Лосось слабой соли, подается с луком, хрустящими хлебцами и сливочным маслом
570 ₽150 g
Мясная тарелка
Ростбиф и буженина собственного приготовления, куриный рулет с грибами, отварной телячий язык. Подается с горчицей, сливочным хреном и свежими овощами
790 ₽260 g
Овощное ассорти
Болгарский перец, томаты черри, огурец, подается с маслинами и свежей зеленью, под масляной заправкой
340 ₽250 g
Огурцы малосоленые
160 ₽100 g
Рулетики из семги
Малосольное филе семги с творожным сыром и оливковым маслом
590 ₽200 g
Рулетики из языка
Отварной телячий язык, фаршированный сыром и чесноком
520 ₽200 g
Рыбное ассорти
Кета и скумбрия холодного копчения, семга и сельдь малой соли. Норвежская закуска подается с тертым сливочным маслом со свежей зеленью, хрустящими хлебцами и лимоном
990 ₽280 g
Сагудай из муксуна
Филе муксуна с солью, перцем, репчатым луком и растительным маслом
390 ₽150 g
Сагудай из северного лосося
Филе лосося с солью, перцем, репчатым луком и растительным маслом
330 ₽130 g
Сиг малосольный
Подается с хрустящими хлебцами, сливочным маслом и маринованным луком
390 ₽100 g
Скумбрия холодного копчения
370 ₽150 g
Спинка пряной сельди
Подается с хрустящими хлебцами и маринованным луком
340 ₽200 g
Сырная тарелка
Элитные сорта сыра. Подаются с медом, грецким орехом и фундуком