Посетили ресторан Yale и остались невероятно довольны едой и обслуживанием.
С самого входа ощущаешь какую-то особую атмосферу — уютно, красиво, и даже немного волшебно. Невероятно красивое здание, потолки - нечто.
Но больше всего поразило обслуживание. Нам невероятно повезло с официантом — Екатерина просто супер! Помимо того, что соаеты по меню были в точку и еда подана быстро и вовремя, она ещё нашла время рассказать кучу интересных историй про здание, в котором находится ресторан.
В итоге весь ужин прошёл на одном дыхании. Получился не просто поход в ресторан, а настоящее погружение в прошлое. Если будете там, обязательно попросите её рассказать, это правда того стоит!
Очень вкусно!
Понравилось всё: еда, подача, интерьер! Спасибо за замечательный ужин!
Места на вечер желательно бронировать. В 17:00 в четверг сели за последний свободный стол.
Можно в этот ресторан как на экскурсию сходить - посмотреть интерьеры )
Заказывал:
- Тартар из говядины с кедровым кремом.
- Филе оленя с грибным рагу.
- Утиное бедро со сморчками.
Через пол года был в ресторане ещё два раза. По-прежнему очень вкусно, красиво и быстро. Ещё и интересную аудиоисторию про этот ресторан послушал.
Заказывал:
- Тартар из ягненка.
- Французский печеный стейк с фуа-гра.
- Чебуреки с мясом кабана и ароматом черного трюфеля.
- Тартар из утки с острыми томатами.
- Гребешок, луковое пюре, трюфельный соус.
- Вырезка ягненка с печеным баклажаном.
- Фирменный десерт Yale.
В меню ещё осталось много интересного, так что в следующий приезд в Нижний Новгород обязательно зайду.
Заходили выпить и немножко закусить. Пробовал десерт:
Тарталетка с мороженым из щавеля, клубника, юдзу.
Пятый раз в ресторане - по-прежнему всё супер!
Заказывал:
- Тартар из лосося с каленым яйцом.
- Харчо с песто из абхазских трав (одно из самых вкусных харчо, которое я ел).
- Филе судака с белыми грибами.
- Десерт Кора.
Ресторан с очень красивым интерьером в старинном особняке. Есть балкончи к, на который можно выйти. По еде все очень понравилось, пробовала пончики с маринованной мурманской форелью и жареную грудку пулярки. Пулярка оказалась неожиданно большой) Обслуживание хорошее.
Но время ожидания было просто запредельное. Изначально нам сказали, что закуски будут через 20-25 мин, а горячее еще через 20 мин после закусок. Не очень быстро, но вполне терпимо. Но по факту закуски принесли минут через 40, а горячее через 1 час 20 мин. после заказа. Считаю такое долгое ожидание недопустимым, ни в одном заведении с таким временем не сталкивалась.