Слайсы говяжьей вырезки обжарены с шампиньонами и луком в сливочно-томатном соусе строганов с добавлением горчицы и соуса демиглас. В качестве гарнира подаём мягкое, сливочное картофельное пюре и хрустящие маринованные огурцы
975 ₽320 g
Голубцы
Томлёные голубцы из бланшированной белокочанной капусты с сочным фаршем из молодой говядины, риса и овощей. Подаём с томатным соусом наполи и сливочным соусом с мятой и перцем чили
845 ₽300 g
Печёные перцы с сыром фета
Печёные болгарские перцы без кожи в сочетании с нежным муссом из сыра фета. Подаём с кедровым орехом и кинзой
738 ₽170 g
Запеченные роллы с угрём и шапкой из спайси соуса
Тёплый ролл с начинкой из спелого авокадо и угря и шапочкой из островатого спайси соуса. Украшаем соусом унаги
988 ₽200 g
Ролл Филадельфия
Известный во всём мире ролл Филадельфия со сливочным сыром креметте и сочным огурцом, обернутый щедрыми слайсами филе лосося
1105 ₽220 g
Картофельное пюре с трюфельной пастой
Нежное, сливочное картофельное пюре с изысканной, ароматной трюфельной пастой