Wolkonsky
274 reviews
October 8
При возможности, всегда старалась заходить в "Волконский". Теперь этого делать не буду. Обслуживание в кондитерской в ТЦ " Модные сезоны"ниже уровня придорожной забегаловки. 7 октября вечером зашли выпить кофе. Три девицы за стойкой - столы не убраны. Пришлось самим переставлять использоаанную посуду. Стол вытирать никто не кинулся. Заказали капучино, раф и какао. То что подали - нет слов... Раф - просто налили на кофе молоко. Никакой пенки. В капучино положили корицу, хотя я не просила. Изобразить картинку на пенке почти за 400 рублей не удосужились. И это "Волконский"? Мало того, стали требовать, чтобы мы ещё раз заплатили за какао. Что за лексикон у бариста - " по ходу... "? В итоге, из подсобки вышла другая девушка, извинилась и сама приготовила напитки. Но уже - никакого удовольствия. Ушли, как оплеванные за свои же деньги. Обходите это место стороной. И обратите внимания - владельцы не реагируют на отзывы. Это многое объясняет
9
November 18
07.07.2024 после шопинга в "Модном сезоне" на Манежной зашла в "Волконский", чтобы выпить чашечку кофе с круассаном и купить пирожных домой. При полупустом кафе три девушки стоят, болтают друг с другом за стойкой. На мое "Здравствуйте" ни одна даже не повернула головы. Хотела сразу развернуться и уйти, но дала им шанс. Стою у витрины, выбираю. Видимо, девушки наобщались вдоволь, две куда-то ушли, одна осталась скучать за кассой. Подхожу. Тут, видимо, мое присутствие наконец было замечено, подняла на меня глаза и выдавила "Здравствуйте". Говорю: здравствуйте, я уж думала, что приветствия от вас сегодня не услышу. Гробовое молчание. Спрашиваю: а с чем эклеры у вас сегодня? (на витрине никаких этикеток нет). Что-то под нос себе отвечает. Переспрашиваю. С явным неудовольствием в голосе повторяет: "Соленая карамель и манго-маракуйя". Мне нужны были шоколадные, поэтому спасибо, ничего не надо, до свидания. И снова гробовое молчание. Сервис уровня "бог" ))
По итогам: я могла оставить в Волконском почти 1000 р, но не сделала этого. Я могла оставить там намного больше, став их постоянным клиентом, но точно не стану.
Абсолютная незаинтересованность в клиенте, абсолютное непонимание того, что продают они не кофе и пирожные, а хорошее настроение. Кофе и круассан можно купить где угодно. А улыбнуться гостю, поздороваться без напоминаний, спросить "Что сегодня желаете?", предложить что-то из наличного ассортимента даже если любимые пирожные гостя закончились, порекомендовать вкусные новинки - вроде бы совсем не сложно, но это и есть залог того, что все уйдут из твоего кафе в хорошем настроении, даже если пришли в плохом. Не отвечать на приветствие и продолжать свои частные беседы в присутствии клиента - вообще недопустимо. Странно наблюдать такой уровень сервиса при таком уровне цен. Разочарование. Не рекомендую к посещению.
UPD: что характерно - спустя несколько месяцев после публикации отзыва менеджмент кофейни не посчитал нужным отреагировать на него, как делают уважающие себя рестораторы, если клиент остался недоволен посещением. ОК, это лишь подтверждает первое впечатление - клиент здесь никому не интересен, бороться за него не обязательно. Не тратьте свое время на это место
November 24
Кафе в ТГ Модный Сезон, стоит при входе, со стороны Большого театра, и в нем всегда многолюдно. Тут можно и перекусить, и просто насладиться вкусным кофе с круасаном или эклером. А если вы ещё не пробовали пирог с курицей, настоятельно рекомендую, это очень вкусно.
November 21
Традиционно покупал в Волконском на Новом Арбате несколько видов пирожных и выпечки, в число которых неизменно входила Картошка, которую я считал одной из лучших в городе.
Недавно она пропала с прилавка, а потом появилась в новом виде, который не имеет ничего общего с оригинальной рецептурой и по качеству больше смахивает на репертуар ларьков в глухой провинции. Если Волконский будет продолжать в том же духе, то мне придется искать новую кондитерскую.
Зачем было чинить то, что не было сломано?))
August 14
14.08.24
Зашёл просто выпить латте, бариста Нуриза приготовила мне что-то божественное, никогда ничего в жизни вкуснее не пил, как-будто родился заново и после этого латте максимально преисполнился.
Бариста однозначно заслуживает премию от руководства, так же в процессе приготовления латте мне был проведён ликбез об истории создания сети «Волконский».
Был в других точках «Волконского», поэтому есть с чем сравнить, на Пятницкой как ни зайдёшь - отвратительный кофе.
Еще отмечу великолепное владение латте-артом у бариста Нуризы, прикреплю фото в качестве доказательства, на нём продемонстрирована идеально получившаяся ёлочка.
P. S. дайте пожалуйста премию этому сотруднику
3
1
November 10
Пирожные были вкусными, кофе тоже приятным, ну и макаруны это отдельная любовь. Из персонала были вежливые парни. Подруге так понравилось что оставила даже журавлика 😁
1
September 25, 2023
Брала в этой кондитерской французкий десерт «канле» и сырники. Сырники очень вкусные французский десерт тоже. Огромный выбор десертов и пирожных, разные тортики. Дочке на день рождения заказала торт молочная девочка, приготовили очень вкусный тортик, нежно-пропитанный и вкусный. Чудесная атмосфера🤎. Официанты очень вежливо обращаются с посетителями, что я очень ценю, ведь вежливое отношение имеет очень важную роль в приобретении клиентов. Уважаю 👌
5
1
September 2
Волконский одним словом просто шикарен, заказывали торты 2 раза по сайту и не подвели. Все пришло вовремя, четко, быстро. Увидев торт эмоции были положительными) А вкус прелестный. 5 звезд для Вас!)
2
1
August 5
Отличная пекарня, часто там бываю, а десерты и выпечка просто огонь!
Обслуживание хорошее!
Удачное расположение!!! Рекомендую!👍👍👍
2
1
September 12
12.09.24
Попросила закрыть дверь( не впервые...), ведущую в служебное помещение.
Так как столик, ща которым я расположился, стоит напротив этой двери, ведущей в " коморочку".
Мне отказали, объяснив, что у них душно.
А почему мы, посетители должны видеть ваши " внутренности"?!
К тому же они, не очень лицеприятны.
Причём в грубой форме предложили мне поменять столик.
По моему, я имею 100% право выбора столика.
На фото " полюбуйтесь" состоянием вашего помещения.
На полу стоят средства.
По правилам СЖС ничего не должно стоять на полу, и кроме этого не должны пересекаться продукты с бытовой химией.
Столы не протираются, после посетителей, не обрабатываются.
Коллектив не дружелюбный, кроме юноши, который в этот день обслуживал.
3
3
June 4
Интерьер симпатичный. Девочка официант Варвара старательная. Но, администратор София со своими обязанностями не справляется. Нет коммуникации с кухней, отсутствует одновременная подача блюд. Заказанный борщ принесли уже когда мы выпили компот. Похоже, про него вообще забыли. Очень удивили грязные приборы.
Кухня, в целом не плохая. Но, второй раз, точно не придём.
1
1
December 20, 2023
Рекомендую!
Вкусный кофе, вкусные круассаны.
Иногда нет свободных мест.
Семьёй посещаем всегда когда сюда приезжаем.
Приятно посидеть, подумать, поговорить.
Обслуживание быстрое. Всем довольны.
2
October 25
Ужасно!!! Если вы не в курсе то придя вечером узнаете что теперь бонусная карта после 8 не действует! Объяснение следующие - вечером скидки поэтому баллы не списываются и не накапливаются! Ну вы молодцы конечно - лояльность на высшем уровне. А почему не с утра или не с обеда? Впервые вижу чтобы программа лояльности действовала по часам
1
December 24, 2023
Очень вкусно! Взяла себе фруктовый чай, мос-ролл шоколадный и эклерчик.
Мос-ролл это круглый круассан, есть удобнее, по вкусу обычный эклер)
Была днём в воскресенье, людей много, но ребята стараются выполнять заказы быстро.
Играет приятная музыка.
Мне очень понравилось^_^
1
2
April 17
Сегодня впервые была удивлена обслуживанием в Волконском. Часто покупаю пирожные и кофе. Сегодня посетила кафе на Воздвиженке, купила набор макарун, уточнив перед этим свежие ли они, молодой человек ответил что свежие и положил мне 10 засохших макарун с витрины ( это я обнаружила только приехав домой). Вопрос зачем так нагло обманывать. Хорошо что в Москве много более клиентоориентированных кафе.
6
2
February 26
Недавно зашли перекусить, попить кофе и сразу обратили внимание на контраст данного заведения:
Один человек выполняет функции всего персонала (официант, бариста, уборщик). Считаю, что это нецелесообразно, тк на это больно и обидно смотреть, невозможно расслабиться за чашечкой кофе. То ли руководство экономит на сотрудниках, то ли диктует отвратительные условия труда. Девушка со светлыми волосами производит очень приятное впечатление, но, опять же, печально наблюдать за тем, как сотрудника гоняют по кофейне. Пожалуйста, руководство, обратите на это внимание, данная ситуация искажает само впечатление о заведении. 2 звезды лишь за хороший кофе и обслуживание.
12
1
June 14
Благодарю официанта Анну за вкусный кофе, приятное общение и клиентоориентированность! Спасибо. 💙🌹☀️
3
October 3
Зашли в "Волконский" в "Модном сезоне" выпить кофе и сильно пожалели: выпечка несвежая, отсыревшая, обслуживания никакого - болтали с подругой час за столиком с грязной посудой. Персонал за прилавком даже не шевельнулся. Неприятное место, не рекомендую
2
1
October 5
Бездельники. На кассе была официантка, которая работает в наушниках. Не слышит ничего,и не вытаскивает наушники из ушей. Подали заказанное и оплаченное блюдо. Приборы не дали. Администратор стоит болтает на стойке и хохочет с официантами и не обращает внимания на посетителей. Ешьте руками.
3
1
May 16, 2023
Давно-давно помню эту пекарню-кофейню. Приятное место, вкусная выпечка. В этот раз решила заказать пироги с доставкой на свой ДР для коллег, в офис. Скачала мобильное приложение , оплатила заказ за 2 дня до доставки. Приложение, в общем удобное, но не отражается нигде чек об оплате, по крайней мере я не увидела. В день доставки - никакого напоминания, извещения о том, когда приедет курьер- не было. Интервал доставки был с 9:00 до 12:00. Время подходило к 10:00, а ни звонка, ни уведомления о доставке. Я начала немного нервничать и решила сама позвонить в «Волконский». Но дозвониться очень трудно. Попадала на само кофейни, в которых сотрудники пытались мне помочь и дали номер тел интернет-магазина. Затем наконец звонит курьер, он уже на месте, в я ещё нет. Он объяснил: т к у меня не было доп комментария- курьер не звонит в таком случае. Сами пироги -вкусные. Коллеги слопал их быстро. Правда, немного маленькие по размеру и не дешевые. В общем, приложение хорошее, удобное но недоработанное
1
2
May 22
Очень вкусные десерты, завтраки и выпечка. Багет с изюмом невероятно вкусный! Я также пробовала наполеончик, мне сильно понравилось. 🍵☕🤤🫶🏼🦋
July 3
очень вкусная выпечка и напитки, брала какао, самый настоящий вкус какао, рекомендую
3
January 29
Заказала 9 января 2 торта с доставкой в одно из кафе сети Волконский, заказ был сразу оплачен онлайн. Привезли только 1 торт, про второй торт не предупредили и тем самым очень подвели. Забрала один торт, который привезли, за второй обещали вернуть деньги. Прошло больше 2х(!!!) недель, деньги так и не вернули, сообщения в чате поддержка читает, но не отвечает. Если деньги не вернут в ближайшие 2 дня, придётся писать заявление в прокуратуру по факту мошенничества
7
1
April 18, 2023
Часто посещаем это кафе. Отличная всегда свежая выпечка. Персонал прекрасно справляется со своими обязанностями. Много столиков в уютном кафе. Есть горячие блюда. Можно не только выпить чашечку кофе, но и пообедать. Спасибо!
3
1
May 5
Заказали торт за 9600 на гендер-пати. Взяли 100% предоплаты. На следующий день звонили, чтобы уточнить статус заказа, в течение всего дня не брали трубку. Удалось дозвониться в день предполагаемого самовывоза торта и праздничного мероприятия. Ответ оператора: Извините, мы пропустили заказ. Не удалось дозвониться, так как видимо что-то не так было вчера с линией. Вернем деньги от 3 до 14 дней. Заказывать больше не буду никогда ничего в этом заведении.
5
4
December 1, 2023
Фешенебельно, дорого, богато, красиво, есть интересные бутики, такие как Крестецкая строчка, интересуетесь вышивкой на белье, одежде, и все ручная работа, Вам сюда.
2
July 10, 2023
Очень странное место. Чисто, современная мебель, кафе маленькое. Народу всегда мало, но 2 официанта все равно не успевают. Еда посредственная, ближе к невкусной. Суп подают разогретым в микроволновке, сверху теплый, внизу холодный. Салаты тоже странные, с вялой зеленью. Цены не маленькие, а качество так себе. Только кофе неплохой.
2
2
November 16, 2023
Зашла сегодня, 16.11.2023 в 20:15, в кафе на Третьяковке , не в первый раз захожу перед занятием, чтоб быстро перекусить. На кассе девушка отправила за стол ждать официанта и отказала пробить мой заказ, потому что я хочу его съесть в кафе, а не с собой. Когда надо «быстро» перекусить это значит быстро. Да и Волконский это не ресторан, чтоб закладывать час на покушать. Девушка молодая, как зовут не видела, но она постаралась и теперь я со всей своей группой буду ходить туда где и быстро, и без вот этой «мишуры» обслуживают, а не рассказывают мне, что её ругать будут…
3
1
April 16, 2023
В прошлом году покупала кулич прям в кафе, перед этим купили 1 и съели с кофе на месте. Были очень вкусные и свежие. В этом решила заказать самовывоз в кафе на Плющихе. Заказала 8!!! Куличей. Дома попробовала один. Буханка хлеба , без запаха и вкуса. Внутри попадаются ошметки каких-то фруктов и изюма. Цукаты самые дешевые на большой кулич 4 шт попалось ( крашеный кабачек видимо). Жуть!!! Ну нельзя же так опаршиветь. В соседнем хлебном магазине кулич на маргарине пахнет вкуснее и наполнение больше. Вид хуже , но и цена в 3 раза дешевле. Ладно наэкономили, но сухой то он почему ? За неделю готовить начали видимо чтобы успеть освятить. Все. Это последняя покупка в Волконском. За едой к вам давно уже ходить нельзя, теперь уже и за выпечкой тоже.
10
1
January 22
Делала заказ на сайте, на 6 января, с доставкой в соседнюю кондитерскую. Указала желаемый интервал времени, к которому необходимо привезти заказ (насколько я помню, с 11 до 12).
Никаких сообщений о готовности заказа не поступало.
В 10:40 6-го января написала в вотсап по номеру, указанному на сайте. Мне никто не ответил. Позвонила. Не ответили.
В 11 мне перезвонили и сообщили, что того, что я заказывала, в кондитерской нет. Я попросила вернуть деньги. Сначала говорили, что вернут в течение 3 рабочих дней. Когда прошла неделя, сказали, что вот до конца этой недели - точно вернут (бухгалтерия загружена из-за праздников).
Сегодня 22 января, деньги так никто и не вернул.
В Вотсапе мне ни разу никто не ответил.
Отвратительный сервис.
Думаю, что остаётся только направлять жалобы в соответствующие инстанции.
4
December 31, 2023
Хочу сказать «спасибо» за слаженность в работе и как кажется, добавление хлопот на Новый год. 28.12.2023 был сделан и оплачен заказ блюд к новогоднему столу. Сегодня 31.12. Дозвониться невозможно, в личном кабинете статус заказа не меняется. До этого звонил 30.12. Оператор не знает, что у них номера заказов изменились, сказала, что все заказы начинаются с цифры 10 и отправила на сайт.
Репутация в ноль. Теперь буду проходить мимо.
4
1
February 20
Были с детьми на Новогодние праздники,очень понравились пряничные домики!Всегда вкусно и очень чисто!Спасибо)
3
January 4
Дамы и господа, хочу вам рассказать про данное заведение, просидели ~30 минут официант даже не соизволил подойти, заказали на кассе 2 больших капучино и латте с сиропом, официант подошёл 45 минутами позднее, не стал оформлять жалобу в книге жалоб и предложений, так как было жалко свое время, крайне не рекомендую вам посещение данного заведения, сервис полностью отсутствует, цены крайне кусаются, за столь отвратительный кофе, если есть возможность, хотел бы попросить владельца данного заведения, продать данную точку, или заменить персонал, в центре Москвы, я считаю такое заведение не должно существовать
3
3
February 22
Очень люблю эту кондитерскую, постоянно там покупаю десерты и выпечку. Вчера приобрела на Плющихе сырники, и вот что с ними стало после того, как я их слегка подогрела в электрической печке. Они просто растеклись… впервые такое вижу
1
2
December 26, 2023
В выходные решили с мужем выпить по чашке кофе с выпечкой в кондитерской на Охотном ряду ТЦ "Модный сезон". Ждали официанта минут 15, так и не дождались, подходили к кассе... Никакой реакции. Так и ушли ни с чем. Вот такое отношение к гостям пекарни.
4
1
January 7
сделала заказ в приложении 15 декабря, указала самовывоз. Заказа в кафе не оказалось. Обещали вернуть деньги. сегодня 25 декабря, деньги не вернули, по телефону не отвечают. заходила в кафе сегодня, менеджер помочь не смог. Сказал, что мне перезвонят. но никто так и не позвонил. Ни извинений, ни возврата средств, ни заказа.
Продолжение. Сегодня 7 января, 2024 года. Возврата средств нет. Каждый раз, когда удается выйти с ними на связь (а это непросто!) говорят: ждите в течение 10 дней. На просьбу сообщить точную дату, когда средства были мне перечислены, отвечают молчанием. Ужас
6
June 4, 2023
Торт Прага - оправдал ожидания! Вкусный, всё по правилам приготовления и декор умеренный и уместный. Заказывали на день рождение и остались довольны. С первых дней открытия покупаю черный хлеб всех вариаций.
1
1
September 11, 2023
Вчера не смогла пройти мимо этого чудесного места. Зашла взять на пробу 4 десерта с собой. Качество превышает цену! Очень нежно и вкусно. Сегодня уже забежала на завтраки, цены демократичные, сервис хорош, если бы мне официант принес менаж и салфетки было бы еще лучше) обязательно вернусь
1
2
April 26, 2023
Очень приятное заведение, где можно посидеть с подругой пообщаться и попить чай вкусный. Панорамные окна дают присутствие света и возможность наблюдать за погодой. Вид красивых новостроек! Очень приветливый симпатичный персонал!
1
April 7, 2023
Сегодня в этот весенний солнечный день я был в Волконском на охотном ряду . Хочу отметить прекрасную атмосферу , сервис , вкусную еду , полученную вовремя , улыбчивый персонал . Хочу отдельно отметить профессиональную работу менеджера, молодого человека )) спасибо !
1
2
June 22, 2023
Господа владельцы/управляющие - сделайте что-то с персоналом кофейни на углу Садового и Малой Бронной!!!!!
Заходим периодически попить кофейку с вкусняшками в два заведения - то, что на Сретенке, и то, что на углу Садового и Малой Бронной.
О Сретенке - только положительные отзывы! 5 из 5.
Что касается Садового - не знаю, как они управляются в "тихие" часы (подозреваю, так же плохо), но в часы-пик - это ужас, летящий на крыльях ночи ((
В небольшом и довольно тесном помещении кафе хаотично, бестолково и суетливо двигаются 4 сотрудника.
Взаимодействия и взаимосвязанности между ними - 0.
Распределение обязанностей и четкий функционал просматривается с трудом.
Каждый мечется по одному ему ведомому сценарию и пути, не особо связанному с коллегами.
Ощущение, что тебя обслуживают сразу все 4 сотрудника, и при этом - никто, потому что процесс движется с ооочень большим трудом и ооочень долго.
Девушка, которая вроде бы принимает твой заказ, постоянно на что-то отвлекается, и её приходится периодически возвращать к сути заказа - так как память ее не держит ничего из того, что ей говорилось минуту назад ((
Еще одна девушка мечется вдоль прилавка, собирая заказы и выставляя их на прилавок - но часть она не слышит, часть путает, поэтому посетителю приходится быть бдительным, чтоб получить именно то, что заказывал.
Бариста медитативно варит кофе и выставляет чашки на прилавок, без блюдец и ложечек - видимо, их должен подставить кто-то из коллег.
Но поскольку у коллег - своя реальность, чашки эти так и стоят рядышком, а посетители тренируют свою память, наблюдательность и ловкость - вспомнить, что ты заказал, идентифицировать свой заказ, забрать его и суметь донести до столика в целости и сохранности, что, поверьте, нелегко в сутолоке и тесноте.
И 4-й работник носится вдоль прилавка между двумя кассами, пытаясь помочь обслужить всех сразу. Получается не очень ((
При этом, если в столики в зале периодически убираются, то столики на улице долго стоят неубранными.
Скажу честно, сначала эта бестолковость и суета персонала вызывает оторопь, а потом сильно раздражает - поскольку, помимо дискомфорта, тратится еще и очень много времени просто для того, что купить несколько вкусных булочек на вынос (про заказ поесть в кафе вообще молчу)
5
March 4
Просил приготовить Латте 400 мл у которого своя цена, персонал пробил, я оплатил, мне не выдали кассовый чек, в итоге девушка-бариста делает всем 300 мл, как-будто так и должно быть. Я не сращу заметил неверный объем напитка. Почему я просто так подарил деньги Волконскому? Кофе вкусный, но персонал так себе и оставляет желать лучшего
2
1
August 4, 2023
Думаю я не единственная кто считает, что выпечка в Волконском магически вкусная. Моя любовь - круассаны с миндалем и шу. Крем, тесто, место, всегда чуткий персонал - все совпало и влюбило меня в себя. Однозначно рекомендую.
2
July 29, 2023
В Волконском на Ленинградском 29, корп. 1. грязные кресла. К сожалению, процесс чистки занимает много времени. Так как головной офис очень долго реагирует на заявки этого кафе. Т. е. пусть гости сидят на креслах с кошмарными пятнами.
Почему нельзя сделать так- только грязь появилась, сразу заявка на химчитску, на следующий день приехала бригада и все почистила.
А то иногда месяцами грязь не чистят.
Большая волокита и долбанная бюрократия в компании.
3
1
August 1
Очень вкусно, всё свежее. Качественные продукты
1
August 7, 2023
После прогулки по центру города любимое место для перекуса и чашечки ароматного кофе. Всегда свежая выпечка и вкусные десерты.
December 26, 2023
Все вкусно замечательные выпечки но хотели заказать 5 коробок шоколада ручной работы, приложение работает через раз, тех поддержка не отвечает, в итоге курьер привез когда меня не было дома ибо не сообщили ничего о заказе время доставки и день.
1
2
March 4, 2023
Симпатичные Кафе на разных станциях метро с вкусными эклерами, макарони и выпечкой. Я посещаю чаще Волконский, который на Пятницкой- здесь по будням есть Ланчи, а также можно купить фермерские продукты( я покупаю масло и сыр, дорого, но вкусно, и масло не безвкусная масса , а все-таки ближе к натуральному вкусу, который мы уже и забыли).Можно купить ещё и вкусный хлеб собственного производства.Действует бонусная карта.Кафе на Пятницкой мне нравится больше других-можно встретиться с подругой/ другом или с мужем после работы, выпить ароматный чай или кофе с вкусными макарони( торты не ем давно), Приятно пить чай и наблюдать в большое окно за пешеходами или туристами, гуляющими по историческим местам Москвы!
4
2
November 19
Не буду рассказывать о своей любви к наполеону🍰, скажу, было вкусно, рекомендую
March 25
Волконский в ТЦ Модный сезон столкнулись с некачественным обслуживанием молодого человека-официанта. Была нарушена гигиена. На просьбу исправить последовал ответ, что и другие действия не гигиеничны. Одно исправили. Но в итоге чашка кофе обернулась не хорошими последствиями.
1
1