Очень интересное место, очень познавательная и интересная экскурсия, которую проводил начальник Конаковского филиала Николай Николаевич Краснов. В отличие от других осетровых ферм, здесь выращивают рыбу не для продажи черной икры или осетрины, а для целей воспроизведения популяции этих прекрасных древних рыб - осетров, белуг, стерляди. Хотя купить рыбу можно тоже - специально под экскурсии коптят стерлядь, можно и живого осетра купить. Но все же это не основная деятельность предприятия. Икру, мальков продают другим хозяйствам, а также выпускают подрощенных мальков в Волгу. Конечная цель - вдруг выросшая рыба приспособится к новым условиям и сможет основать новые нерестилища... Пока не смогла... Поэтому и работают на этом заводе прекрасные люди, настоящие энтузиасты... А нам было интересно посмотреть, послушать, а еще подержать в руках осетров-подростков!Взрослые - они те же дети)))
Рыба хорошая и дешевле, чем в магазине в Москве. Но сами производственные здания и оборудование очень старые. Помещения наверно уже лет 50 без ремонта - внутри темно и страшно как в аду. Работники тоже из советской эпохи, но это наверно даже хорошо. Хочется дать рекомендацию руководству / собственнику - хватит жить на советское наследие, проведите реконструкцию и будет всем благо.
Очень интересные экскурсии. Люди работающие там влюблены в свою работу, настоящие энтузиасты. Много интересного узнаете. Да и купить и оценить их продукцию сможете. Советую посетить и рассказать другим.