Сначала скажу про плюсы:
- Сборщики работают хорошо, стараются собрать заказы быстро и качественно
- Весь ассортимент в наличии
Ттеперь про минусы:
-После 23 часов начинаются огромные очереди из курьеров
-Время ожидания заказа в среднем 1-1.5 часа, некоторые клиенты не выдерживают и отменяют заказ
-Места для всех курьеров не хватает, часть курьеров вынуждены ждать на улице, так как уйти в машину равно потерять место в очереди
-Парковка маленькая, а вдоль дороги знак "остановка запрещена", но ставить машину больше некуда, поэтому приходят штрафы с камер
Плюсы:
+ персонал
+ атмосфера
+ время сборки заказов
+ у самих продуктов сроки годности все верны, нет просроченных.
Для курьеров: склад расположен на горке, т.е. загруженным едешь вниз (чаще всего), налегке едешь в гору. Супер!