Юнга

Тёртая обжаренная телятина в медово-имбирном соусе имеет сладковато-пряный вкус и хорошо сочетается со свежестью салата и кислинкой лимонного дрессинга. Хрустящие бланшированные помидоры черри и сырная крошка из пармезана придают блюду дополнительные

Нежные и слегка хрустящие листья салата отлично гармонируют с обжаренной карамелизованной тыквой и творожным сыром рикотта. Кислинка лимонного дрессинга интересно дополняет сладковатые тыкву и грушу. Завершающая нотка — тыквенные семечки

Сочные листья салата идеально сочетаются с обжаренным куриным филе, сладковатыми помидорами черри и перепелиными яйцами, добавляя блюду разнообразие текстур. Хрустящая сырная крошка и соус на основе анчоусов, майонеза и пармезана создают яркий вкус,

Нежная выпечка из дрожжевого теста с сырной начинкой. Сверху она посыпана дроблёными фисташками и полита мёдом. Пропитываясь сладостью, выпечка раскрывает богатый вкус

Хачапури по-мергельски — аппетитное блюдо из мягкого дрожжевого теста с сырно-яичной начинкой. Золотистая корочка снаружи скрывает нежное наполнение, придавая богатый и насыщенный вкус

Медальоны из вырезки имеют нежную текстуру, а обжаренный до хрустящей корочки картофель и свежая спаржа контрастируют с мясом, создавая интересную текстуру. Изысканный вкус и кремовую консистенцию добавляет соус из фуа-гра

Блюдо представляет собой круглую лепёшку с начинкой. В основе — нежное куриное мясо, дополненное сладким ананасом. Сыр моцарелла придаёт мягкую текстуру, а томатный соус — пикантную кислинку (30 см)

Пицца Пепперони — это классика итальянской кухни. Тонкое тесто, пикантная колбаса пепперони, тягучий сыр моцарелла и ароматный томатный соус создают неповторимый вкус, который порадует любого гурмана (30 см)

Блюдо состоит из нежной домашней пасты. В качестве соуса используют нежную кремовую основу. Внутри — кусочки индейки, которые придают пасте сытный вкус. Завершает картину плавленый сыр виола

Блюдо представляет собой небольшие кусочки куриного филе. Мясо обжарено в хрустящей панировке. Подаётся с соусом кетчунез