Посетили кафе 'Янки Сиерра' и остались в полном восторге! Атмосфера здесь просто потрясающая: уютный интерьер и доброжелательный персонал. Меню разнообразное, а блюда просто тают во рту — особенно порадовали их фирменные бургеры и десерты! Каждый элемент был приготовлен с любовью и вниманием к деталям. Рекомендую попробовать их домашний лимонад — освежающий и очень вкусный! Обязательно вернусь снова, чтобы насладиться прекрасной едой и атмосферой. Спасибо команде 'Янки Сиерра' за отличный вечер!!!
Место очень понравилось. Уютно, комфортно, чисто. Отдельное внимание стоит уделить интерьеру, тема самолетов отлично раскрыта и ничего лишнего. Сидели с другом и не смогли удержаться чтоб не крутануть винт одной из моделей самолета. Что уж говорить о креслах, внешняя сторона которых оформлена в виде кузова самолета с заклепками на швах.
Теперь о кофе, пока попробовал 2 напитка:
Капучино - вкусный, мягкий, ароматный, но мне не хватило крепости (но на вкус и цвет, как говорится…) в следующий раз возьму флэт уайт.
Батч брю - вкусный, ароматный, в меру кислый. Так как пил его в процессе беседы обратил внимание на то как кофе раскрывался при разной температуре, от горячего кофе исходил прекрасный аромат (на аромат кофе я обратил внимание при его помоле), но холодный он был вкуснее всего (на каких зернах к сожалению не помню).
Теперь о бариста, к сожалению имени не запомнил, но одно скажу точно она знает свое дело. Ответила подробно на все вопросы и по ним даже предложила на пробу кофе. Место рекомендую, а сам уже планирую следующий поход.
Прекрасное место с особой, уютной атмосферой в стиле американской авиации. Интересные варианты кофе с добавками, насыщенный американо, очень милая бариста, которая все объяснила по сортам и вкусу. Демократичные цены, за такое качество просто отличный выбор. Видно, что хозяева горят темой кофе и с душой подходят к его закупке и готовке.
Отличная кофейня с уютной атмосферой и великолепным кофе. Персонал дружелюбный и всегда готов помочь. Обязательно попробуйте их фирменные десерты – они просто восхитительны! Отличное место для встреч или спокойного отдыха с книгой.
Отличное кафе, входит в мой топ-5 лучших в городе, возможно, даже стоит там на первом месте — кофе отличный и разнообразный, атмосфера прикольная, сервис классный и народу умеренно.
Интернет слабоват, но в целом сойдёт.
Моя любимая кофейня. Обожаю самолёты и всё что с ним связано. Тут самолетной тематики предостаточно. Кофе вкусный. Ещё тут любят собачек, для меня это важно. Персонал вежливый, что для РнД редкость.
нравится Янки Сиерра с каждым днём всё больше и больше.
я редко захожу к вам, и с каждым разом подмечаю для себя новые детали. кофейня будто-бы продумана до мелочей. максимально комфортно там находится, и первое, что подмечу это интерьер кофейни. все элементы вместе взятые смотрятся дорого и просторно, а почему так ? потому что если рассматривать кофейню по частям, то она состоит из простых решений. и это так привлекает… например кирпичная стена с неоновой вывеской… или затягивающиеся шторы из кофейных мешков, самые простые светильники, удачно выкрашенные стены, растения в кофейне обогащают пространство жизнью.
лично для меня признак того, что кофейня на правильном пути - это сохранение скромности и простоты в дизайне. элементы роскоши должны присутствовать в еле заметных местах, таких как Уборная( самооткрывающаяся урна, крем для рук, блеск и чистота,), бар, оборудование, продукты, сервис, приготовление, ловкость рук и профессионализм бариста. В этом и заключается роскошь.
вайб должен оставаться полуафриканским что ли.. полунатуральным… должно быть ощущение того, что ты чуть -чуть в Эфиопии. я так вижу. в янки это чувствуется.
Изыски тебе преподносят в другой форме - и это знак качества.
Хочу отметить сервис. Тебя встречают так, будто ты самая важная персона. Я находилась в кофейне больше 3-х часов, и заметила, что бариста уделяет всем гостям внимание. Следит за чистотой посадок. Безумно гостеприимная бортпроводница Лида которая чувствует людей. Рассказывает о каждом напитке, о каждом продукте. Было по человечески приятно находится там. Так же отмечу чистоту за баром, все на своих местах. Удивляет всегда умный бар. Кофемашина - улёт!
Ретро на грани современности.
Смотришь на меню - и хочется каждый напиток попробовать.
меню разнообразное, интересное, целевая аудитория на меню от 0 до 100+ - напитки для каждого, даже для вашей собаки. Кстати, собака там тоже есть!
Радует возможность расшевелить свои вкусовые сосочки, это я про спешелти. Всегда на кране пару видов батча. Так же кофе в пачках который можно унести домой, или подарить близким.
Спасибо, что вы есть ребята.
Я в восторге!
Светлое, атмосферное место с потрясающим кофейным меню 🤩 приветливая девушка бариста всё рассказала, дала советы по употреблению кофейного напитка))
Обязательно нужно всем попробовать классику и «кофе с выкрутасами». Кофе манго-вишня – это революция в кофейных напитках!! Просто восторг 🤩
Лучший кофе в городе. Есть, чем удивить ценителей. Есть, что предложить неофитам. Всем рекомендую.
Помимо кофе еще и приятная атмосфера, интересный интерьер.
Приезжаю в Ростов и сразу же иду в Янки Сиерра, девочки лучшие 💕напитки удивляют, каждый раз что-то новенькое, десерты очень вкусные, особенно ириски 🍬 Любовь моя ❤️
Это самое волшебное кофейное место и самые лучшие сотрудники-волшебники! Помогли подобрать кофе, положили в прекрасную подарочную коробочку и + чашка ароматного кофе в подарок имениннику! А кофе был настолько волшебный, что плюс еще сразу несколько поклонников у Вашей кофейни! Спасибо за внимание, понимание и индивидуальный подход!
Приятное место, вкусный кофе, очень вежливый бариста и что самое главное - чисто. Спасибо за хороший сервис.
Из пожеланий делать чуть громче музыку, чтобы можно было громче разговаривать с собеседником и не бояться, что тебя слышат все
Лучшая кофейня. Идеальна во всем. Это не просто про кофе попить. Это про насладиться. Если вы что-то понимаете в кофе, вы оцените и получите кайф. Спасибо, ребята.
Очень качественный кофе, но сотрудники невнимательные!! Попросила сделать кофе без сахара и без сиропов. Мою просьбу проигнорировали, хотя людей других не было, не попробовала сразу, ушла далеко, а кофе пить теперь невозможно. Выкинула. Пробуйте сразу.
Шикарное место. Идеально примерно всё, но когда будете идти сюда - понимайте что заведение не бюджетное. Великолепный интерьер, вкусный кофе, отличная музыка, прекрасный сервис.
UPD. Спустя 1.5 месяца пришли ещё раз. Великолепное место!
Спасибо за чудесное время отдыха в кофейне Янки Сиерра!
Бариста приветливая, музыка приятная и не громкая, а ещё есть бесплатный интернет ;)
Кажется, что это всё идеально для жаркого денька)
Отличное место и шикарный подход к работе.
Фильтр методы на высоком уровне. Общительные, приятные бариста, было здорово обсудить индустрию кофе и то что они планируют открывать. Молодцы!)
Удачи в развитии!
Говорят, это лучшая кофейня. По каким-то там показателям))) как по мне, она очень выделяется среди остальных. Другая и все. Не сразу смог сориентироваться круто это или нет, но чем больше захожу, тем прикольнее она мне кажется. Однозначно рекомендую к помещению, хотя бы из-за концепции( намеренно рассказывать не буду. Посмотрите и оцените сами). Кофе и вправду один из лучших, что я пил. Они часто экспериментируют с зерном. Куча своих кофейных напитков. Очень вкусно.
Ну и ложка дегтя. Скорее как сигнал владельцу и восклицательный знак ❗️ (в надежде на то, что он изменится) баристе. Девочки в Янки просто умнички - внимательные и аккуратные. Не всегда душевные, но стараются. А вот попал как-то на смену парня и черт меня дернуть начать разговор с ним. Я себя почувствовал таким виноватым. Что дерзнул что-то ему сказать. Пони плохое ни хорошее-просто информация о погоде о природе. Но как свысока он смотрит!))) Как напористо спорит. Разумеется, я проиграл в том споре(хотя я не знал, что мы о чем-то спорим или что мы соревнуемся)) да и куда уж мне))) после этого где-то полгода не заходил к ним. Знаете что обидно?! Эта кофейня и правда сделана с любовью. С огромным внимание к мелочам! Маркетинг на высшем уровне. Но такие люди, которые находятся не на своих местах и просто ненавидят нас- клиентов портят отличные задумки талантливых предпринимателей и настоящих фанатов своего дела. Ставлю 5 звёзд потому что и вправду восхищен этой маленькой совершенно отличной от других кофейней и благодарен ее создателям за качественный продукт 🔥
Купили здесь капучино, ожидали большего от этого кофе, так как у самой кофейни хороший статус, но капучино ни чем не отличалось по качеству от среднестатистических кофеен.
Ягодный бабл по ощущению сделали буд-то не на Фреше, а на компоте, разочаровало, хотя заверяли, что будет на фреше.
Про сервис хочется поставить жирный минус, девушка была абсолютно не дружелюбной и не совсем отвечала на вопросы по кофе будто была очередь хотя в кофейне не было людей, ощущение "лишь бы ушли".
Интерьер хороший.
1
1
Show business's response
А
Анастасия
Level 5 Local Expert
December 24, 2023
Первый раз попали ради интересного интерьера и очень сильно удивились качеству кофе. Теперь забегаю именно за кофе, удивлена, что раньше не знала про это потрясающее место. Очень вкусный батч, не заезженные авторские напитки (еще и обновляются периодически) и самое потрясающее- бариста Лидия. После ее ненавязчивой консультации всегда хочется унести половину ассортимента, при этом разговаривает она не отвлекаясь от приготовления кофе. Как хорошо, что не все такие профессионалы, как эта чудесная девушка, иначе я давно была бы разорена. Попадала и на пустое заведение (очень уютно) и на почти полную посадку - всегда в меру возможности быстрое обслуживание и много- много заботы.
А еще там классный плей-лист.
Отличная кофейня. В последнее время настолько популярная, что зачастую все столики заняты. Но новичкам рекомендуется присесть за барной стойкой. Получите удовольствие, наблюдая за творческим процессом бариста.
Вкусное кофе, вежливый персонал, приятная атмосфера в тематической стиле.
Но, правда, места немного.
Show business's response
Д
Даниил Фёдоров
Level 17 Local Expert
July 1
Вкусный ванильный раф.
Хорошие, но подветренные десерты (наполеон).
Красивые дрипки в асорти коробке (на вкус сомнительно).
Дизайн в авиа стиле порадовал.
Приятный персонал на кассе.
Кароч мне это место рекомендовали в нескольких кофейнях BlackFox. Говорили, там ВАЩЕ!!! Но....
Ваще не айс: заказал эспрессо и раф и шоколадку.
Эспрессо в большой чашке, чашка не прогрета. Крема развалились секунд через 20 (ещё не успел со стойки унести). Стакан с водой правда дали.
Раф - вкуса кофе нет практически вообще!!!
Ну и подача - забираешь со стойки сам, что грустно!!!
В общем, за антураж - хорошо, за кофе - нуващенето!!! Тем более не самый бюджет. В кофейнях того же блекфокса определенно кофе лучше!!!
Не рекомендую.
Были в данной кофейни. Очень красиво и интересно оформлено, всё хорошо кроме самого кофе. Честно, отвратительно. Кислое, послевкусие неприятное, всё настроение испортило. Вообщем, ребята, нет, всё таки надо быть честнее
Отличное заведение. Очень вкусный и сбалансированный капучино. Хороший ассортимент зерна и можно заказать эспрессо на гейше, что есть, наверное, только в этом заведении в Ростове
Очень уютная кофейня от локального обжарщика с авиационной тематикой. Зерно их обжарки периодически покупаю домой и его вкусовыми качествами весьма доволен. Само пространство кофейни достаточно просторное и главной его изюминкой является леверная кофемашина La Marzocco с очень внушительных размеров поршнем
Ценителям авиационной эстетики и кофе обязательно придётся по вкусу! Детали интерьера притягивают взгляд, их так и хочется сфотографировать. Здесь и карта воздушного пространства, и воздушный винт, и навигационные сборники, и модели воздушных судов, и мебель с заклёпками. А какой кофе! Лучший в городе. Уникальное для нашего города кафе с настоящей авиационной атмосферой.
Шедевральная кофейня. Меню из классических и не совсем напитков, не большое, но каждый классический напиток вам могут приготовить различными способами, так же большое множество сортов кофе.
Можно приходить каждый день, заказывать один и тот же эспрессо к примеру, и каждый день пробовать разный и новый.
Не классика, просто восхитительна! Черри Кения это идеальный прохладительный, бодрящий напиток.
Очень приятный интерьер и атмосфера. Персонал дружелюбный, профессиональный.
К кофе, всегда можно выбрать десерт, которые к слову, тоже очень вкусные!
Необычное место🙌 если я думаю о кофе, сразу представляю именно эту кофейню 🤍советую, и сырники не прям сладкие, это редкость))) кофе шикарный, интересная тематика, наверное, у владельца любовь к авиа и к кофе ☺️
1
С
Сергей Шкондин
Level 7 Local Expert
May 30
Великолепная кофейня, наверное одна из самых лучших. Очень доброжелательные девушки.