Одно из лучших заведений Ульяновска, вполне себе столичное.
Очень стильный современный интерьер, современное меню. Большие порции, вкусно. И сам проект – с идеей: назван в честь «гения места», архитектора Вольсова. Респект создателям. Процветания!
Супер классная кофейня! Вкусное кофе, можно всегда забежать по пути перекусить. Отличное место. Свежая и вкусная еда. Рекомендую кофейню! 👍 Центр города, удобное расположение. Приятный персонал! Меню периодически обновляется! 👍
Всеми уважаемый вольсов уже не тот.
В погоне за количеством заведением, качество и обслуживание стало просто ужасным: чайники без крышек сверху, нет стаканов для кофе, наливками в обычные бумажные, блюда стали очень часто пересолеными.При попытке сделать замечание или попросить у официантов крышек от чайника в их глазах читалось недопонимание…
Приятное уютное кафе. Находитсч в центре города. Блюда, которые мы пробовали, вкусные. Ассортимент их не такой большой, но выбрать по вкусу каждому можно.
Забавное место, с большой претензией на оригинальность....и с этим некоторый перебор . И публика соответствующая, богемная , видимо люди искусства( но скорее - около оного); специфическая одежда, выражения лиц и т. п. , что за завтраком выглядит несколько странно, Блюда соответствующие... Ценник несколько завышен. При этом хорошая локация, дружелюбный и отзывчивый персонал, спокойная и приятная атмосфера.
Кафе сильно ухудшилось! Мой любимый бутерброд с лососем стал не вкусен, соус изменили., хлеб толстый не поджаренный А кофе из зерна робуста кислый и главное холодный! И это Фильтр кофе! И это подача зимой в -20! А так хотелось согреться! Очень разочарована! Услуги не сопоставимы с ценой в этом случае!
Очень уютное кафе в центре, на улице Гончарова. Я заказывала куриный супчик и чай "Царица малина" с имбирём - сладкий, согревающий.
Столики и для 1-2 персоны, и для компаний побольше.
Есть уголок для детей - там игрушки, раскраска, тёплые пледы.
Из раскраски я и узнала, что кафе названо в честь Феофана Вольсова, знаменитого сибирского архитектора. Увидела рисунки зданий, которые он проектировал.
За соседним столиком супружеская пара согласовывала дизайн интерьера их квартиры с молодой девушкой-архитектором.
Когда я выходила из кафе, видела, как некий молодой человек вручал розу девушке, работнице кафе.
Рекомендую это городское кафе.
Заказала в данном заведении суп, пасту, кофе. Именно в такой последовательности. Принесли суп, через три минуты после этого, принесли кофе, ещё через 5 минут принесли пасту. В итоге, суп не доела, начала есть пасту карбонара, которая и по вкусу и по составляющие, на карбонара не была похожа от слова совсем. Кофе конечно успел остыть, а холодный я не люблю. Сложилось ощущение, что сотрудники не понимают, что обедать хочется горячими блюдами и приносить надо все по очереди, а не кучей. С таким же успехом могли бы в общую тарелку все свалить и принести.
Великолепная кофейня. Очень вкусно, уютно. Хороший кофе. В 10-00 можно заказать борщ! Рекомендую. Меню разнообразное: от вкуснейших сырников до борща, как написала выше. Великолепные яйца пашот.
В выходные персонал не справляется, отвратительно, испортили настроение. Раздражённые, еду и напитки долго ждать, столы не убирают. И это при такой высокой цене.
Прекрасное место. Всегда безупречное обслуживание. Кухня на высоте.
1
Show business's response
Анна
Level 17 Local Expert
January 25, 2024
Очень вкусный кофе. Прекрасное место для встречи с друзьями. Есть контейнер для сбора батареек, которые находятся в тамбуре. Кафе с прекрасным названием! Спасибо, что сохраняйте нашу историю города!
Кафе приятное во всех отношениях: обстановка, кухня, официанты, бариста, музыка . Знаковое место, куда хочется возвращаться снова и снова. Часто бывая в Ульяновске, непременно прихожу сюда насладиться едой, атмосферой и любимым кофе "Феофан"!
1
Show business's response
Сергей Кузнецов
Level 10 Local Expert
July 21, 2024
Очень хорошее, отмасферное место. Приветливый и доброжелательный персонал, вкусная еда! Обязательно зайду еще раз если буду в Ульяновске.
Впервые услышал вопрос: эспрессо подавать с горячей или холодной водой?
Кофе прекрасен, сибирский чай хорош на вид и вкус, пирожные тоже на высоте.
Заведение оформлено со вкусом, есть летняя площадка.
Симпатичное место: чисто, уютно. Но то, что тут наливают вместо бамбла им не назовешь. Напиток состоит из американо и апельсинового кофе, у них такое ощущение, что он сильно разбавлен водой, вкус не насыщенный. А вот трюфель вкусный, вопросов нет
Поставил 4 только из-за того, что есть недочёты в уборной хоть я там и не был, т.к. не было потребности
Просто знаю, что они будут потому, что ещё ни в одном городе нашей страны не видел нормальных туалетов
Очень вкусный и сытный завтрак. Открываются рано, и нам уставшим и голодным после поезда очень повезло прийти в себя в данном кафе.
Show business's response
Михаил Т.
Level 11 Local Expert
July 14, 2024
Очень приятное место. Вкусное Куриное бедро с пюре, но Шницель с зелёным салатом суховат. Хороший Симбирский завтрак - считай тот же английский, только без бобов)
Ценник в принципе норм, но всё ж кажется завышенным для Ульяновска.
Очень приятная европейская кофейня в Ульяновске. Когда приезжаем сюда - завтракаем только здесь. Приятные цены. Красивый интерьер. Разнообразная кухня. Лучшее заведение подобной кухни, что я встречал тут
Десертов и блюд из основного меню не так много, но всегда можно найти, что покушать. Приятно, что заботятся об окружающей среде, крышки на стаканчиках выполнены из картона.
Очень достойный кофе и сфера обслуживания на высоте. Стильный дизайн интерьера, легко и непринужденно можно проводить встречи. Правда расстояние между столами тесновато.
Удобное месторасположение, наличие летней веранды, как это сейчас говорят, приветливые официанты и бармены, можно и позавтракать, вкусный кофе, но лично для меня холодный. Я люблю горячий кофе, но видимо от большого количества холодных сливок, оно у них становится холодным 😒 А так все хорошо.
Очень люблю кофейню Волосов за бутерброд с ростбифом и ароматный кофе🥹 Каждый свой приезд захожу сюда и маму затаскиваю. Ещё очень рекомендую равиоли с курицей в соусе томям🥰
Это местное заведение хорошего уровня. Вкусный кофе, завтрака, и, если хотите, бокал вина. Любителей кофейного спешалти порадовать не смогу, тк заведение из кофейни преображается в сторону кафе. То есть меньше кофейной альтернативы и больше еды. Но я думаю что большинство их посетителей разницы не заметят.
Завтрак ждали пол часа. Если торопитесь, то лучше уточнить время приготовления до оплаты. Кофе на кокосовом молоке - вкусный и принесли быстро. Какао на безлактозном молоке тоже вкусный . Рядом с кафе - памятник Гончарову и литературный диван Обломова с тапочками .
Персонал очень вежливый, внимательный. Приятная атмосфера. Красивая подача.
Заказала капучино с сиропом. Очень крепкий, горький. Мне не понравился.
Какао для ребенка тоже оказался горьким и невкусным.
Заказала сырники с соусом. Очень жирное все. Невкусно. Соус напоминает жирный масляный крем из торта, немного кисловатый.
Обычная кофейня, не оправдала моих ожиданий, к сожалению.
Небольшой выбор меню. Я бы сказала, даже маленький, учитывая то, что я не смотрела на цены. Не понравилось блюдо, которое дегустирую практически во всех кофейнях такого типа. Перебор со специями. В меню бы добавила состав блюд. Из-за количества посетителей по таким мелочам беспокоить официантов не захотелось. Но по желанию можно узнать.
Удобное расположение, вежливый персонал, уют летней веранды.
Меню 7/10
Блюдо 4/10
Кофе 0/10
Подача 10/10
Персонал 10/10
Летняя веранда 10/10
Общее впечатление 4/10
Отдельную благодарность выражаю персоналу кофейни. Отзывчивость и доброжелательность не осталась незамеченной. Возможно, приду ещё раз, чтобы попробовать что-то другое.
4
6
Валентина
Level 8 Local Expert
July 14, 2024
Попросили протереть стол на летней веранде - было очень пыльно. Протерли только половину, другую так и оставили с пылью, приборы наверное поднимать не хотели. Просили поднять зонт - ответили сильный ветер. Хотя в соседней кофейне все зонты были открыты. Паста Лингвини, сезонный салат с томатами и брынзой, лимонад тархун-лемонграсс - все вкусное. Кухне спасибо.