Молоко выбирали исходя из высокой цены, в 190руб, в надежде наконец то получить качественный продукт, но получили как всегда.
Первое молоко не стабильно по качеству.
Иногда 1/3 жира, иногда пустое!
Второе, так как мы контролируем качество молока, изготовлением творога, то получали с 2 литров 140 г творога, то 360г.
Третье молоко не совсем джерсийское, наполовину точно голштинское, по вкусу и по тому как заквашивается творог.
Дело в том, что русские люди знают что у английской породы Джерси НЕТ БАКТЕРИЙ для сквашивания молока, настоящее молоко джерси тухнет!
И четвёртое в последнюю поставку делали творог из молока, оказалась не плотная масса, а слизь, что является показателем больных коров, молоко на 1500р вылили.
Тоесть, за красивой рекламой, фирменным магазином и стеклянной тарой, скрывается очень некачественный продукт!
Покупала сыры кротен, кравот 4-мес выдержки, конте( comte), горгонзолу и манчего. Кротен-отличный сыр, запах белой плесени и вкус козьего молока, отличная структура, великолепный сыр. Кравот-так же выше всех похвал, прекрасный вкус и долгое послевкусие. Конте-вкус французского сыра, очень достойный сыр. Манчего-сыр обычный, в оргиинале он должен быть из овечьего молока. Горгонзолу еще не пробовала. Непременно буду брать еще сыры и попробую другие продукты.
Редко делаю отзывы а точнее их совсем не пишу.. но тут после покупки не удержался.. Большое спасибо за вашу продукцию!!! всей семьей попробывали ваш ассортимент молоко, творог,масло,сметану,сыр, все ок понравилось..все свежее, а молоко напомнило мне детсво когда оно было настоящим.. Вся продукция порадовала !! БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!!