Вителло тоннато переводится буквально: телятина под тунцовым соусом
560 ₽140 g
Картофель фри
180 ₽100 g
Мидии в соусе блю чиз
Обжаренные мидии с луком и сельдереем. Готовятся с добавлением белого сухого вина в сливочном соусе на основе сливок и сыра с голубой плесенью дорблю
620 ₽290 g
Мидии, запечённые в печи
580 ₽210 g
Мясные деликатесы
Это ассорти из трёх видов мясных деликатесов: прошутто крудо, брезаолы и мортаделлы. Оно отлично подходит для праздничного стола или в качестве закуски к вину. Нежный вкус и аромат вяленого мяса не оставят равнодушными гурманов
790 ₽90 g
Оливки
360 ₽80 g
Паштет из куриной печени с луковым конфитюром и малиновым соусом
Советуем взять к паштету бриошь или круассан, которые мы выпекаем сами
520 ₽100 g
Сырные деликатесы
Сырные деликатесы — отличный выбор для гурманов! В составе этой изысканной закуски вы найдёте благородные сыры: грана падано, камамбер и горгонзола
700 ₽115 g
Пицца
4 сыра
Пицца 4 сыра – разновидность пиццы в итальянской кухне, покрытая комбинацией из четырёх видов сыра: моцарелла, чеддер, дорблю, пармезан
480 ₽370 g
Брезаола
Пицца названа в честь долины северной Ломбардии - Вальтеллины, которая является родиной брезаолы (вяленая говядина)
720 ₽460 g
Груша и Дорблю
Пицца на основе сметанного соуса с добавлением карамелизованной груши и выдержанного сыра с голубой плесенью
620 ₽450 g
Курица и Грибы
Пицца на основе сметанного соуса с добавлением куриной грудки и шампиньонов под тунцовым соусом
560 ₽410 g
Мортаделла и страчателла
Традиционная пицца со слайсами мортаделлы на сливочном соусе с добавлением сыра страчателла и фисташки
680 ₽420 g
Пепперони
Классическая острая пицца пепперони
580 ₽400 g
Прошутто Крудо
Традиционная пицца с томатным соусом, сыром моцареллой, пармской ветчиной и рукколой
720 ₽460 g
Ростбиф и маринованный лук
Современное прочтение классической неаполитанской пиццы с томатным соусом, сочным ростбифом, маринованным луком и соусом шрирача
620 ₽400 g
Десерты
Лимонный тарт
Тарт на песочной основе с начинкой из лимонного курда и шапочкой из меренги
300 ₽130 g
Мадлен с малиной
Бисквитное печенье в глазури из белого шоколада и малиновой начинкой
90 ₽30 g
Тарт Апельсин-апероль
Песочная основа, воздушный апельсиновый бисквит, апельсиновый курд. В сочетании с яркой начинкой из апельсина и цукатов, ганашем на белом шоколаде с сиропом итальянский спритц
680 ₽190 g
Тарт Банан-карамель
Тарт на основе песочного теста с карамельным кремом, свежим бананом, ванильным ганашем на основе белого шоколада и домашней карамелью
380 ₽130 g
Тарт Три шоколада
Тарт на основе песочного теста с какао с креме из белого шоколада, креме из темного шоколада и ганашом на основе молочного шоколада
580 ₽140 g
Тарт Фисташка
Тарт на песочной основе с шоколадным кремом, хрустящей прослойкой на молочном шоколаде, соленой карамелью и фисташковым крем-чизом
540 ₽170 g
Эклер Фисташка
Десерт из заварного теста с фисташковым крем-чизом, фисташковой глазурью и посыпкой из дробленой фисташки
190 ₽70 g
Сезонное меню
Вителло Шпротато
Это блюдо - твист на популярное Вителло Тоннато с весьма комичным названием. В блюде все так же используется ростбиф, а соус на основе шпрот служит отличным сочетанием, которое отнесет вас к воспоминаниям о семейном праздничном застолье
520 ₽120 g
Гужеры с риетом из сома с подкопченной щучьей икрой
Это закуска из заварного теста с несладкой начинкой родом из Франции. Традиционно они были сопровождением в вину. В нашем же варианте это эклеры с риетом из сома горячего копчения с луком-сибулетом и подкопченной щучьей икрой
480 ₽125 g
Гуляш с лигурийской фокаччей
Наваристый густой суп на говядине и копченой свиной грудинке с традиционным набором овощей, с добавлением красной фасоли и томатов в собственном соку. Подается с лигурийской фокаччей с кремом на основе сыра горгонзола и пылью из зеленого горошка
520 ₽390 g
Куриный бульон с яйцом и луком
Наваристый куриный бульон с отварным яйцом и луком-сибулет. Блюдо для тех, кто устал от тяжелой пищи в преддверии новогодних праздников
220 ₽255 g
Лигурийская фокачча с кремом из горгонзолы и красной икрой
740 ₽95 g
Оливье с ростбифом
Запеченные корнеплоды со свежими и солеными огурцами с добавлением ростбифа. Заправляется салат провансальским соусом с добавлением сыра с голубой плесенью
420 ₽195 g
Сэндвич с пастрами, печеным перцем и маринованным огурцом
Закуска на лигурийской фокачче с лактоферментированными томатами, пастрами по рецепту шеф-повара, соусом на основе сыра чеддер и дорблю, печеным перцем и маринованным огурцом
460 ₽230 g
Горячие блюда
Говяжьи щёчки с картофельным пюре
Щечки 20-часового томления с овощным соусом и картофельным пюре
680 ₽370 g
Нижегородский сом с брокколи
Запечённый сом с обжаренным брокколи и соусом на основе сливок и устричного соуса
680 ₽360 g
Ризотто с белым грибом
Классическое ризотто с потрясающим ароматом и вкусом белых грибов. Перед подачей посыпается сыром пармезан
460 ₽240 g
Ризотто с сомом
660 ₽330 g
Филе цыпленка под сливочным соусом
Сочное филе цыпленка под соусом на основе сливок и соуса песто, а на гарнир - спаржа, обжаренная на сливочном масле
580 ₽270 g
Паста
Баветте карбонара
Классическая паста карбонара с небольшим добавлением сливок
420 ₽290 g
Баветте с рагу болоньезе
Паста баветте с рагу болоньезе. Рагу болоньезе: мясное рагу из говядины 3-х часового томления с овощами - лук, морковь, сельдерей, чеснок с добавлением томатной пасты, красного вина, куриного бульона, томатов и специй
620 ₽280 g
Качо-э-пепе
Традиционное блюдо итальянской кухни. Соусом в пасте выступает сыр Пекорино Романо, Пармезан и сливочное масло в сочетании с черным перцем дают уникальный и в тоже время простой вкус, что и делает эту пасту незабываемой
460 ₽210 g
Феттуччине с креветками
Паста с обжаренными креветками и вялеными томатами в соусе биск. Посыпается перед подачей сыром Пекорино Романо. Соус биск — это соус, который делается из панцирей креветок
580 ₽280 g
Феттуччине со страчателлой
Паста феттуччине прогревается в курином бульоне с добавлением сливочного масла, перед отдачей выкладываем страчателлу и сальсу на основе черного трюфеля
360 ₽170 g
Завтрак
Авокадо-тост
Ломтик тартина, обжаренный на масле с ароматными травами, соус гуакамоле и взбитое масло, приготовленное технологией Бер-нуазетт. Предлагаем дополнить тост различными дополнительными ингредиентами
360 ₽170 g
Овсяная каша с томленой вишней и карамелизированным пеканом
Приготовим ее на воде, молоке или альтернативном молоке
340 ₽280 g
Фокаччини с креветкой
Фокаччини – это буквально хлеб, запечённый в очаге. Итальянский сэндвич на основе фокаччи с креветкой, авокадо, томатами и соусом со шрирачей
480 ₽260 g
Фокаччини с ростбифом
Фокаччини – это буквально хлеб, запечённый в очаге. Итальянский сэндвич на основе фокаччи с ростбифом, баклажаном, томатами и трюфельным соусом
460 ₽260 g
Салаты
Панцанелла
Традиционный тосканский салат из свежих овощей
380 ₽230 g
Салат Нисуаз со свежими овощами
Салат нисуаз или салат с тунцом – знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, отварного яйца, консервированного тунца и заправки на основе тунца и майонеза
420 ₽210 g
Салат Цезарь с цыплёнком и беконом
Классический салат Цезарь на основе микса салатов, куриной грудки, бекона, томатов черри, сухарей и соуса из тунца
460 ₽170 g
Салат с ростбифом, овощами и картофелем конфи
480 ₽180 g
Супы
Каччукко
Томатный суп с морепродуктами
680 ₽320 g
Минестроне с цыплёнком
Минестроне – блюдо итальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей. В нашем случае суп готовится на основе куриного бульона с добавлением овощей, куриной грудки, украшается соусом песто
280 ₽300 g
Тыквенный крем-суп с креветками
540 ₽350 g
Тыквенный крем-суп со страчателлой
320 ₽350 g
Холодные напитки
Вишня-тайга
260 ₽300 ml
Грейпфрутовый фреш
Свежевыжатый сок из спелых грейпфрутов
440 ₽300 ml
Облепиха-имбирное печенье
Этот напиток имеет яркий вкус и аромат. Он сочетает в себе сладость облепихи и пряность имбирного печенья. В результате получается интересный и необычный вкус, который приятно удивит любителей оригинальных напитков
260 ₽300 ml
Сок IL Primo Манго
Манговый сок
200 ₽200 ml
Хлеб
Бриошь со взбитым маслом
Бриошь — это сдобная булочка с большим содержанием сливочного масла. Подаем со взбитым сливочным маслом
210 ₽90 g
Тартин пшеничный со взбитым сливочным маслом
Тартин – представляет собой вид хлебобулочного изделия, который отличается воздушностью и кислым послевкусием. Для создания такого продукта применяется длительная технология брожения. Подаем со взбитым сливочным маслом
190 ₽130 g
Фокачча с томатами
Фокачча — итальянская пшеничная лепёшка. Подаём со взбитым сливочным маслом
190 ₽130 g
Дрип-кофе
Дрип-кофе
Дрип-кофе Бразилия — коллаборация кафе Волгоречье и Стрелка кофе. В упаковке 6 дрип-пакетов
680 ₽75 g
Пиво безалкогольное
Brainstorm 0%
Это безалкогольное освежающее пиво с великолепным вкусом, которое ничем не уступает своим собратьям, обладающим крепостью. Сочетание светлого ячменного солода от Avangard и американского хмеля Mosaic. Настоящий кладезь полезных веществ, витаминов А,
420 ₽500 ml
Updated: January 25.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.