Ветви
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
600 отзывов
24 сентября 2023
Прилетели из Москвы и искали где поужинать в первый день проведения нашего отпуска. Выбор упал на ресторан «Ветви». Выбрали его по фотографиям, больше ни на что не опираясь. Приехали в ресторан. Нас приветливо встретил, пригласили за стол, предложили выбор стола. Наш стол вела официантка Ксения. Рассказывала о концепции ресторана, о блюдах и их концепциях. Видно как она вкладывается в свою работу, с интересом и трепетом. Спасибо за гостеприимство. Если еще раз прилетим в Калининград будем только там ужинать.
Только вот есть один минус. Это бар… вина не было в наличии. Предлагали вместо шардоне итальянского(которого не было в наличии), дешевый калифорнийский, который по уровню совсем не рядом. Ксении получилось уладить ситуацию, предложив нам угощения.
В целом и общем рекомендуем обязательно посетить заведение. А владельцам (или тем кто отвечает за винную карту) поработать над ней и держать все в наличии!
Желаю вам роста и по-больше гостей!
1
31 октября 2024
Провели корпоратив, персонал помог с праздничным тортом, все очень понравилось
21 марта 2023
Были недавно в данном заведении, отличный персонал, все рассказали детально, помогли с выбором
Замечательная атмосфера, интересные два зала, можно выбрать обстановку под свой вкус
Еда великолепная, хороший выбор вин
Ставлю этому гастро бару 10/10
1
5 августа 2024
Плюсы только интерьер. Минусы- Утка резиновая, лесной бульон с белыми грибами, это бульон на белых грибах с шампиньонами.
1
1
8 августа 2023
Авторские коктейли очень понравились, кухня классная. Наваристый суп на лесном бульоне. Равиоли с крабом понравились, но порция маленькая. От клопсов ожидали большего. Но интерьер, персонал и вообще уровень заведения на высшем уровне.
31 октября 2023
Атмосферно, очень вкусно, приятное обслуживание, современный интерьер. Д Советую попробовать тост с угрем. Девушки официантки очень дружелюбны и милы
15 июня 2024
Отличное место. Персонал приветливый, интерьер красивый. Еда была очень вкусная. Рекомендую
26 сентября 2024
Вкусно, достаточно быстрая подача. Доброжелательные официанты.
29 апреля 2023
Место с невероятной атмосферой, с потрясающей кухней и су-шефу Евгению отдельное спасибо за великолепное, приготовленное блюдо, были тут с семьёй.
Место для тех кто хочет насладиться вкусом небольших блюд в уголке природы в центре города, но не подходит тем, кто хочет прийти, нажраться с одной порции и написать что-то про мизирную порцию и стоимость.
читаю я отзывы людей про порции так и хочется посмотреть в лицо и сказать «хочешь нажраться с одной порции, иди в поварёшку»
данная кухня этого потрясающего заведения исключительно для эстетов, прекрасного и вкусного.
(в этом мире к сожалению много говняных людей которые придирчивы лишь сами к себе, но проецируют это на других 👍🏼 ) - совет всем, улыбайтесь чаще и мир улыбнётся вам в ответ
ребята официанты большие молодцы, очень милые и отзывчивые, удачи вам и только хороших и позитивных гостей✨
3
15 августа 2024
приятный ресторан с интересной концепцией и меню. обязателен к посещению.
25 марта 2024
Меню разнообразное, есть из чего выбрать)))
Пробовала открытые роллы с угрем, вкусно.
Вот глинтвейн не понравился.
Десерт со сгущенкой тоже показался приторным.
Интерьер классный)))
1
3 октября 2024
Отличное место! Легко взяли на нашу команду в 9 человек. Обслуживание быстрое. Еда вкусная. Очень интересный интерьер. Пришла бы второй раз? Конечно 👍
11 апреля 2023
Отличное место с очень необычным интерьером в стиле эко. Кухня понравилось, все вкусно и стильно).
Пробовали ризотто очень понравилось. Теплый салат с баклажанами 🔥.
Десерт брали с манго вкусно и красивая подача.
26 июля 2023
Прекрасная атмосфера и превосходная еда.
Много довольно экзотических блюд и прекрасный сервис.
А дизайн, так это вообще пушка. Всё выполнено как будто мы в лесу и приятная музыка.
Советую посетить.
25 марта 2024
Не понравилось.
Еда не вкусная.
Клопсы готовятся в сливочном соусе с камерами и анчоусами. Нам подали просто тефтели сухие.
Равиоли с лангустинами тесто было жёсткое, 9ато соуса много и он был нормальный.
В зале не уютно и холодно.
Чай с десертом хотела попить. Принесли сначала чай и когда принесли десерт, то он уже остыл.
Не буду рекомендовать гостям города
1
16 июня 2023
Ветви..
Прекрасное заведение с наилучшим интерьером. персонал вежливвй, обученный, расскажут все и по советуют прекрасные блюда. Повара просто волшебники ни одно блюдо не расстроило , а повергло в шок и гастрономический оргазм . Люди которые не любят тот или иной продукт , ребята то что вам не нравится попробуйте это в этом заведении. Огромный респект всему команде"ветвей" За прекрасный вечер, вкусную еду , коктейли , десерты а также атмосферу
Советую из моих теперь любимых блюд это тар тар, салат из тёплых баклажанов.
28 декабря 2022
Очень интересная атмосфера, небольшой зал, красивая обстановка.
Цены немного больше чем в обычных ресторанах..
Но очень интересная подача блюд от официантов непосредственно, рассказы вают как делал повар из чего и все такое.
Но если вы хотите прийти и именно накушаться то это не для вас, либо просто всё в двойне необходимо заказать.
Но все очень вкусно, красиво, и необычно. Хоть раз надо обязательно сходить, чтобы было с чем сравнить.
3
7 декабря 2023
Заведение интересно со стороны интерьера и идет в 2 тематиках. Кухне вопросов нет, подача, аромат и вкус на хорошем уровне. Сервис со стороны официанта в заведении присутствует. 5 из 5.
8 августа 2023
Определенно рекомендую этот ресторан! Отличная локация, прекрасный интерьер, очень доброжелательные сотрудники! Очень вкусная строганина. Подача блюд оригинальная. Спасибо! 😊
14 октября 2023
Очень хорошо, девочка официант такая душка , кухня вкусно было почти всё, остальное строго наши личные гастродурости , спасибо, рекомендую для посещения при путешествии в Калининград
30 апреля 2024
Красивый интерьер. Интересное меню. Очень понравилась утиная грудка су вид и морковный пирог. Была днем в выходнойдень, легко забронировала столик.
18 декабря 2024
Приятное место. Уютно. Очень неплохая кухня, рекомендую.
10 мая 2024
Вкусно. Красивая подача. Тартар с грибами шиитаке, куриная грудка с пюре и очень вкусным соусом, салат с ростбифом и финская уха были хороши.
13 июня 2023
Очень концептуальное место! Гастробар с интересным меню, упор в котором на локальные продукты. Отличный сервис, очень достойный дизайн. Особенно впечатляет так называемый "тëмный" зал. Рекомендую бронировать столик именно там)
25 июля 2024
Пришли в заведение, никого подозрительно не было...
Но опробовав Тартар и утиную грудку, я понял... это замечательное место!!
Отдельного слова стоят десерты, очень аутентичные и вкусные! Обязательно к посещению!
30 августа 2024
Очень впечатляюще, особенно запомнились сезонные коктейли «леса»
3
3 декабря 2023
Интересное место с лаконичным интерьером. Кухня с красивой подачей. Порции не большие, но вкус отменный. Вежливый и внимательный персонал.
13 июля 2024
Супер! Очень вкусный фланк стейк. Прекрасное о бслуживание. Интересные коктейли. Море удовольствия.
14 января 2024
Отличное место с приятной атмосферой и вкусной едой ! Рекомендую! Тар тар 💔 Еще и хорошее место для игстаграммных фоточек)))
1
22 августа 2024
Очень хорошее место обслуживание восхитительное без суеты кухня супер карта бара великолепная атмосфера приятная
1 января
Очень интересная подача, гастрономия, уютная атмосфера. 9/10
1
4 сентября 2023
Очень интересное заведение! Прекрасный антураж. Интересные блюда, красивая подача. Готовят открыто, что радует глаз и даёт убедиться в чистоте приготовления. Столик на вечер бронировать лучше дня за два.
18 августа 2023
Пришли из-за шикарных отзывов.
Но все-таки не так все шикарно.
Сели на веранде, официант постоянно о нас забывал. Замечу, что не было полной посадки, будний день около 3-4 вечера, столов занятых не много.
Заказали 2 салата с баклажанами и в один просили не класть кинзу. В итоге кинзы не было и во втором тоже…ладно.
Напитки принесли после салатов ито после того как пришлось напомнить, что их до сих пор не принесли. В махито алкоголя замечено не было, а вот жухлая мята -да.
Кебаб был вкусный и подача хорошая. Паста с лососем не плохая, но я так и не дождалась от официанта ответа сами пасту готовят или покупная. Что за соус к кебабу он тоже не в курсе и так и не узнал.
Дозаказали напиток, официант про него забыл…ожидание было долгим именно из-за официанта. Он извинился в итоге, хорошо что мы не спешили) если честно вернуться вновь желания нет.
3 ноября 2024
Очень вкусно, хороший коллектив, интерьер просто огонь!
2 сентября 2024
Пишу отзыв спустя полтора часа после визита. Такая оперативность у меня впервые.
Я получила сильное отравление! Мой заказ: строганина, балтийский судак и коктейль.
Уверена, что такая реакция была после строганины. Практически через час, ещё сидя в заведении, почувствовала себя очень плохо, едва ли доехала в такси.
К слову сказать, накануне до этого ничего рыбного и подобного «опасного» не ела, поэтому нет сомнений, что было что-то не так с моими блюдами. При мысли об этой самой строганине воротит сразу же, и хочется воспроизвести эту самую строганину самостоятельно и в обратном порядке…
Очень жаль разочаровываться, потому как внешне место мне понравилось даже несмотря на долгое ожидание заказа.
Отпуск испорчен отравлением. Спасибо, что не ботулизмом!
UPD: Диагностировали острое кишечное отравление. Сдала все анализы, поэтому уверена, что причина именно в посещении этого места и употреблении строганины. Визит от 26.08.2024. Буду жаловаться в роспотребнадзор. Отпуск испорчен вызовом скорой помощи и пребыванием в инфекционке!!! Не рекомендую!
1
23 марта 2023
Одно из любимых заведений ✨ Два зала, удалость побывать во всех: в светлом такая продуктивная атмосфера заграничной кофейни, в тёмном - ресторанный ночной вайб! Рекомендую оба зала! Очень полюбилась здесь матча белый шоколад - попробуйте, такая … инстаграммная подача 🤍
1
28 февраля 2023
Великолепное, уютное место. Приятная атмосфера, оооочень вкусная еда, дружелюбный гостеприимный персонал. Обслуживание на высшем уровне!
Побывав один раз, не забудете никогда и точно порекомендуете своим друзьям и знакомым.
1
16 марта 2024
Моё любимое место! Персонал очень чуткий! Атмосфера всегда невероятная! Еда и подача отдельный вид искусства!
1
1
26 февраля 2023
Стильный интерьер и очень вкусные блюда, обходительный и приветливый персонал и прекрасное месторасположение. Особенно крутые места в темном зале, за столиком «на песке», но его обязательно нужно бронировать заранее.
4
30 декабря 2023
Итак, если кратко, то заведение не стоит Вашего посещения. Из минусов могу выделить несколько: во-первых, качество приготовленной еды - на уровне столовки, во-вторых, принесли десерт раньше времени, то есть до горячего, в-третьих, не было чистых полотенец в туалете вечером, что составило дискомфорт, в-четвертых, принесли воды единожды, после чего не восполняли. Из плюсов же могу выделить приятную атмосферу и красивый интерьер. Подводя итог, заведение- ниже среднего по сравнению со своими конкурентами. Брал болоньезе с папардели и дессерт с маракуйей
2
6
28 марта 2023
Очень симпатичный и интересный ресторанчик. Интерьер современный и стильный. Персонал вежливый и компетентный. Хорошая подача блюд. Готовят вкусно. Заказывал рыбу с морковью. Мне понравилось.
2 января
Очень приличное заведение. И встретили и обслужили. Кухня на высшем уровне
10 июля 2024
Заведение неплохое, но большой упор на авторство, многих это отпугивает.
Ценник средний, подача блюд недолгая.
Приветливый персонал.
2
18 июня 2023
Кухня и бар просто космос, случайно набрели гуляю в центре и получили эстетическое удовольствие от всего, что заказали. Рецептура всех блюд просто фантастическая. Очень понравился салат из запечённых баклажанов и флан-стейк. Обязательно нужно посетить!
1
27 июня 2023
чудесное место, интересная концепция, а еда и её подача выше всех похвал :) также очень порадовал приветливый персонал и оригинальный дизайн залов.
обязательно для посещения!
4 апреля 2024
Очень понравилось и обслуживание и концепция. Официантка очень подробно познакомила с меню. Поразила памятью при заказе и очень была к нам внимательна. Кухня сытная, разнообразная. Все с огромной любовью сделано. Спасибо большое!
29 июля 2024
Замечательный ресторан: дизайн , меню, персонал, музыка - все отлично! Спасибо Вам!
1
14 апреля 2023
Нам советовали это место для посещения в Калининграде, но оно совсем не стоит посещения. Есть другие места с более вкусной едой и интересным интерьером за такие же деньги - Seasons, Salt, штайндам.
Здесь интересный только интерьер в темном зале и больше место не примечательно.
Порции очень маленькие. Я ем не много, но осталась голодной, пришлось идти в другое заведение, чтобы утолить голод 😑
Палтус с морковью - палиус нежный, но у него вообще нет ни одной специи. Ни соли, ни перца. Зато рядом морковь (пюре или чтото похожее), что свлей сладостью забивает полностью вкус палтуса. Рыба нежная, ей нужно менее яркое сопровождение.
Каре из ягненка - мясо досточтоно жестковато
Не рекомендую тратить свое время на это заведение, присмотритесь к рекомендациям выше
2
2
4 мая 2023
Удивительно вкусная кухня, красивая подача. Заказы готовят быстро и качественно. Брал уху, лесной бульон, мясо, рыбу... хотелось заказать еще, очень свежие продукты. Всем рекомендую дойти до этого места, не пожалеете!
11 августа 2023
Чаще всего я пишу отзывы с критикой, от негативных впечатлений
Это место стало исключением
Не могу не выразить слова благодарности всем людям, которые причастны к созданию и развитию этого изумительного места
Первым делом скажу, что интерьер заведения ничуть не уступает первым столичным ресторанам, все сделано со вкусом, а главное, с особой концепцией, что еще больше цепляет
Сервис на высшем уровне: улыбчивый персонал, максимальная вежливость с гостями и внимание ко всем деталям
Касательно блюд... это были одни из самых вкусных вечеров в моей жизни. Все, что мы пробовали было потрясающе: как гастрономически, так и эстетически
Хочу отдельно отметить доброту и профессионализм Ксении и Марины. Девушки прекрасно нас обслуживали и погрузили нас в мир кулинарии со стороны балтийского леса.
Напоследок скажу, что если бы я была представителем одного знаменитого гида с логотипом беленького человечка со складками по телу(да, да, того самого "Мишлена"), я бы подарила все звезды с неба этому месту