шаурма. Единственное, что очень много соуса. С одной стороны кушаешь,а с другой стороны все вываливается. А так шаурма обалденная
Надеюсь, что в дальнейшем шаурма тоже будут делать на качество, а не на количество.
1
March 1
Здравствуйте, хотел обратиться с плохим впечатлением о кассире! Заходил 28.02 днём. Девушка с татуировкой на руке стоящая на кассе сидит в телефоне и видимо у вас нормально без перчаток подъедать картошку фри из бокса который подается людям! Иначе не понимаю почему она так сделала. Заметил это не первый раз. Так же без перчаток руками трогала шашлык который позже отдается гостям! Прошу пожалуйста обратить на это внимания. Сама шаурма была вкусная, но впечатление осталось не очень хорошее.
1
1
December 21, 2024
Есть шеф страшный...профессионал.
Есть кассир - очень вежливые и расторопные.
В восторге, что мясо делается на углях, да еще и прямо перед заказчиком. На момент написания отзыва - принимают исправления и пожелания клиента - чтото добавить, чтото изменить.
А вот кофе пока подкачал. Горчит.
1
2
February 9
По совету друзей заказали на попробовать лаваш со свининой, лаваш по-техасски и шашлык, сказать что понравилось, это ничего не сказать - всё очень достойно и вкусно. Съели с удовольствием, правда осталось где-то по 1/3 - великоваты порции.
Одним словом - рекомендуем!!!
1
February 13
Вкусная шаурма, на мой вкус пожалуй лучшая в городе! Ребята доводят точку "до ума" - теперь упаковка крафтовая, т.е. шаурма не раскисает пока доходить до дома, появилось табло готовности заказов👍 так держать!!!
1
January 18
Самая ужасная шаурма в городе, сырая , разваливается на раз-два, безвкусная, мясо сырое, внутри вообще всё сырое, жаль деньги, не советую категорически. Покупали
2 шаурмы с курицей с картошкой фри и жареными грибами, грибы оказались не жареными, картошка фри вообще непонятная. Не советуем !!! Хотелось вернуть шаурму обратно и посмотреть как бы они сами её доедали, особенно когда она вся течет и разваливается в руках!
2
2
December 19, 2024
Лично мне приготовили быстро. Очень хрустящий лаваш)я такое люблю) наполнение по соусу, овощам и мясу - более чем достаточное) буду брать еще) я впервые съела шаурму полностью) единственное, громкая вытяжка- да, минус для меня..
1
April 14
Не буду писать ни хорошего ни плохого, просто хочется сказать, что при таком высоком уровне и качестве при открытии, вы уже скатываетесь прилично вниз!!! Шашлык часто полусырой, соус водянистый и шаурма сделана небрежно, персонал вальяжен и небрежен... очень жаль... подумаю прежде чем вновь что то заказать!!!
3
March 30
Очень много где пробовала шаурму, из г. Сарова, по-моему самая удачная, только одно но, чуть меньше капусты и чуть больше помидор и огурцов, и немного чтобы был соус пожиже, а так вообще класс
1
1
January 29
Вкусная шаурма и кофе! Кассиры приветливые, помогли с выбором. Брали шашлык и шаурму очень вкусно) Быстрая отдача. Будем заказывать еще!
1
March 14
Когда покупаешь шаурму с названием 3 перца хочется получить острый продукт а на деле там только сладкая аджика и несколько кусочков маринованного холопеньо (самый не острый из всех острых перцев), по 5 бальной шкале острота 0.1 из 5, я разочарован, сделайте что-то для любителей острого😠
1
December 25, 2024
Пожалуй лучшая шаурма за последнее время в Сарове. Цена-качество на высоте. За такую цену размер реально огромный, мяса много шаурма не лавашная)
1
1
May 8
Заказал сегодня на доставку шаурму и люля. Привезли изделия с сырым мясом. Фарш сырой. Смотри фото. Мясо в шаурме сырое. Соус... Это не соус, а субстанция. Всё выкинули в мусоропровод. Остались голодные. Больше ни разу в сторону "Зерно и Лаваш" не посмотрю.
Это опасно для здоровья!
1
February 3
Так себе шаурма, заказывали со свининой, мясо половина с жиром, очень много моркови перебивает весь вкус, толстый слой лаваша, который плохо жуется в самом конце еще вытекает соус, в меню нет информации какие ингредиенты входят в шаурму
1
February 9
В полне не плохая шаурма. Ничего особо выдающегося. С рваной свининой в полне даже вкусная, хоть и с картошкой.. в классической шаурма соус весьма майонезный. Остальное не пробовал.
1
December 20, 2024
Это просто возмутительно! Первый раз были на тестовом открытии, всё было на высшем уровне: обслуживание на 5, еда — выше всяких похвал. Мы с радостью заходили снова и снова, пробовали разные блюда, всё было вкусно и приятно. Но сегодняшнее посещение полностью перечеркнуло все положительные впечатления.
За кассой стоят откровенно грубые и невоспитанные сотрудники. На наш обычный вопрос о времени ожидания заказа получили хамский ответ: "Сколько надо, столько и будете ждать." Это что за отношение к гостям? Разве сложно спокойно сказать: "Ваш заказ будет готов через 15/20 минут"? Такое чувство, что попали в какой-то колхоз.
Если вы хотите остаться в бизнесе и сохранить репутацию, срочно займитесь воспитанием своих сотрудников! Проводите разъяснительные беседы, тренинги, что угодно! Из-за таких хамок вы теряете постоянных клиентов. Мы шли за вкусной едой и приятной атмосферой, а получили грубость и разочарование. Очень обидно наблюдать, как перспективное заведение портит свой имидж такими вещами. Надеюсь, руководство обратит внимание на этот отзыв и примет меры .
3
2
February 1
Шаурма вообще огонь, рекомендую. Брала по техасский с рваной свининой, очень вкусно. Покупала два раза всегда была довольна.
1
February 2
Разочарование. Шаурма не вкусная, соуса почти нет, лаваш толстый и одни овощи. Картошка фри вообще боль. Сырая, больше похожа на варёную. Больши ни за что тут брать ничего не стану.
1
December 20, 2024
Очень жаль, что нет сайта, или официальной странички в интернете. Хотелось бы знать меню и есть ли доставка. Пока ставлю три звезды за неимением информации, исправите вы, исправлю и я.
P. S.
После первого заказа хотела поставить 5,но...
Второй заказ нас огорчил. Огурцы были порезаны брёвнами, как ниже писали, всё вытекает, есть вне дома с тарелкой невозможно. И вишенкой на торте: они перепутали шаурму с курицей и свининой поставив подпись. 🙁 а если человек с аллергией, или того хуже, не позволяет религия? Мне всё равно, но осадок не приятный.
1
1
January 28
Вкусная шаурма. Очень понравилась, особенно жульен в сыром лаваше. Очень вкусное наполнение из шашлыка.
1
1
March 4
Очень вкусная шаурма, заказываем не первый раз, приятный персонал и хорошее обслуживание
1
April 22
Пробовал свиную шаурму 22.04 вечером, огромное количество майонеза+безвкусное мясо, не рекомендую, хотя знакомые говорили, что бывает вкусно, возможно неудачная смена
2
February 4
В целом хорошая шаурма, и приветливый персонал. Но стоит поработать с морковкой по корейски, она сладкая.
1
February 6
Быстро и оперативно обслужили, чистенько и достойно. А шаурма вообще бомба!!
1
December 26, 2024
Брал шаурму по Техаски отменно вкусно. Такую вкусную шаурму я в городе не едал. Было бы не плохо организовать службу доставки.
1
1
March 18
Сочная шаурма, вайбовое место! Ценителям рекомендую попробовать шаурму по-техасски со свининой.
1
February 5
Лучшая шаурма в городе на данный момент! Я проехался по всем, и эта у меня в топе) свой соус и лаваш со средного это любовь)))
1
January 10
Все быстро и вкусно но только постоянные проблемы с меню чего то не хватает всегда снял одну звезду
1
January 28
Все очень вкусно!) Кассиры приветливые и всегда помогут с выбором. Приду ещё!!!
1
March 24
Все супер вкусно, доброжелательный персонал, приятная обстановка
1
April 30
Честно говоря, после этого места не знаешь, то ли плакать, то ли смеяться... Просто катастрофа.
Прождал час вместо озвученных 20 минут ради шаурмы и шашлыка... В итоге получил чуть тепленькую шаурму и несоленый безвкусный шашлык.
Единственный вкус шаурмы - вкус майонеза. Это можно было бы назвать "Майонезный шок" вместо чего-то там по-техасски. Что в ней было техасского я так и не понял.
По итогу место типично саровское - кислые лица персонала, никакущая еда, завышенный ценник. Кушайте, не обляпайтесь.
1
December 11, 2024
Классика лучшая в городе , жульен на любителя , нам не понравился . В выходные будем пробовать шашлык , хотелось бы фото блюд в меню . В самом заведении тоже вроде норм , шумно только от вентиляции , музла погромче и норм будет
1
1