Ресторан VINA PHO — отличное место для любителей вьетнамской кухни. Атмосфера уютная, персонал вежливый, и что особенно приятно — работают сами вьетнамцы, что добавляет аутентичности заведению.
Для меня главное блюдо это - Фо Бо и оно просто великолепно! Бульон насыщенный, ароматный, с правильным балансом специй. Говядины, возможно, не так много, как хотелось бы, но благодаря большому количеству лапши сытность блюда остается на высоте. Особенно радует наличие на столах нормального количества чеснока и перца в уксусе — наконец-то можно добавить столько, сколько хочется!
Ценовая политика заведения немного выгоднее по сравнению с конкурентами, что делает посещение еще приятнее. Коллеги хвалят сеты, так что планирую попробовать и другие позиции меню. Обязательно вернусь сюда снова, чтобы продолжить гастрономическое путешествие по Вьетнаму!
Порции большие, всё вкусно. Особенно хочется отметить том ям: вкус сбалансированный, морепродуктов не пожалели. Бань бао — на высоте. Шейк из питахайи — красиво и очень вкусно. Средний чек на человека — 1000₽. Есть бизнес-ланчи.
Из минусов — маленький и не очень чистый туалет, нет бумажных полотенец для рук. Также на открытом стеллаже лежат личные вещи персонала и уличная обувь. Это не гигиенично. Можно организовать хотя бы закрытый шкаф для хранения подобных вещей.
Пока это лучший Фо-Бо, который ел за последий год, а то и больше. Проходил мимо, решил зайти и взять с собой. Пр иятная кафешка, на кухне готовят вьетнамцы. На столах стоят разнообразные соусы. Очень сбалансированный по вкусу бульон, говядина хоть и жестковата, но с ярко выраженным вкусом, что сейчас редкость. С добавками тоже все по классике - шрирача, уксус с чесноком и перцем и соус ЛаоГанМа, ростки сои, мята, красный лук. Из минусов, не было кинзы, перьевого лука и вместо лайма-лимон. Можно самому все добавить, но хотелось бы сразу, чтобы положили. Не смотря на минусы, за вкус твердая пятерка, зайду однозначно еще, пока лучше не найду.