Мы просто увидели эту винодельню в перечне виноделен Ростовской области, а красивое здание на фотографии обещало что-то эстетичное. Мы поселились недалеко на базе у реки и на местном такси поехали сюда, экскурсия началась с производства, где мы удивились крутейшему оборудованию для обезалкоголивания вина, собственной разработкой по ловушкам ароматов для вина, произведенным самостоятельно жиропаллетам для игристого, а потом на нашей дегустации оказался сам основатель Юрий Малик, такого откровения винодела - я не слышала ни разу! Столько лет труда, стремлений, открытий, вложений, по секрету он сказал мне тихонько, что если ты хочешь стать виноделом в России, сначала тебе нужно очень много заработать, а потом вложив все в виноделие быть готовым потерять все!
Донское виноделие имеет свои глубокие корни еще к 9 в.н.э, местные сорта винограда были сохранены удивительным образом и исследованны учеными, а винодел Юрий Маликов довел до совершенства вино, которое хочется пить только по большим событиям.
Уважение и благодарность Юрию и его команде!
Аутентичное место. Познакомились с владельцем Юрием Вадимовичем , очень харизматичный человек, всего себя отдает любимому делу. Столько разговаривали и дегустировали 😉🙈 . Впечатления потрясающие. Ждем когда откроется отель и ресторан.
Наверное самая красивая винодельня Ростовской области. Расположена всего в часе езды от Ростова. Удивительно, но готовы провести экскурсию с дегустацией от 1 гостя. Просто нужно заранее созвонится и договориться о времени. Нас конечно было больше. После экскурсии по заводу, нас пригласили на дегустацию. На сайте не указано, но в дегустацию входят 6 вин и закуски (колбасы, сыр, паштет, оливки). Не зная этого, мы привезли свои. Сотрудники приняли наши закуски и красиво досервировали ими стол. Кроме вин, входящих в дегустацию, мы решили попробовать ещё несколько образцов. Осталось очень приятное воспоминание о посещении винодельни. Жаль, что не встретились с самим виноделом, но всё ещё впереди. Желаю процветания и всяческих успехов, особенно в этот климатически непростой год.
Вина, практически всё понравились и конечно мы не ушли из магазина с пустыми руками.
Отдельно хочется сказать, что всём, кто решит посетить данную винодельню обязательно посетить церковь Параскевы, которую вы сразу увидите при подъезде к винодельне. Нам повезло, церковь открыли для службы. И нам дали ключи от помещения, где находится колодец со священной водой.
Уникальная винодельня, гостеприимство и радушие собственника восхищают. В линейке производимых вин каждый найдёт на свой вкус. Уникальная технология производства дистилляции позволяет надеяться на расширении линейки крепких напитков.
Искренне полагал, что такая красота бывает только в Англии или Шотландии. Этот чопорный и в тоже время роскошный замок виноделия покорил меня с первого взгляда! Вот уж праздник воскресения в деревенской глубинке! Душа радуется, что не всё еще потеряно, и есть еще люди, способные где-то в глухом поле создать серьезное производство в такой приятной глазу обертке. Дай им Бог сил и здоровья! Снаружи вас встречает милый прудик с утиным домиком и утятками. Он , если, конечно же , Вы бывали или видали на фотокарточках, переносит вас в сердце Москвы на Патриаршие пруды. Далее, вас ждет дегустационный зал, способный принять небольшую делигацию из Китая. Кстати, если он сдается для проведения мероприятий, то в нем можно было бы сыграть солидную свадьбу! Уютная барная стойка станет вашей пристанью если вас всего несколько человек. Ну, а дальше - пробуйте и наслаждайтесь! Сам хозяин может повстречаться вам в этом замке вина. Тогда, я полагаю, он с огромной радостью прочтет вам ликбез в области виноделия, а то и целую профессорскую лекцию. Как раз наблюдал за таковым действом со стороны. Всем, кто путешествует по Ростовской области или будет держать путь мимо, я бы порекомендовал сюда заглянуть. А ростовчане же просто обязаны побывать здесь. Экскурсия по области и дегустация донских вин - прекрасный повод выбраться всей семьей на пикник и природу. Как минимум интереса и расширения кругозора ради, а еще там продаются классные сувенирные пробки для початых бутылок и, естественно, первоклассное отечественное вино по соответствующей цене.
Были на экскурсии с дегустацией в конце августа. Небольшая винодельня. Нас провели на производство: было интересно увидеть с чего начинается рождение вина.) Но сама экскурсия по заводу немного была скомканной и не очень информативной. А во время дегустации нам вообще уже ничего не рассказывали, а просто наливали. Хотя наливали щедро) Но на любой винодельне дегустация - это самый главный процесс, поэтому именно ему надо уделять особое внимание! На удивление, некоторые белые вина, игристые очень даже понравились! Но, к сожалению, не ценой) Хотя сами понимаем, что цена, скорее всего, оправдана в данном конкретном случае, но не конкуретна, конечно, на рынке пока. Но всё ещё впереди! Удачи и процветания бизнеса!
Великолепная винодельня!
Ради этого места мы преодолели длинный путь, но оно того стоит.
Масса впечатлений.
Во-первых само вино идеальное, есть дегустация как с экскурсией по винодельни, так и без неё. Попробовали более 4ех разновидностей вина, мы в восторге.
Во-вторых само место очень красивое, кто любит фотосессии или хороший контент для Инстаграм и соц.сетей это идеальное место.
На территории винодельни живут прекрасные животные 🙂 собаки, кошки и индюки с утками.
Всем рекомендую. Кстати нам продали даже эксклюзивное вино, которое не купить даже в фирменном магазине.
Прекрасная винотека. Рады знакомству с владельцем Малик Юрий Вадимович. С радостью покупаем домой Вино. Дегустации… общение…атмосфера.. колорит.., все как нам нравиться. Скоро откроются шикарные номера..
Ольга провела отличную экскурсию. Замечательная дигустация. Не только отличные вина, но и угостили великолепным сыром. Очень приятный зал для дигустации - красиво и прохладно. Спасибо за замечательные впечатления!
Удивила просто идеальная чистота на производстве. Вина удивительно насыщенные, вкусные. Весьма неожиданно, ничего до посещения не знал о существовании такого бренда. Молодцы!!!
Приятное место, завод возвышается и притягивает внимание. Но многое ещё нужно сделать. Пока лишь высаженные в округе виноградники привлекают. Нет дорожек для прогулок, одинокий пруд, пустующий зал. Но потенциал очень высок, вина у них волшебные!
Роскошное место! Начиная от входной группы и заканчивая дигустацией. Скоро запустятся гостиничные номера с великолепным дизайном и панорамными видами. Очень приятно , что все действо проходит в России! Купили с собой 3 бутылочки ,будем наслаждаться!
Здесь должен был состояться наше корпоративное мероприятие. Но меньше, чем за сутки до события, управляющая просто нас слила. И сделала это максимально некорректно, выставив нас дураками.
•Позвонили за 2 месяца до события с запросом проведения корпоратива. Приняли запрос, сказали, что можем подъехать и посмотреть локацию.
•приехали, посмотрели, потрясающий зал дегустационный с музыкальным оборудованием, уточнили на месте нюансы про диджея и ведущего, сказали, всё можно, единственное – работаем до 21:00, только до этого момента сможем вас принять. Заказали дегустацию и экскурсию по винодельне. Наняли кейтеринг, диджея, ведущего.
•По итогу: меньше чем за сутки до мероприятия нам сообщают, что они «про другое» и вообще никаких корпоративов и банкетов у них нельзя.
«Вам лучше поискать другую площадку».
Спасибо за этот опыт.
Вам желаю наладить коммуникацию в организации и быть чуть более клиентоориентированными, если вы вообще хотите что-то продавать (хотя есть сомнения теперь). Как минимум 20 человек могли бы сделать вам продажи.
Бизнес по-ростовски🤬
Мы люди, и если бы нас на входе предупредили, что это не их формат, не было бы таких вложений, нервов и испорченного праздника у коллектива.
Очень интересное место со своей историей, радует что в Ростовской области создано и
развивается производство вин мирового уровня. Экскурсия по винному заводу впечатляет!
Шикарное вино. Добрый душевный прием. Спасибо энтузиастам за их труд в создании этих великолепных вин. Посчастливилось получить дегустацию при участии создателя винодельни Юрия Вадимовича. Крепкого здоровья Вам Юрий Вадимович и дальнейших успехов в развитии Вашего интересного дела. Взяли с собой два ящика разных вин, нужно было брать больше)))
Были там на мероприятии. Все понравилось, особенно обезалкоголенное вино!!! От настоящего мало чем отличается, был удивлен) Обзорная экскурсия на производство произвела впечатление, порадовался за наших местных виноделов! Само место рекомендую к посещению.
Здравствуйте, мы приезжали семьёй. Всем очень понравилось и остались положительные эмоции надолго. Нас радушно встретили, красиво везде озеро с уточками, камин, барабанная установка.... Экскурсия по высшему разряду, непьющий попробует). Дон рядом, заехали. Незаметно прошло время. Хозяину спасибо за прием и его труд.
Худшей экскурсии и дегустации у меня ещё не было. Да, там идеальная чистота, крутая лаборатория, качественное оборудование. Но вино не стоит своих денег: в нём есть всё, кроме оригинальности: плоское, ярко выраженный один аромат, который никак не раскрывается. Этюд19 ещё обладает неприятной горчинкой в послевкусии.
Дегустация представляла собой вовремя налитый новый сорт, без особых пояснений. Возможно потому, что винодел в какой-то момент нашей экскурсии бросил нас и пошёл общаться со своими знакомыми.
Здание красивое, планы грандиозные. Но я ожидала за тысячу рублей экскурсии (дегустация оплачивается отдельно) не хождение по стройке и просмотру фото будущих интерьеров люкс-номеров, а рассказ о используемых сортах винограда, где он выращивается (рядом был небольшой участок и меня терзают сомнения, а не покупной ли виноград?), какие особенности и какие эксперименты делает винодел. Но винодел все делает по технологии: шаг в сторону недопустим. Хотите пафоса - вам туда
Интересное место, выглядит солидно. Ценовая политика винодельни - не для масс, а для ценителей. Вино не пробовал, приберег для особого случая. Надеюсь, что соответствует цене.
Шикарная винодельня. Были на дегустации. В магазинах таких вин не найти, работают только с ресторанами. Взяли пару бутылочек домой. Обязательно рекомендую к посещению.
Место живописное, но ещё до конца не обустроенное.
Есть четкое ощущение нахождения на стройплощадке.
Персонал добрый и приветливый , кошка дружелюбная.
Вино вкусное и дорогое.
Премиум класс - с лёгким намёком
Небольшая семейная винодельня, интересно для разового посещения и дегустации, но ничего особенного. Проводят персональную экскурсию по производству и складу, все новое и небольшое, поэтому впечатление смазанное. Если бывали на винодельнях Франции и Италии, то не впечатлит, но для знакомства с новым вином подойдёт. Скоро построят гостиницу и частные дома для гостей, через год будет симпатичнее.
Были в мае на винодельне! Я в восторге! Ребята молодцы! Экскурсию вела Катя, винодел второго поколения, посмотрели весь процесс производства изнутри) И , конечно, дегустация! Вина отличные , это уверяю вас! В основном из местных сортов винограда ! Уважение! Приобрела для себя!
Рекомендую всем! У них появилась гостиница, пока небольшая! Можно проводить мероприятия! В сентябре у ребят на винодельне впервые будет проходить свадьба!
Успехов и процветания ребятам!!!
Колоритно, интересно.
Но безумно дорого!! Куда там итальянцам и французам. Был за рулем, на месте попробовать вино не получилось. Купил домой. 4 бутылки на 15 тыр. Надеюсь, оно того стоит))
Отличная винодельня, приехали с супругом в будний день, в обеденное время, из посетителей никого не было. Нам провели интересную экскурсию, щедрую дегустацию по винам, которые можно самим выбрать и впоследствии приобрести. Внимательный персонал, новая, современная развивающаяся винодельня, на территории строятся домики отдыха, гостиничные номера, ресторан. Хорошее вино из автохтонных и традиционных сортов винограда.
Одна из самых красивых виноделен нашей области. Вина заслуживают отлельного внимания, полностью оправдывают свою стоимость. Хочется отметить менеджеров, по поводу экскурсии перезвонили серез пять, после заявки на сайте.
Случайно побывали проездом .Семейная винодельня,очень красивое место,маленький водоем с утками, ухоженные виноградники,радушный хозяин и очень вкусное белое Кумщыцкое вино.Рекомендую для посещения,нам очень понравилось,вернёмся попробовать весь ассортимент.
Интересное заведение. Возможно попасть вместе с экскурсией или приехать самим и продегустировать разные вина данной винодельни, увидеть виноградники и процесс создания вина. Так же можно купить бутылочки на вынос, цены от 1300.
Удивительное место! Да, винодельня небольшая, семейная, но с какой любовью здесь живут хозяева и делают лучшее вино, знаменитое вино! Для гостей интересная экскурсия и приятная дегустация. Классно!
Заезжали в гости дважды, не посещали, а именно заезжали в гости, как старые добрые друзья! Такое приятное послевкусие осталось у нас от встречи! Вина- это другой уровень, ничего подобного ранее мы не пробовали! Я уже знаю, мы приедем сюда снова!
КЭП Маршрут рекомендует!
Заезжали специально, чтобы познакомиться с вином (практически невозможно его купить в Москве).
Комплекс еще не достроен, нет гостиницы, пока не обустроена территория. НО!
Эти недостатки компенсируются подходом к продаже вина. Мы незнакомы с винами этого производителя. Обозначив наши вкусовые предпочтения продавцу, получили исчерпывающую консультацию и возможность попробовать вина ("две капли"), для понимания,что мы покупаем. С таким подходом мы сталкивались в Германии и Франции у виноделов (не на дегустации, а при приезде для покупки). И впервые столкнулись с таким подходом в России. Это СУПЕР! Вы не покупаете "кота в мешке" за довольно большие деньги и выбираете осознано. А поскольку место не на ходу, случайных людей здесь будет немного.
Очень красивый зал ( наверно для дегустаций и мероприятий). Продаются вина по бокалам по себестоимости. Появится гостиница, остановимся для более детального знакомства.
Спасибо!
Великолепное место! Превосходящее все самые смелые ожидания! Производство преимущественно из местных сортов винограда , которые можно попробовать только здесь ! Рекомендуем посещение с Пятницы по Воскресенье Вас встретит замечательный сомелье-экскурсовод Виталий! (Огромное ему спасибо за прекрасную экскурсию) обязательно вернёмся к Вам ещё !
Желаем развития и процветания !, Вы большой пример для многих виноделен ! Ваша атмосфера в самое сердечко …
Прекрасное место! Побывал на интересной экскурсии с дегустацией. В итоге приобрёл замечательное вино, узнал много нового и отлично провёл время с интересными людьми. Рекомендую к посещению!
Сегодня проект не завершен, гостиница еще не отремонтирована и это не позволило остаться на ночь в этом замечательном месте. Безусловно считаю что это очень важно и нужно! Однако ничего не может омрачить впечатления от места где я лично собираюсь побывать еще ни один раз. Вино достойное, каждый найдет то что искал.
Вина понравились не все но приятно, что область развиваться. Безалкогольное (обезалкаголеное) вино не вкусное и похоже на квас по вкусу. Персонал плохо обучен, позволяет употреблять во время дегустации очень растопило. Из минусов: Комплекс не достроен, везде строительные материалы и находиться с детьми местами не безопасно. Последний километр догори нет асфальта, как следствие грязная машина и обувь.
Винодельня высочайшего уровня оснащения, качества и безупречного порядка! Такое впечатление, что посещаешь огромную космическую станцию. Когда выходишь на улицу оказываешься возле добротного и монументального Замка Винодела! Очень интересные решения в архитектуре, планировке как внешнего пространства, так и внутреннего убранства. Сам хозяин Юрий Вадимович Малик очень интересный человек с богатой историей. Бывший чемпион по дельтапланеризму, успешный инженер радиоэлектронщик, бизнесмен, рыбак, человек сильно болеющий за экологию, процветание родного края и просто хороший и душевный человек и собеседник!
Самое главное -вина. это высший класс и это надо всЁ пробовать! ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Вкуснейшие вина из местных донских сортов винограда. Эти люди расскажут вам что такое донская чаша, и даже покажут. Успеха и роста. Ценник выше среднего, но качество не может стоить дешево.
Достаточно уютно, но территория до конца не оформлена. Не хватает ресторана.
Вино вкусное, классный камин. Можно кормить уточек. Скоро откроется гостиница. Планируют большой бассейн