Авторская подача тар-тара в японском стиле из охлажденного лосося,приправленного фирменным соусом,подается на подушке из риса, нежного гуакамоле и сливочного сыра, дополняется икрой тобико.
990 ₽145 g
Тартар из тунца на рисе
Авторская подача тар-тара в японском стиле из охлажденного тунца,приправленного фирменным соусом,подается на подушке из риса, нежного гуакамоле и сливочного сыра, дополняется икрой тобико.
790 ₽145 g
Тар-тар из говядины с угрем на рисе
Авторская подача тар-тара в японском стиле из мраморной говядины,приправленной фирменным соусом,подается на подушке из риса,в сочетании с каперсами,маринованными корнишонами и перечным соусом.Дополняется слайсом угря,соусом унаги и кунжутом
790 ₽145 g
Кальмар темпура с пряным тайским соусом
Кольца командорского кальмара,обжаренного в панировке.Подается с соусом тайским и понзу
550 ₽130 g
Креветки темпура с пряным тайским соусом
Тигровые креветки,обжаренные в панировке.Подаются с соусом темпура
750 ₽130 g
Гедза с креветками
Традиционная японская хрустящая закуска из тонкого пшеничного теста с начинкой из рубленой тигровой креветки, обжаривается в большом количестве масла, подается с соусом тайским и понзу
790 ₽100 g
Битые огурцы
Азиатская закуска из свежих огурцов в фирменном маринаде, собственного приготовления
350 ₽100 g
Чука с кунжутным соусом
Классическая японская закуска из водорослей "Чука" ,подается с фирменным кунжутным соусом, украшается кунжутом и лимоном
390 ₽100 g
Морковь по-корейски
Закуска из тонконарезанной соломки моркови, замаринованная по секретному рецепту шеф повара, с добавлением большого количества специй.
250 ₽100 g
Спринг-ролл с креветкой
Жаренная закуска в листе рисовой бумаги со сладкой креветкой, хрустящим огурцом, листом салата айсберг в сочетании с соусом спайси. Подается с авторским соусом
590 ₽150 g
Спринг-ролл с лососем
Жаренная закуска в листе рисовой бумаги с атлантическим лососем, хрустящим огурцом, листом салата айсберг в сочетании с соусом терияки. Подается с авторским соусом
790 ₽150 g
Харумаки с мраморной говядиной, овощами и перечным соусом
Жаренная закуска из хрустящего теста с начинкой из мраморной говядины и овощей,в сочетании с перечным соусом.Подается с соусом нежный чили
540 ₽150 g
Онигири с угрем/тунцом/креветкой
традиционная японская закуска из риса в виде треугольника,фаршированного начинкой и плотно обернутого в нори.
390 ₽110 g
Спринг-ролл с угрем
Жаренная закуска в листе рисовой бумаги с угрём , хрустящим огурцом, листом салата айсберг в сочетании с соусом унаги. Подается с авторским соусом
690 ₽150 g
Суши
Суши в огне с лососем 2 шт
Традиционное блюдо из риса и охлажденного лосося.Дополняется соусом унаги и опаляется открытым огнем
590 ₽75 g
Суши в огне с тунцом 2 шт
Традиционное блюдо из риса и охлажденного тунца.Дополняется соусом унаги и опаляется открытым огнем
390 ₽75 g
Классические суши с лососем 2 шт
Традиционное блюдо из риса и охлажденного лосося
590 ₽75 g
Классические суши с тунцом 2 шт
Традиционное блюдо из риса и охлажденного тунца
390 ₽75 g
Классические суши с гребешком 2 шт
Традиционное блюдо из риса и охлажденного гребешка
690 ₽75 g
Классические с креветкой 2 шт
Традиционное блюдо из риса с тигровой креветкой
390 ₽75 g
Классические с угрем 2 шт
Традиционное блюдо из риса с копченым угрем
540 ₽75 g
Острые с лососем 2 шт
Традиционное блюдо из риса,обернутого в лист нори с начинкой из рубленого охдажденного лосося со спайси соусом
590 ₽75 g
Острые с тунцом 2 шт
Традиционное блюдо из риса,обернутого в лист нори с начинкой из рубленого охдажденного тунца со спайси соусом
390 ₽75 g
Острые с креветкой 2 шт
Традиционное блюдо из риса,обернутого в лист нори с начинкой из рубленой тигровой креветки со спайси соусом
390 ₽75 g
Острые суши с угрем 2 шт
Традиционное блюдо из риса,обернутого в лист нори с начинкой из рубленого копченого угря со спайси соусом
490 ₽75 g
Роллы
Филадельфия с атлантическим лососем
Ролл с атлантическим лососем,хрустящим огурцом и сливочным сыром.При подаче дополняется кунжутом
1290 ₽230 g
Филадельфия с лососем, тунцом и пикантным соусом
Пикантный ролл с охлажденным тунцом и атлантическим лососем,в сочетании с хрустящим огурцом.Дополняется спайси-соусом
1190 ₽200 g
С лососем, креветкой, сливочным сыром и авокадо
Ролл с атлантическим лососем и тигровой креветкой,в сочетании со спелым авокадо и сливочным сыром
1090 ₽220 g
С гребешком, лососем, тунцом, авокадо и красной икрой
Ролл с охлажденным гребешком,атлантическим лососем и глубоководным тунцом,в сочетании со свежим авокадо.Дополняется красной икрой
1440 ₽125 g
С креветкой, сливочным сыром и икрой тобико
Ролл с тигровой креветкой и сливочным сыром,в сочетании с хрустящим огурцом.Дополняется горчичным соусом и икрой тобико
690 ₽190 g
С тунцом, креветкой темпура и авокадо
Ролл с охлажденным тунцом,хрустящей креветкой темпура и мягким авокадо.Дополняется горчичным соусом
790 ₽220 g
С острым тунцом, авокадо, чукой и кунжутным фирменным соусом
Ролл с охлажденным тунцом ,мягким авокадо и пикантным соусом спайси.Дополняется водорослями чука и кунжутом
790 ₽230 g
Калифорния с камчатским крабом
Ролл с камчатским крабом,свежим огурцом и японским майонезом.Подается в икре тобико
1550 ₽185 g
Канада с речным угрем
Ролл с копченым угрем,свежим огурцом и сливочным сыром.При подаче дополняется кунжутом
990 ₽220 g
Легкий овощной с сыром филадельфия
Ролл с хрустящим огурцом,свежим авокадо,спелыми томатами и болгарским перцем,в сочетании с листом салата и сливочным сыром.При подаче дополняется кунжутом
450 ₽200 g
Горячие блюда
Острый цыпленок с водорослями
Цыпленок в обжаренный в соусе спайси, на подушке из отварного японского риса, подается с водорослями чука и кунжутом
690 ₽150 g
Крабовые котлеты с пюре васаби и сливочным соусом
Нежные крабовые котлеты с начинкой из атлантического лосося, снежного краба и тигровой креветки, подаются с пикантным картофельным пюре васаби и сливочным соусом.
690 ₽300 g
Стейк лосося с тайским рисом
Стейк из атлантического лосося, подмаринованный в соусе кимчи и приготовленный на открытом огне, подается в сопровождении пикантного бурого риса с овощами.
1790 ₽260 g
Тунец татаки с пряным кускусом
Татаки из филе глубоководного тунца подмаринованного в соусе кимчи и приготовленного на открытом огне, подается в сопровождении отварного кускуса с зеленым маслом. Дополняется запеченным перцем, томатами черри, соусом терияки.
1390 ₽270 g
Курица терияки с рисом
Традиционное японское блюдо, приготовленное из сочного куриного бедра, обжаренного в сладком соусе терияки, подаем с японским рисом.
550 ₽320 g
Креветки терияки с рисом
Традиционное японское блюдо, приготовленное из тигровых креветок, обжаренных в сладком соусе терияки. Подаем на подушке из риса, дополняется лимоном.
690 ₽220 g
Стейк мясника со спаржей и грибами шиитаке
Стейк из мраморной говядины, подается с обжаренной спаржей, дополняется битыми огурцами, томатами черри и соусом сливочный демигляс, с грибами шиитаке.
1090 ₽290 g
Горячие роллы
Хрустящий овощной ролл с сыром тофу
Хрустящий овощной со свежим огурцом,спелым авокадо и сочным томатом,в сочетании с болгарским перцем и сыром тофу.При подаче дополняется кунжутом
490 ₽220 g
Запеченный ролл с угрем, авокадо и сливочным сыром
Горячий ролл с копченым угрем,хрустящим огурцом,спелым авокадо и сливочным сыром.Запекается под сырным соусом и дополняется кунжутом
890 ₽220 g
Хрустящий ролл с креветкой, сливочным сыром и икрой тобико
Хрустящий ролл с тигровой креветкой и свежим огурцом,в сочетании с икрой тобико и сливочным сыром
690 ₽225 g
Филадельфия в огне
Пикантный ролл с опаленным атлантическим лососем,сливочным сыром и хрустящим огурцом.Дополняется соусом шрирача.
1290 ₽230 g
Запеченный ролл лососем, авокадо и сливочным сыром
Горячий ролл с атлантическим лососем,хрустящим огурцом,спелым авокадо и сливочным сыром.Запекается под сырным соусом и дополняется кунжутом
990 ₽220 g
Запеченный ролл с камчатским крабом, авокадо и сливочным сыром
Горячий ролл с камчатским крабом,хрустящим огурцом,спелым авокадо и сливочным сыром.Запекается под сырным соусом и дополняется кунжутом
1290 ₽220 g
Хрустящий ролл с лососем, угрем и сливочным сыром
Хрустящий ролл без риса, в сочетании с угрем, сливочным сыром и лососем
590 ₽170 g
Завтраки
Яичница Том Ям с тигровыми креветками
Яичница из 3-х яиц с пикантным соусом Том Ям,обжаренными креветками и шиитаке,подается со свежей зеленью и хрустящей чиабаттой
790 ₽400 g
Злаковый тост со снежным крабом и гуакамоле
Снежный краб в сочетании со спайси соусом,листьями салата,томатами и гуакомоле.Подается на хрустящем злаковом тосте и дополняется яйцом пашот
690 ₽270 g
Рисовая каша на кокосовом молоке с семенами чиа и манго
Рисовая каша на кокосовом молоке в сочетании со спелым манго и семенами чиа
450 ₽300 g
Яичница из трех яиц
Классическая глазунья из 3-х яиц.Подается с хрустящей чиабаттой
290 ₽150 g
Скрембл с креветками и спаржей под тайским соусом
Скрембл из 3-х яиц с обжаренными креветками,хрустящей спаржей и пикантным соусом
690 ₽250 g
Японский омлет с угрем
Классический японский омлет в сочетании с копченым угрем, подается с свежим салатом с томатами черри и дополняется соусом унаги.
850 ₽270 g
Боул из гречки с угрем, авокадо и яйцом пашот
Отварная гречка, подается с яйцом пашот, копченым угрем и мелкорубленой чукой. Дополняется томатами черри, спелым авокадо и соусом унаги. Украшается водорослями нори, кунжутом кимчи и микрозеленью.
990 ₽380 g
Десерты
Шоколадные блинчики
Шоколадные блинчики, с начинкой из взбитых сливок и сезонных ягод, политые шоколадным соусом
490 ₽150 g
Банан темпура
Бананы, обжаренные до хрустящей корочки, подаются с медом
490 ₽150 g
Яблоко темпура
Яблоки, обжаренные до хрустящей корочки, подаются с медом
390 ₽150 g
Ананас темпура
Ананасы, обжаренные до хрустящей корочки, подаются с медом
590 ₽150 g
Моти : клубника/голубика/киви/манго/малина
Традиционный японский десерт, приготовленный на основе рисового теста и начинки из нежного суфле с добавлением фруктов
390 ₽120 g
Шоколадный флан с ванильным мороженым
Нежный и шелковистый десерт, из бельгийского шоколада, который тает во рту. Он идеально сбалансирован по вкусу с легкой горчинкой шоколада и сладостью ванильного мороженого
650 ₽170 g
Салаты
Цезарь с курицей
Хрустящий лист салата
Романо, приправлен классическим соусом
Цезарь, в сочетании с сыром Пармезан, сочным куриным филе. Подается с фирменными крутонами, томатами черри и
перепелиным яйцом.
750 ₽250 g
Цезарь с креветками
Хрустящий лист салата
Романо, приправлен классическим соусом
Цезарь, в сочетании с сыром Пармезан, сочным тигровыми креветками. Подается с фирменными крутонами, томатами черри и
перепелиным яйцом.
890 ₽270 g
Салат с жаренными баклажанами и томатами
Спелый баклажан обжаренный до хрустящей корочки в темпурной панировке и устричном соусе в сочетании со свежими розовыми томатами и хрустящими листями салата, приправляем тайским соусом чили и красным луком.
590 ₽300 g
Тайский салат с говядиной
Теплый тайский салат из обжаренной мраморной говядины в соевом соусе с чесноком, подаем с болгарским перцем, розовыми томатами, огурцом и хрустящими листьями салата сдабриваем бальзамическим соусом, кунжутом и красным луком.
750 ₽250 g
Салат с кальмаром и цитрусовой заправкой
Теплый салат с обжаренным кальмаром в устричном соусе и темпурной муке, подаем с хрустящими листьями салата ,морковью ,дайконом приправляем цитрусовым соусом.
650 ₽200 g
Салат с креветками, манго и печеным перцем
Легкий салат с тигровыми креветками , в сочетании с сегментами манго, миксом салата и печеным сладким перцем. Дополняется спелым авокадо, томатами черри и тайской заправкой. Украшается долькой лайма.
990 ₽250 g
Супы
Рамен с говядиной
Легендарный японский суп на основе плотного куринного бульона, с добавлением пасты мисо, в сочетании с пшеничной лапшой, маринованным яйцом в соевом соусе и нежным говяжьим ростбифом. Подаем с морковью по-корейски, листьями салата и зеленым луком.
790 ₽550 g
Том Ям с японским рисом
Пикантный суп с тигровыми креветками и кальмаром на курином бульоне, с добавлением пасты том ям, кокосового молока, грибов шиитаки, кинзы ,лайма, подается с японским рисом.
1090 ₽400 g
Мисо суп с тофу
Традиционный японский суп из суимоно бульона с добавлением пасты мисо, сыра тофу, водорослей вакаме и зеленого лука.
490 ₽400 g
Удон с курицей
Наваристый суп на основе суимоно бульона, в сопровождении пшеничной лапши, нежной курицы, грибов и овощей. Дополняется перепелиными желтками, украшается зеленым луком.
490 ₽500 g
Рамен с куриным рулетом
Насыщенный суп на основе куриного бульона,в сочетании с лапшой удон , маринованным яйцом в соевом соусе и нежным куриным рулетом.Дополняется фирменной морковью по-корейски и пекинской капустой.
590 ₽550 g
Тыквенный кем-суп с креветками
Насыщенный крем-суп на основе тыквы с легкой пикантностью, подается с обжаренными креветками, гриссини с кунжутом кимчи и нори. Дополняется кусочками запеченной тыквы, соусом унаги, украшается семенами тыквы и микро-зеленью.
690 ₽330 g
Классические роллы
Классические роллы с креветкой
Классические роллы с креветкой
390 ₽130 g
Классические роллы с авокадо
Классические роллы с авокадо
290 ₽130 g
Классические роллы с угрем
Классические роллы с речным угрем
590 ₽130 g
Классические роллы с лососем
Классические роллы с лососем
690 ₽130 g
Классические роллы с огурцом
Классические роллы с огурцом
290 ₽130 g
Лапша вок
Лапша удон с овощами
Японская пшеничная лапша, приготовленная на вок сковороде с обжаренными овощами и грибами. Приправляем пикантным авторским соусом.
490 ₽250 g
Лапша гречнева с говядиной
Японская лапша соба с томленным росбифом, приготовленная на вок сковороде с добавлением овощей и грибов. Приправляем пикантным соусом.
850 ₽250 g
Лапша удон с морепродуктами
Японская пшеничная лапша в дополнении тигровых креветок и хрустящего кальмара, приготовленная на вок сковороде с овощами и грибами. Приправляем пикантным авторским соусом.
690 ₽250 g
Лапша стеклянная с цыпленком и соусом хойсин
Китайская стеклянная лапша в дополнении с обжаренным цыпленеком, приготовленная на сковороде вок с овощами и грибами. Приправлем соусом хойсин.
690 ₽250 g
Лапша удон с грибами и сливочным соусом
Японская пшеничная лапша удон , приготовленная в сливочном соусе с добавлением обжаренных грибов ,ароматной петрушки ,Перед подачей крашается грибной пылью.
690 ₽250 g
Рис
Боул с лососем
Сытный завтрак на основе риса,в сочетании со свежими овощами и охлажденным лососем.Дополняется маринованным яйцом.
1090 ₽270 g
Боул с угрем
Сытный завтрак на основе риса,в сочетании со свежими овощами и копченым угрем.Дополняется маринованным яйцом.
990 ₽270 g
Рис паттай с креветками и кальмарами
Рис вок с обжаренными креветками и хрустящим кальмаром-изысканное блюдо азиатской кухни,сочетающее в себе нежные морепродукты и ароматный рис,приправленный соусом том ям
790 ₽270 g
Говядина с овощами в соусе терияки с японским рисом
Говядина с овощами обжаренный в соусе терияки, на подушке из отварного японского риса, приправляется ароматной зеленью.
790 ₽270 g
Авторские роллы
С лососем, тунцом и манго
Авторский ролл с охлаждённым лососем и глубоководным тунцом, в сочетании с сочным манго.Подается с фирменным соусом
990 ₽160 g
С тунцом кимчи, спаржей, авакадо и манго
Авторский пикантный ролл с тунцом кимчи,в сочетании со спелым авокадо и сочным манго.Подается с фирменным соусом
1140 ₽150 g
С гребешком, лососем, огурцом и икрой тобико
Авторский ролл с охлажденным гребешком и атлантическим лососем,в сочетании с хрустящим огурцом и икрой тобико.Подается с фирменным соусом
1290 ₽155 g
Сашими
Сашими Лосось
Сашими из охлажденного лосося,подается на подушке из мини-салата кайсо с дайконом.Дополняется авторским соусом.
1750 ₽150 g
Сашими Тунец
Сашими из глубоководного тунца,подается на подушке из мини-салата кайсо с дайконом.Дополняется авторским соусом.
1190 ₽150 g
Сашими Гребешок
Сашими из охлажденного гребешка,подается на подушке из мини-салата кайсо с дайконом.Дополняется авторским соусом.
1490 ₽150 g
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization