Понравилось. Вкусно.
На стойке можно и нужно добавить уксуса с чесноком и красным перцем, шрирачу в том количестве, которое вам по вкусу.
Фо-бо неплохой, бульон бы чутка понаваристей, но это маленькие придирки.
Мясо не резиновое.
Зайти и поесть азиатских блюд - отличный выбор!
🪴🪴🪴В 2016 году, когда я только заинтересовался вьетнамской кухней это место было в списке самых первых где я пробовал новые для себя блюда и когда-то давно даже был пост в запрещённой сети, но страницу я давно удалил, но воспоминания остались и вот спустя много лет попадаю сюда вновь. Сначала думал дежавю, потом всё-таки понял, что время здесь остановилось - в зоне фудкорта ничего не изменилось и вечером работало только два корнера, в зале абсолютно пусто и вокруг лишь закрытые точки закрывшийся наверно во время моего первого прибывания. Вьетнамский уголок такой, как и в воспоминаниях - подхожу для заказа и вижу, что ланч состоящий из порции риса, мяса обжаренного с овощами, лемонграссом и сладким чили, маленькой порции Фо и стаканом чая стоит 350 рублей и скажу честно, таких цен я тоже не видел давно, так это с учётом размеров порции, которой можно накормить не одного, а двух человек.
🍜🍜🍜Что касается вкуса Фо - то можно смело сказать, он здесь действительно хорош, на стойке можно добавить уксусный соус в котором много маринованного чеснока и шрирачу. Хоть порция и маленькая не пожалели сюда лука и зелени, что я очень люблю. Всё полностью съесть мне не удалось - это довольно сложно, но смело могу сказать, что готовят здесь действительно вкусно. Общая картина фудкорта когда кушаешь конечно вызывает грусть и есть совсем небольшие недочёты - но оценка за кухню пять баллов, а вот за вокруг тебя происходящее два и как итоговая оценка - четыре балла.
Пробовавшим и любящим аутентичную вьетнамскую кухню не порекомендую, рецептура блюд явно сильно переработана под адаптацию к российским вкусам. Но поклонникам московской азиатской еды должно понравится- какое-то разнообразие в ряду бесконечных сушивоков, ценник средний, порции довольно большие, в принципе вкусно, особенно супы (аналог тайских, но с другими специями)