Кешбэк до 10% в бистро. Подробнее.
Viet Food
Open until 20:00
Moscow, Butyrskaya Street, 46с1
Contacts
Phone number not specified
Business hours
Open until 20:00
Directions
Savyolovskaya
670 m
Бутырская слобода
189 m
13 reviews
May 24
Вкусно и полезно в Viet Food на Большой Новодмитровской
Именно такой лозунг можно увидеть на самом корнере расположенном внутри небольшого фудкорта 46-го дома, где главное не перепутать его с рядом расположенной паназиатской кухней JoJo.
Начать стоит с того, что когда-то давно до пандемии уже посещал это местечко, где за кухню отвечают непосредственно вьетнамцы, и было по памяти что-то вроде хорошо, что-то не очень, но главного чувства и желания вернуться не было точно и соответственно спустя огромный интервал в рамках своего ФоМарафона возвращаюсь в заведение которое занимает 437-ую строчку мест, где я сниму пробу Фо и напишу небольшой отзыв ниже...
Кстати в этом крохотном фудкорте с того момента сохранилась только эта Вьетнамка, все остальные корнеры поменялись. Неизменным остался и полутемный интерьер, а также оформление вьетнамского кафе, как-будто этого промежутка в несколько лет и не было, но изменившиеся ценники говорят об обратном, где за почти литровую порцию лапши на сегодняшний день необходимо будет заплатить 400 рублей, что является показателем золотой середины по ценам в столице, но цена совершенно не главное отличие этой кухни, здесь важен настоящий аутентичный вкус, которого в прошлый раз мне точно не хватило, что же будет сегодня?
Абсолютно не стеснительный повар👨🍳, очень громко напевая песню на родном языке, ставит на поднос очень красивую посудину и тут же раздается сигнал трекера. Взяв поднос первым услышал манящий аромат, который уже дал знак, что это обязано быть вкусным!
🍜🍜🍜Итак на подносе мой взор безмерно радуют непосредственно главный гвоздь программы Фо Бо, тарелочка с пророщенными ростками и долькой лайма, плюс большая баночка соуса Зам Той с огромными количеством маринованного чеснока, который я просто обожаю в бульоне в сочетании с небольшим количеством Шрирачи. Зелени и красного лука довольно мало, нет не довольно, а очень мало и это наверно единственное, что меня расстроило, ведь все остальное просто отменно! Яркий и очень насыщенный бульон, словно поток реки Меконг забирает меня и отправляет в гастрономическое путешествие, где через мгновение я уже на улочке города Бенче продолжаю дальше наслаждаться плотной и упругой рисовой лапшой со слайсами нежнейшей говядины...
P.S. Впечатление от первого визита и прошедшего сегодня конечно вызывает только положительные эмоции, так как разница между ними колоссальная!
Если раньше эту вьетнамскую лапшу можно было встретить только в отдельных местах, сегодня Фо Бо заполонил гастрономическую карту столицу полностью, да и это хорошо видно в моем ФоМарафоне. Наверно уровень растущей конкуренции взял здесь вверх и произошёл пересмотр отношения процесса приготовления блюда, которое сегодня здесь однозначно заслуживает самую высокую оценку и мою рекомендацию к посещению!
Так, что здешний лозунг оказался правдой и здесь действительно ngon và tốt cho sức khỏe, ну или по-нашему Вкусно и Полезно!
August 30
Хожу обедать почти каждый день из офиса. Очень вкусно. Аутентично. Мне нравится. Рекомендую. Супы агонь.
June 3
Брала тут рис с курицей в кислосладаом соусе, получилось как в меме "ожидания-реалтность", потому что это первое место в моей жизни, где смогли приготовить это блюдо не вкусно, возможно, курица просто испорченная - я не понимаю, но есть это нет никакого желания