Viet Cook

Порция круглой рисовой лапши

Порция плоской рисовой лапши

Сезонные овощи, приготовленные на сковороде вок с устричным соусом и специями. Пекинская капуста, морковь, сельдерей, ростки маш, болгарский перец, чеснок

Нарезка из огурцов, салатные листья, ростки маша и кинза

Белый отварной рис

Порция хрустящих ростков маш

Порция японской пшеничной лапши удон

Порция крахмальной лапши фунчоза

Традиционная лапша с хрустящими ростками маш и зелёным луком, приготовленная на воке с устричным соусом и специями

Традиционная лапша с кусочками куриной грудки и овощами (ростки маш, сельдерей, морковь, болгарский перец, чеснок, пекинская капуста), приготовленная на воке с устричным соусом

Традиционная лапша с щедрой порцией овощей (ростки маш, сельдерей, морковь, болгарский перец, чеснок, пекинская капуста), приготовленная на воке с устричным соусом

Традиционная лапша с креветками, кальмарами и овощами (ростки маш, сельдерей, морковь, болгарский перец, чеснок, пекинская капуста), приготовленная на воке с устричным соусом

Круглая рисовая лапша бун, аутентичные котлетки из рубленой свинины, обжаренной в пряных листьях перца лот, свежие сезонные овощи. Подаётся с традиционным соусом ныок мам (100 г)

Рисовая лапша, говядина, листья салата, ростки маша, огурцы, кинза, колотый арахис, лук фри. Теплый салат с круглой рисовой лапшой и говядиной, приготовленной на воке. Блюдо подается с острым соусом ныок мам

Круглая рисовая лапша бун, роллы Нэм Ран (рубленая свинина с чёрным перцем, лапша фунчоза, ростки маша, морковь, грибы шиитаке и древесные, завёрнутые в рисовую бумагу и обжаренные во фритюре), свежие сезонные овощи. Подаём с традиционным соусом ныок

Сытный суп с традиционными вьетнамскими фрикадельками мок

Суп Южного Вьетнама

Популярный тайский острый суп с креветками, кальмарами и грибами. Подаём с порцией белого риса

Фо - знаменитый суп, приготовленный по оригинальному рецепту Северного Вьетнама. Мы варим говяжий бульон с традиционными ароматными специями 8 часов. Непосредственно перед подачей кладём в него нарезку из говядины, плоскую рисовую лапшу Фо и свежую з

Вариант супа Фо с куриной грудкой

Наш фирменный вариант супа Фо

Вариант супа Фо, где говядина слегка обжаривается на сковороде вок. Ароматный говяжий бульон, нежная говядина, приготовленная на сковороде Вок со специями, плоская рисовая лапша Фо, зелёный лук и кинза

Аппетитные ломтики говядины, сезонные овощи, устричный соус и специи. Готовится на сковороде вок

Куриная ножка, отваренная в пряных травах, а затем обжаренная до хрустящей корочки

Запечённая нежная свиная шейка в традиционном маринаде по-вьетнамски (соевый соус, соль, сахар)

Рубленые кальмары, креветки, сезонные овощи, устричный соус и специи. Готовим на сковороде вок

Аутентичные котлетки из рубленой свинины, обжаренные в пряных листьях перца лот

Нежные вьетнамские котлетки из тилапии

Фунчоза, креветки, сельдерей, кинза, болгарский перец, морковь, колотый арахис, кунжут. Используется только традиционная вьетнамская заправка

Отварная говядина, капуста, ростки маш, листья салата, морковь, огурцы, болгарский перец, кинза, стружка имбиря, колотый арахис. Используется только традиционная вьетнамская заправка

Куриная грудка, капуста, морковь, ростки маш, колотый арахис. Используется только традиционная вьетнамская заправка

Капуста, ростки маша, листья салата, морковь, огурцы, болгарский перец, кинза, колотый арахис. Используется только традиционная вьетнамская заправка

Готовим на основе вьетнамского рыбного соуса, уксуса, перца чили, чеснока и сахара. Вкус с характерной кислотой и остринкой

Вьетнамский соевый соус

Вьетнамский острый соус чили

Жареные рулетики из тонкой рисовой с традиционной начинкой. Рисовая бумага, свинина, фунчоза, морковь, шиитаке, древесные грибы, специи. Блюдо подается с острым соусом ныок мам (3 шт.)

Вьетнамские крупные чипсы с добавлением молотых креветок

Порция пряного говяжьего бульона с кинзой и зелёным луком