Воздушный кофейный напиток на основе молока и кокосовых сливок, с добавлением сиропа лемонграсс домашнего приготовления.
Пряность напитку придает апельсиновый перец.
450 ₽350 ml
Раф лаванда-лимон
Воздушный кофейный напиток с цветочным оттенком лаванды во вкусе. Украшен малиновой и лимонной пудрой.
450 ₽350 ml
Латте тропический пломбир
Кофейно-молочный напиток на сырной основе с манговым сиропом, украшенный бархатной пудрой манго и бутоном китайской розы.
400 ₽350 ml
Чай клубника-сакура
Жасминовый чай на основе цельных ягод и пюре клубники. Цветочную нотку во вкусе добавляют бутоны китайской розы.
570 ₽600 ml
Чай фейхоа-лайм
Зеленый чай сенча в сочетании с пюре фейхоа и кокосовым сиропом. Цитрусовый вкус напитку придают слайсы лайма и лист каффир-лайма.
570 ₽600 ml
ЗАКУСКИ
Брускетта со слабосоленой форелью
Всеми любимая брускетта в новом исполнении
со слабосолёной форелью, сырным соусом, яйцом
пашот и гуакамоле.
690 ₽
Сет брускетт
Сет из 4-х мини-брускетт:
— со слабосолёной форелью и гуакамоле;
— со сливочным сыром и печёным перцем;
— с гуакамоле и конкассе из томатов;
— со сливочным сыром и сочными креветками.
990 ₽
Кесадилья с курицей
Сырная тортилья с нежными кусочками куриного филе,
обжаренными до золотистой корочки, в сочетании
с ароматными овощами и моцареллой.
Подаётся с тремя видами соусов:
сметанный, томатный с конкассе и гуакамоле.
640 ₽
Сэндвич с пепперони
Сэндвич на основе запечённого ремесленного хлеба
с начинкой из пепперони, соуса спайси, сыра чеддер,
сочных томатов, руколы и шпината.
490 ₽
Сэндвич с курицей
Копчёное куриное филе с печёным перцем,
сочными ломтиками томата и свежими листьями
шпината и руколы. На основе ремесленного
хлеба, запечённого в печи, с чесночным соусом
и сыром моцарелла.
490 ₽
Сэндвич с форелью
Хрустящий ремесленный хлеб в сочетании со сливочным соусом, ароматным гуакамоле, хрустящим огурцом, свежим шпинатом и слабосолёной форелью.
550 ₽
Бриошь с томленой индейкой
Картофельная булочка с томлёным филе индейки
в манговом соусе и сыром моцарелла. Подаётся
с миксом из пряной руколы и микрозелени.
640 ₽
ВЕСЕННЕЕ МЕНЮ
Творожные ньокки
Творожные ньокки в облепихово-апельсиновом соусе, на облаке злакового йогурта с добавлением овсяных хлопьев, перловки, орехов кедра и лепестков миндаля. Их поливают ягодным малиновым соусом, а завершает подачу свежая голубика, листья мяты.
650 ₽180 g
Updated: March 2.Source: Representative of the organization