Плюсы:
Хороший вв с большим выбором и постоянными дегустациями
Минусы:
Если позиционируете себя как кафе, то научите пожалуйста персонал готовить напитки. Хоть и делают по тех.карте, но каждый раз все равно косячат. В начале работал мужчина- вот только он умел готовить сложносоставные напитки. Или наймите помоложе ребят-бариста с опытом, они быстро научат всех готовить вкусные напитки: сырье и оборудование у вас для этого прекрасное. Что не смотря на косяки, мы все равно выбираем вас, тк что-то испортить полностью сложно, плюс подкупает расположение и добродушный персонал.
Развития и процветания вам!