Vnutri

Горячие блюда
Десерты
Закуcки
Закуски
Коктейли
Коктейли
Паста
Роллы
Салаты
Супы
Коктейли
ПИНА КОЛАДА
700 ₽180 ml
САЙДКАР
650 ₽100 ml
КУБА ЛИБРЕ
650 ₽180 ml
ЛОНГ АЙЛЕНД АСТИ
650 ₽180 ml
ПОРНОСТАР СПРИТЦ
550 ₽180 ml
МАЙ ТАЙ
650 ₽100 ml
МАРГАРИТА
550 ₽100 ml
ЭСПРЕССО МАРТИНИ
550 ₽100 ml
БЕЛЛИНИ
550 ₽150 ml
МОХИТО
550 ₽220 ml
ГИМЛЕТ
650 ₽100 ml
АВИАЦИЯ
650 ₽100 ml
ВИСКИ САУЕР
550 ₽150 ml
АПЕРОЛЬ СПРИТЦ С МУССОМ ИЗ ЛИМОННОГО ТАРТА
700 ₽180 ml
КУЗНЕЧИК
550 ₽90 ml
ДЖИН-ТОНИК
750 ₽180 ml
ДЖИН-ФИЗ
650 ₽180 ml
ЗАХВАТИ МЕНЯ АБСОЛЮТНО
550 ₽100 ml
Роллы
Идзакая
Тунец, пряный соус, кунжут ким-чи, авокадо, икра летучей рыбы
670 ₽
Нагасаки
Премиальный отруб мраморной говядины. пряный соус, дайкон, огурец, такуан, авокадо
670 ₽
Сегун
Угорь копченый, соус кабаяки, авокадо, японский омлет, нежный паштет, спайси соус,трюфельный аромат
750 ₽
Икура
Лосось, авокадо, свежий огурец, калифорнийская смесь, икра лосося, соус унаги, лемонграсс
850 ₽
Аракава
Лосось Гравлакс,креветка в темпуре, сливочный сыр, икра летучей рыбы, манго, пряный соус
770 ₽
Блюфин
лосось, дорадо, тунец, соус спайси, терияки, манго, авокадо, пряный соус
850 ₽
Горячие блюда
Утиная ножка с жареным картофелем
Утиная ножка су-вид, соус поке, соус унаги, картофель, грибной муссс, яйцо пашот
950 ₽
Кролик с белыми грибами, беконом и трюфельным маслом
Мясо кролика, мясо птицы, сыр моцарелла, бекон, грибной мусс, пюре из цветной капусты, белые грибы
890 ₽
Филе дорадо с зеленым горошком и брокколи
Дорадо, чеснок, тимьян, лимон, зеленое масло, горошек зеленый, брокколи , сливочное масло
950 ₽
Миньон
Говядина, растительное масло, сливочное масло, чеснок,тимьян, белый гриб, соус деми гляс
950 ₽
Салаты
Салат цезарь с кушияки из куриного бедра
Салат романо, соус цезарь, кушияки из куриного бедра, сыр монтазио, томат, яйцо пашот, тесто катаифи
550 ₽
Салат с финиками и тыквенной эспумой
Романо, руккола, финики, сыр фета, печеный болгарский перец, тыквенный мусс
580 ₽
Салат с креветкой и рукколой
Руккола, тигровые креветки, страчателла, томат, авокадо, соус винегрет, зеленое масло. соль, перец черный, бальзамический крем
740 ₽
Салат с уткой и манго
Пастрами из утиной грудки, соус терияки, манго, томат, салат романо, руккола, пюре из манго, сыр монтазио, арахис ким-чи
740 ₽
Закуски
Тар тар из тунца
Тунец, авокадо, икра масаго, соус тай манго, соус пад тай
620 ₽
Тар тар из говядины
Говядина, картофельные чипсы, соус для тар тара на основе желтка, лук зеленый, масло трюфельное, оливковое, вяленые томаты
710 ₽
Тостадитос с угрем
Кукурузная лепешка, угорь копченый, соус унаги, кунжут, лук зеленый
590 ₽
Десерты
Шоколадный тарт с мороженым из боровиков
Шоколадный тарт, дополненный крошкой брауни, грибным мороженым собственного производства, морской солью и трюфельным маслом
490 ₽
Десерт "Картошка"
Классическое пирожное в авторском исполнении
410 ₽
Супы
Борщ с салом
Картофель, морковь, свекла, капуста, говядина, бульон
560 ₽
Том Ям
Корень имбиря, листья лайма, лемонграсс, лайм, паста том ям, куриный бульон, кокосовое молоко, тигровая креветка, шампиньоны, кальмар, лангустины
750 ₽
Закуcки
Мозговая косточка с соусом чимичури
Мозговая кость, соус чимичури, зеленое масло, сухой чеснок, фокачча
440 ₽
Коктейли
ВАЛЬСИРУЮЩАЯ МАТИЛЬДА
650 ₽160 ml
Паста
Карбонара с пеной пармезан
Спагетти собственного производства, яичный желток, бекон, сыр монтазио, вино, масло сливочнон, перец черный, сырный мусс
570 ₽
Updated: October 23. Source: Representative of the organization