Вообще, я - не винный человек. В смысле, к вину равнодушна. Даже поездка в Рим более 10 лет назад не оправдала моих «винных» надежд. В разных городах и странах, в гостях пробовала самое разное вино. И для меня они все были плюс/минус одинаковыми. Так что, если и выпить алкоголь, я предпочла бы что-то другое, не вино.
Так было до недавнего момента, когда я посетила винодельню Прохоровых, что в Сукко. Ни в коем случае не реклама, но хочу сказать, что такого вкусного вина я не пила никогда! Каждый из видов имеет насыщенный аромат и глубокий вкус. А проводник в мир настоящего напитка Владимир Алексеевич - это еще и очень интересный человек. Помимо того, что он действительно знает толк в вине, у него есть своя четкая позиция и интересная семейная история. Я бы назвала эту дегустацию творческой встречей. Факты по некоторым инсайдам я знала, некоторые услышала впервые. Вы же знали, что настоящее «винное вино» может быть только сухим? А то, что красное вино нельзя подавать к рыбе - это брехня собачья? Знали, что у вина есть тело? Чувствовали его? А в курсе, какое вино нужно пить гипотоникам (коим я являюсь)? Теперь вся эта и многая другая информация разложена в моей голове по полочкам, обоснована и закреплена. У меня действительно чувствительный желудок. Но ни одно из этих вин мой организм не встретил своим «фи». Относительно вина такое, пожалуй, было впервые. Купила две бутылки, и, честно говоря, другое вино я уже вряд ли буду пить… Приеду еще!
Были в гостях, интересно побеседовали! Продегустировали и несколько видов вина прикупили!
Вино потрясающее, для приятных вечеров! Особенный вкус, никакого вкуса спирта, обалденный аромат! Очень ценно!
Спасибо огромное Владимиру Алексеевичу за краткий и понятный экскурс в мир натурального виноделия. Вина потрясающие, эта семья радеет за своё дело. Их труд и любовь к продукту ощущается в каждом глотке. Моё почтение!