Быстродействующие сухие дрожжи производятся путем накопления отборной культуры дрожжей. Способствуют быстрой ферментации, устойчивы к холодной воде, хорошо поднимают тесто.
365 ₽
Хлебопекарные прессованные дрожжи "Angel"
Свежие дрожжи "Angel"
выбор профессионалов своего дела.
Прессованные дрожжи, произведенные путем
накопления отборной культуры дрожжей.
Обладают высокой ферментативной
активностью.
Не содержат химических добавок и ГМО.
68 ₽
Дрожжи СПИРТОВЫЕ прессованные "Angel"
Это живые дрожжи плотно спрессованые в брикет, поэтому они имеют высокую активность и быстрый старт брожения
Благодаря подбору специальной чистой культуры дрожжей и современной технологии выращивания, живые спиртовые дрожжи имеет исключительно по...
78 ₽
Кондитерcкие изделия, все для кондитеров, пекарей
Полуфабрикаты, основа для десертов
В нашей компании Вы можете приобрести качественные полуфабрикаты от лучших производителей для Ваших вкусных десертов:
Бисквитные палочки Савоярди 535, 90 руб
Вафельный рожок 185 4,7 руб.
Вафельный стаканчик 75 без сахара 1,60 руб
Вафельный ст...
2.1 ₽1 шт.
Ароматизаторы для кондитерских изделий
Представляем Вашему вниманию более 30 видов ароматизаторов высокого качества от лучших производителей. По стоимости и наличию Вы можете уточнить у наших менеджеров.
450 ₽
Крем для покрытия "ШОКОДЕЛЬ" Солёная карамель
Шоколадный крем с ярко выраженным вкусом лесного ореха.Идеально сочетается со всеми жировыми кремами.Применяется для покрытия кондитерских изделий,начинок для шоколадных конфет,тортов,профитролей и комбинированных кремов.
342 ₽
Маринад
Маринад "Итальянские травы в масле Люкс "Гурмикс""
Вкусоароматика: насыщенный вкус и аромат сыра «Пармезан», легкий оттенок пряных трав
Основное применение: для маринования свинины, говядины, мяса птицы, овощей, рыбы и морепродуктовОсновной состав: Лук, чеснок, вкусовая добавка сыр «Пармезан», зе...
3003 ₽
Маринад для курицы -гриль Экспресс "Гурмикс"
Основной состав: Чеснок, аджика, паприка сладкая, сельдерей, патока, лук, перец красный Чили, вода
Вкусоароматика: пряный, чесночный, кавказская кухня
Основное применение: для маринования мяса птицы (курица-гриль – тушка целиком или разделка...
1457 ₽
Маринад Грузинский Люкс "Гурмикс"(5 кг)
Основной состав: Аджика, пажитник, лук, чеснок, кориандр, зелень кинзы, сумах, зира, томат, базилик, сельдерей, паприка сладкая, пажитник, высокоолеиновое подсолнечное масло
Вкусоароматика: насыщенный вкус и аромат специй, характерных для грузинск...
3003 ₽5 кг
Сливки
Крем-Сливки для взбивания Минская марка 33% ультрапастер.
Крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованный 33% моментально взбивается, идеально подходит для приготовления и декорирования десертов и кондитерских изделий, великолепная основа для приготовления соусов, лучшим образом сочетаются с ...
Мастер Гурмет "Master Gourmet"26%жирн (12 л в коробке) не сладкие
Крем на растительных маслах "Master Gourmet" пастеризованный полуфабрикат длительного хранения на основе растительных жиров.
Идеально подойдет для:
•Соусы
•Сладкие/несладкие запеканки
•Крема кондитерские
Состав
вода, гидрогенизированные растител...
359 ₽1 л
Хлебопекарное и кондитерское
Хлебопекарные улучшители, добавки
Для оптимизации свойств исходного сырья и получения высококачественных изделий, в том числе для:
- снижения зависимости конечного результата от колебаний качества дополнительного сырья и параметров технологического процесса;
- повышения устойч...
99 ₽1 кг
Хлебопекарные смеси высокого качества от компании "IREKS - ТРИЭР"
Использование хлебопекарных смесей позволяет расширить ассортимент, увеличивать срок годности, оптимизировать технол.процесс, снизить риск выпуска некачественных изделий и сделать производство более эффективным. В ассортименте более 50 видов
117 ₽1 кг
Закваски, солодовые продукты для хлебобулочного производства
Мы предлагаем широкий ассортимент заквасок и солодовых продуктов для производства хлебобулочных изделий из ржаной, пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки. Использование этих продуктов позволяет производителю совершенствовать и одновременно упрощат
130 ₽
Кондитерcкие изделия
Смеси для кондитерских изделий
СМЕСИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ!
Использование специальных смесей позволяет
улучшить качественные характеристики и расширить ассортимент выпускаемых изделий, упростить технологический процесс и при этом оставит достаточно свободы для ...
146 ₽1 кг
Покрытие "Велюр" для десертов
У нас есть готовое покрытие «Велюр» для десертов!Красиво, эффектно.
Покрытие достаточно растопить в микроволновке, остудить до 40-35°С и распылить на замороженное изделие с помощью краскопульта
480 ₽1 кг
Майонез
Майонез "Дубровский professional" 67 % 1 кг ведро Фиолетовый
Майонез премиум качества, идеально подходит для сегмента HoReCa. Обладает нежным вкусом. При запекании образуется шапка. Так же довольно пластичная и длинная текстура позволяет успешно его применять в салатах и соусах.
165 ₽1 кг
Майонез "Дубровский proЖарка" 55%, 9,5 кг ведро
Профессиональный майонез, отличное сочетание цены и качества делает его лидером продаж. Обладает нежным вкусом. При запекании образуется шапка. Так же довольно пластичная и длинная текстура позволяет успешно его применять в салатах и соусах.
106 ₽1 кг
Маргарин
Маргарин "Кондитерский"марки МТ 450 гр. 1/18 Казахстан
Описание
Специализированный маргарин для кремов марки МТК «Экокрем 1103-32» предназначен для производства кремов различного назначения и суфле.
Выпускается с массовой долей жира не менее 84,0 %. Температура плавления жира находится в диапазоне 29...
93 ₽1 кг
Маргарин для выпечки песочного теста СолПро (82%) 20 кг.
Маргарин для выпечки песочного теста СолПро (82%) 20 кг.
138 ₽
Масло сливочное
Сладкосливочное масло несоленое Chef de Partie Традиционное 82,5% БЗМЖ
Масло "Традиционное" сладко-сливочное несоленое ТМ "Chef-de-Partie Cake Baker" 82,5 % - 375руб.
В составе только натуральное, высококачественное сырье - пастеризованные сливки из коровьего молока. Произведено по ГОСТ - 32261-2013.
Тесто с "Chef-de...
478 ₽1 кг
Масло сливочное Крестьянское 72,5% 20 кг Курск
Оптом дешевле!!!
525 ₽1 кг
СМЕТАНА
Сметана «Крестьянская», массовая доля жира 20%
Внешний вид и консистенция: однородная густая масса с глянцевой поверхностью.
Вкус и запах: Чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов, допускается привкус топленого молока.
Цвет: Молочно-белый или светло-кремовый, равномерный по...
118 ₽1 л
Сметана «Крестьянская», массовая доля жира 30%
Внешний вид и консистенция: однородная очень плотная масса с глянцевой поверхностью.
Вкус и запах: Чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов, допускается привкус топленого молока.
Цвет: Молочно-белый или светло-кремовый, равноме...
149 ₽1 л
Все для выпечки
Пищевая добавка "Мальт Брэд"
Смесь на основе солодовых продуктов для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности
Основные компоненты: пшеничная клейковина, сахарный колер, мальтодекстрин, мука пшеничная солодовая обжаренная, сахар, ферментные препараты.
Преи...
645 ₽1 кг
Все для выпечки и десертов
Солодовый экстракт "Глофа экстракт"
Солодовый экстракт для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий для придания им солодового аромата и вкуса.
Применение: При производстве пшеничных, ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба для придания им солодового аромата, вкуса и т...
442 ₽1 кг
Все для кафе, ресторанов, магазинов
Консервы: фрукты, овощи, грибы
Консервированная продукция от лучших производителей Европы и России
Абрикосы "Lorado" , 425 г
Ананас куски/шайба "Lorado", 3100 мл
Груши "Lorado", 850 г
Персики "Lorado", 850 г
Зеленый горошек "Новый сезон", 3000 г
Капуста морская
Кукуруза сахарна...
130 ₽1 шт.
Все для ресторанов, кафе, магазинов
Сырье для азиатской кухни
Все для вкусных блюд азиатской кухни.
Грибы сухие "Кораллы"
Имбирь маринованный, 1,4 кг
Лапша гречневая "Соба" , 300 г
Лапша "Удон", 5 кг
Лапша яичная "Рамен", 5 кг
Приправа для приготовления блюд на Воке "Гурмикс", 2 кг
Фунчоза/вермишель, 0,5 кг
...
200 ₽1 шт.
Десерт
Начинка "Твист" премиум
Применяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, слоек, капкейков, маффинов и других изделий. Выдерживает высокую температуру выпечки, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов. Хорошо перемешивается и распределяетс...
171 ₽
Для кондитеров
Гель холодного нанесения БОСТОН Карамельный 7 кг ФСД
Гели холодного нанесения «Бостон» - готовые к использованию в холодном виде мягкие, пастообразные гели с намазываемой гомогенной текстурой и превосходным блеском. Гели полностью готовы к применению, не требуют подогрева, могут использоваться прямо...
171 ₽1 кг
Заправка для салата
Корейские заправки от фирмы "Гурмикс"
Качественные заправки для салатов всех видов. Все для лучшего вкуса!
1529.1 ₽5 кг
Заправки для салатов
Заправка для моркови
Представляем Вам корейскую заправку "Гурмикс" для моркови на уксусно-масляной основе. Кроме неё есть корейская приправа с «сухим уксусом». Подробнее о ней смотрите в карточках.
Корейские заправки для салатов — это уксусно-масляные соусы, с полным...
2274 ₽5 кг
Китайская кухня
Сухари панировочные
Сухари панировочные Панко (фасовка по 200 г, 1 кг и 10 кг). Используются для обвалки морепродуктов и рыбы, мясных полуфабрикатов и овощей. Соевый соус очень популярен. В странах Азии без него не готовится практически ни одно блюдо. Он придает прод...
190 ₽
Наполнитель
Крем на раст. маслах для сбивания 26% "Классик" Italiano Vero
Крем на растительных маслах, c нежным сливочно-ванильным вкусом предназначенный, прежде всего, для прослойки (наполнения) тортов, пирожных и других кондитерских изделий, а также для их декорирования. Он прекрасно взаимодействует с любыми кондитерс...
231 ₽1 шт.
НАЧИНКА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Готовая абрикосовая начинка "Земля курая"
Готовая термостабильная абрикосовая начинка "Земля курая" предназначена для наполнения до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.
Преимущества:
- имеет высокую термостабильность
- может ис...
198 ₽1 кг
Начинки / Выпечка
Готовая маковая начинка "Земля курая"
Готовая маковая начинка "Земля курая" (производитель компания "Якташ") – это незаменимая составляющая в изготовлении многих хлебобулочных, а также кондитерских изделий. Начинки термостабильные, готовые к употреблению.
221 ₽1 кг
Оптовый склад - все для ресторанов, кафе, магазинов
Специи. Приправы. Семена.
Представляем Вашему вниманию большой ассортимент приправ, специй и семян от лучших производителей мира!
Специи:
- горчичный порошок - 20 кг
- кориандр зерно, 25 кг
- корица молотая, 25 кг
- кунжут семена очищенные/Индия, 25 кг
- лен семена, 25 кг
...
130 ₽1 кг
Пряности и приправы
корица
Корица – одна из самых популярных пряностей. Особенность продукта состоит в том, что его применяют как для приготовления первых блюд, так и десертов. Он добавляется в различные напитки и коктейли. Это желанный ингредиент на любой кухне.
Продукт и...
629 ₽1 кг
Сметана / Молоко, сметана
Сметана «Южная», массовая доля жира 18%
Внешний вид и консистенция: однородная густая масса с глянцевой поверхностью.
Вкус и запах: Чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов, допускается привкус топленого молока.
Цвет: светло-кремовый, равномерный по всей массе
М.д.ж...
111 ₽
Турецкие сладости
Натуральный заместитель орехов "Султанатс"
Новинка от группы компаний «Берта» Группа Компаний "Берта" .
Продукт «Султанатс» – натуральный заменитель орехов ( грецкого ореха/миндаля/фисташки), произведенный на основе полезной для здоровья муки из зародышей пшеницы.
231 ₽
Без категории
Смесь сухая «Бисквит Фа Шифон»
Смесь сухая «Бисквит Фа Шифон»
Назначение: смесь сухая кондитерская «Бисквит Фа Шифон» предназначена для получения нежных и сочных бисквитных пластов, которые используются при выработке рулетов, тортов, декоративных элементов и др.
Состав: мука пш
395 ₽
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации