Ветви
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
596 отзывов
11 августа 2024
Ну очень вкусно и необычно! Стоит того чтобы заглянуть и попробовать нежнейшую курочку, сочные клопсы и деликатную, не переслащённую зелёную матчу.
1
21 октября 2024
Немного не хватило до 5*. Вроде бы все неплохо: и локация, и интерьер, и обслуживание, но недостаточное меню (мало за что цепляется взгляд), на вкус блюда тоже достаточно обычные.
Что точно хорошо - коктейли, хоть и не успела их сфотографировать.
30 июля 2024
Очень рекомендую! От души! Вкусные блюда! Гостеприимная хозяйка заведения. Можно прекрасно провести вечер с друзьями! Всегда в рекомендациях номер один!
10 сентября 2024
Все в этом заведении максимально неудобно и невкусно.
Все столики на сквозняке.
Массивные ножки-тумбы столов не позволяют не то что вытянуть, а даже удобно поставить ноги. Лавки и стулья не предполагают возможность расслабиться и отдохнуть, а только сидеть на краешке, «словно проглотив кол».
Приборы падающие с подставок-камней и посуда из дерева вызывают сомнения в гигиеничности.
Задачи вкусно накормить гостей качественными продуктами никто не ставит. Задача удивить явно есть.
Удивили сильно. Только со знаком минус.
Такого невкусного ризотто не ела никогда. Надеюсь, что не отравлюсь грибами, которые дали дикую горечь в послевкусии.
Попытка заесть горечь ризотто десертом не увенчалась успехом.
Десерты сметанник и несникерс - нечто отвратительное и по виду, и по вкусу.
«Вишенка на торте» - прогорклые орехи в составе.
Ощущение, что попробовали что-то несъедобное.
То, что официанты никак не отреагировали на едва пригубленные десерты, позволяет предположить, что это частая история в заведении.
Не рекомендую данное место.
Не тратьте деньги и не портите желудок и настроение
1
30 марта 2024
Сегодня я отметила свой день рождения в данном заведении. Я люблю пробовать новые вкусы))), и не прогадала. Попала именно в точку. Интересный интерьер, декор, подача столовых приборов, атмосфера. Блюда все органичные при сочетании несочетаемого. Казалось бы-сметанник торт, но подача заставит закрыть глаза от удовольствия вкуса! Порции размером для того, чтобы насладиться вкусом и взять что-нибудь еще))). Особенно хочется отметить профессионала своего дела Марину, мало того, что она интересно расскажет концепцию заведения, посоветует блюда и напитки к ним, но и подробно разложит состав каждого блюда! Спасибо Вам, что Вы есть, успехов Вам и процветания!!!!❤️❤️❤️
1
30 августа 2024
В целом, впечатления положительные.
Из еды понравился салат с баклажаном, ремесленный хлеб и невероятно вкусная строганина! Хэнд роллы тоже хороши, но не очень понятно как их есть, так как они разваливаются и за один укус их тоже не съесть. Так же из плюсов могу выделить вежливый персонал и приятный интерьер.
Из минусов: не понравилось ни одно основное блюдо. Куриное бедро безвкусное, гребешки очень кислые:( Севиче из креветок тоже буквально никакое.
Но опять же плюс официанту, нам предложили заменить блюдо или исключить из счёта.
Что ещё смутило: повара готовят холодные закуски на открытой кухне без перчаток... Не знаю, насколько это окей по сан нормам, но зрелище точно не самое приятное
Так же ближе к вечеру, началась суматоха, к нам подходили разные официанты, мы просили заменить тарелки и принести соль, но про нас скорее всего забыли, пришлось напоминать.
Место неплохое, скорее всего вернусь ради строганины, тут она действительно божественна!
26 ноября 2024
Были днем с подругой. Нас обслуживал официант Сергей. Приятный и услужливый молодой человек. Хорошо разбирается в меню. Дал удачные советы, что заказать.
Мы остались довольны. Хочется еще посетить ваш ресторан.
18 декабря 2023
Великолепное место, однозначно мой рекомендасен ✅
Своя концепция сочетания природных материалов и технологичности погружает вас в приятную атмосферу, располагающую к гармонии.
Персонал с удовольствием посвятит вас в историю создания и порекомендует уникальные блюда.
Про еду: попробуйте тартар из говядины и трюфелем, нежнейшая рыба и паштет с кедровыми шишками 😋
6 октября 2024
Место мягко говоря на любителя. Есть чувство, что при подаче блюд персонал кухни подглядывает на вашу реакцию, верите ли вы. Что блюдо может весить 85 грамм и стоить 850 руб, приправленное красивой историей и четырьмя видами моркови, что сметанник за 480₽ - это покрошенная шоколадная печенька со столовой ложкой сметаны сверху.
Справедливости ради отмечу, что персонал очень учтив и обходителен.
Это точно не ресторан, где можно съесть добрую порцию лукового супа либо гречотто с котлетой. Это про небольшие, крафтовые, оформленные блюда с изысканной подачей, настолько, что задумываешься: «вы серьезно???» счёт на 4,5 тысячи за двоих оплачен, чаевые не оставлю, потрачу на шаверму по пути в отель.
2
2 ноября 2023
Были в этом заведении 01 ноября 2023 года, места были заказаны заранее. Очень уютный интерьер, удобные кресла, для сумочек приносят раскладные стульчики. Меню на любой вкус. Нас обслуживала Кристина, очень милая и внимательная девушка, услышала, что меня по телефону поздравляют с Днем рождения, принесла десерт со свечками и красиво меня поздравила, благодарю от всей души за такое поздравление.Так же она полностью рассказала нам про каждое блюдо, что нас заинтересовало, сразу видно, что она работает для того, чтобы посетители оставались довольные посещением данного заведения. Хочется выразить благодарность поварам, которые приготовили наши блюда и поставить им оценку "ОТЛИЧНО". Короче, все было супер, мы остались довольные посещением этого заведения...
1
9 сентября 2023
Очень атмосферное место. Потрясающий дизайн интерьера. Продумано все до мелочей. За оформление этого ресторана дизайнер получил первое место на всероссийском конкурсе дизайна общественных пространств. Очень красивая подача блюд. Прекрасная команда, официанты подробно рассказывают , как приготовлены блюда.за работой повара можно наблюдать.Что понравилось: горячий салат. Из баклажанов, треска со спаржей, строгонина, паштет из печени фермерского цыпленка, десерты,
1
7 августа 2024
Вежливый персонал. Вкусно, но ожидали большего, тар-тар из говядины выше всех похвал. Цены кусаються😩находиться в Рыбной деревне, столики нужно бронировать
26 ноября 2024
Еда - просто отвал башки😍😋 по-другому не скажешь, настолько вкусно! Такие невероятные сочетания вкусов в каждом блюде! И домашние настойки очеень рекомендую👍
27 августа 2024
Кухня потрясающая, бывала несколько раз, всегда хочется все перепроюывать, красивая подача, достойна высокой оценки, персонал отличный
5 июня 2023
Открыла для себя гастробар Ветви и осталась очень довольна. Необычный интерьер, летняя веранда, и самое главное - очень вкусные блюда с неожиданными сочетаниями и изысканной подачей. Здесь даже самый искушенный гурман откроет для себя что-то новое. Паштет из печени фермерского цыпленка, тар-тар из свеклы, севиче из гребешка - за эти блюда особая благодарность повару. Всё изумительно вкусно! Идеально прийти сюда на бокал вина и заказать что-то необычное, отметить здесь день рождения или провести свидание, для туристов - познакомиться с городом и проникнуться удивительной атмосферой - минималистичный дизайн сочетается со стволами деревьев и ветвями, на барной стойке под стеклом - песок с побережья Балтики. Из калининградских специалитетов здесь подают строганину из пеламиды, филе трески со спаржей и кенигсбергские клопсы.
2
1
19 июля 2023
Место просто потрясающее! Очень уютно в любом уголке ресторана. Персонал очень вежливый, отзывчивый, внимательный! Сам ресторан оформлен в очень необычном стиле. В стенах ресторана хорошо вписалась частичка природы Калининградской области. Во время ожидания, приёма пищи отдыхаешь душой и телом. Если закрыть глаза, то погружаешься в лесную сказку. Сама еда и напитки очень вкусные и достойны отдельной похвалы! Отдельно хотелось сказать об официанте по имени Марина. Большой знаток своего дела, влюбленный в свою работу). Рассказала много интересного о концепции заведения, о блюдах. Ещё раз спасибо за потрясающие эмоции!
2
9 марта 2024
Удобное расположение, классный интерьер (скандинавский минимализм), интересная подача блюд и сервис на уровне, очень приятное заведение во всех смыслах.
Вкусно, к еде никаких вопросов нет, меню не слишком большое, но есть из чего выбрать и есть чем наесться.
24 сентября 2024
Очень вкусные креветки в соусе Васаби, лимонады и конечно вид на вечерний город и проплывающие катера для водных прогулок.
Классное место 👍
3 апреля 2024
Стильный интерьер, невероятная подача , сервис и все этом месте отлично сочетается
Попробовал сахалинские гребешки и попал в самую точку. Спасибо поварам за это удовольствие вкусов. Вернусь и расскажу всем , про этот проект. Желаю вам только процветания
1
17 июня 2024
Атмосферное и очень аутентичное место. Красивый интерьер, открытая кухня, вкусные блюда с необычной подачей. Но посадочных мест немного, поэтому советую бронировать заранее места в сезон.
11 ноября 2024
Самая лучшая строганина из пеламиды в городе. Официанты всегда подробно рассказывают и показывают как правильно есть.
Как-то раз кофе долго несли, походу забыли. В итоге убрали его из счета совсем. Приятно
12 мая 2023
Уютно, вкусно, качество на уровне 6 из 5.
Понравилась концепция разделения на залы.
Приятно удивляют сочетания в блюдах.
Я честно долго выбираю десерты и тут - манго-маракуя божественная! Под классический американо в обед это шикарно сочетается. Хотя и вечерком побаловать себе ток в путь)
Нежно и вкусно залетает в организм прекрасный салат с баклажаном и нежнейший хумус с хлебом, где хрустящая корочка тает во рту за секунду и хочется ещё и ещё.
В этом гастро баре так вкусно, что хочется пробовать всё и сразу, лишь бы хватило сил.
Марина и Ксюша - топ официанты гастро-бара! Возьмите на заметку эти прекрасные дамы расскажут вам всё от истории создания бара до граммовки блюда. Как бывший ресто-менеджер - эт господа УРОВЕНЬ!
3
5 января
После открытия качество блюд было на высоте, посетив недавно вновь был разочарован. В стопе были не только лосось, но и судак ( ну какие с ним могут быть проблемы в Калининграде?).
Гребешки были не очень, 2 куска стейка разного качества, но вот грибы и подача порадовали.
Из нескольких коктейлев визуально понравился лишь один, а по вкусу и того хуже.
Тройку, а не двойку, поставил лишь за приятный интерьер. Официанты стараются, но вот учили их плохо.
18 июля 2024
Одно из самых лучших и приятных мест города. Приятные официанты, великолепные блюда и напитки. Рекомендую к посещению. Крайне высокий уровень заведения.
20 октября 2024
Атмосферное место. Всё очень вкусно. Подача 🔥 Обслуживание на высоте.
Отмечали свадьбу,в отдельном зале.
Рекомендую к посещению!
6 августа 2024
Очень понравилось. Подача "Куршской ухи" не обычно и очень интересная. Приветливый персонал. Очень вкусно. Обязательно прийду ещё.
30 ноября 2023
В рыбной деревне лично мне этот ресторан понравился больше всего. Необычный интерьер, теплый и уютный, красивая сервировка, подача, обходительная, вежливая, и ненавязчивая работа официантов, вкуснейшая и разнообразнейшая кухня с претензией на высокую, при этом все это в совокупности с абсолютно адекватной ценой. Обязательно вернемся к вам!
4
19 октября 2024
Здесь особенно рекомендую взять тар тары из говядины, хлебную корзину со взбитым маслом и уху. Ресторан наполнен предметами, собранными персоналом самостоятельно с побережья Балтийского моря и Калининградской области (песок, ветки деревьев, камни для раковины и тд), смотрится стильно и гармонично. Спасибо за качественный сервис🔥
12 августа 2024
Отличное место, всё безупречно. Паштет из печени цыпленка с шишечным вареньем - сумасшествие и нежная амброзия, очень вкусно
2
1
2 января 2024
Прекрасное и атмосферное место! Встретили хозяйку заведения, она нам все очень душевно рассказала про стилизацию и замысел своего ресторанчика. Очень все красиво, сидели за большим столом из песка. Прекрасная подача блюд, все безумно вкусно! Лучшее место в рыбацкой деревне на мой взгляд!
17 апреля 2024
Очень приятное, атмосферное заведение! Обслуживание отличное, официант подробно рассказал о всех блюдах и помог с выбором. Всё было очень вкусно! Десерт "Несникерс" просто покорил )
20 августа 2023
Топовое заведение со своим стилем, идеей, подачей. Тут можно получить изысканные вкусные и сытные блюда, замечательные коктейли за отличный прайс. За короткую поездку возвращались в это заведение несколько раз и ни разу не разочаровались, были прекрасные бранчи, отличные ужины и коктейльные вечера. Это 10/10. Встретили несколько заведений в Калининграде, которые оставили впечатление раздутого пафоса при более высоком ценнике, «Ветви» не про это, ветви заложили смысл в свои блюда, идею, экспериментировали и открыли свое понимание известных блюд. Вы отлично проведете время.
Высока вероятность, что вас встретит гуру данного заведения, официант Марина, и интересно расскажет про любую позицию в меню, усилив ваше любопытство)
P.S. Скорее всего есть и другие гуру-официанты просто мы попали под крыло Марины)
3
1
9 августа 2024
Заведение высочайшего порядка и уровня. Чистейшая экзальтация. Вернусь еще еще и еще . Спасибо всей команде за поддержание высокого сервиса !
2 августа 2024
Очень долго, очень очень долго, более полутора часов ожидали подачу, еда посредственная, своих денег точно не стоит, в Калининграде можно поесть и вкусно, и сытно, и красиво, но не здесь.
8 июня 2024
Очень понравилась доброжелательная атмосфера ресторана,качество пищи,выбор блюд,винная карта,необычный стильный интерьер.Рекомендую для проведения мероприятий и отдыха
19 августа 2024
Гребешки были хорошо приготовлены, но соус к ним просто никакой
Тар-тар в целом понравился
Чай не вызвал никаких эмоций
Обслуживание было долгое, столы есть свободные, но за ними просто ждут пока освободятся столики на улице. Ощущение было, словно ты тут совсем лишний.
8 октября 2023
Ресторан очень понравился! Место креативное, немножко неожиданное, интересное. Еда вкусная, блюда оформленны интересно. Девушки официантки тоже интересные, красивые )
Зашли туда случайно в первый день приезда в Калининград. Просто гуляли по набережной реки Преголя, зашли пообедать и не пожалели.
Пробыв в городе 5 дней, поняли, что в Рыбной деревне, на набережной, в принципе, все кафе и рестораны очень достойные. А Ветви ещё и необычное место. ))
25 марта 2024
Ресторанчик очень понравился, супчик грибной и судак очень вкусные, а вот гребешки подкачали... Мы с улыбкой про это сказали официантке Марине(будет возможность садитесь за ее столик от нее идет такое тепло и позитив, что сердце радуется, что еще есть такие люди), так она принесла комплимент вкуснейший десерт, вроде ТВОРОЖНИК. ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЕМ ПОСЕТИТЬ ЭТО МЕСТО. Спасибо,
P. S. Марине огромное спасибо, если приедем обязательно зайдем. Удачи
1
21 августа 2023
Чудесное место! Минималистичный, но при этом уютный интерьер с душой Калининградской области – балтийским песком, камнями с берега и ветками.
Блюда достаточно простые, но очень вкусные. Ремесленный хлеб очень свежий и хрустящий. Официанты безумно милые! Марина очень интересно рассказала о концепции ресторана и о каждом блюде, помогла с выбором.
Остались только самые приятные впечатления от посещения!
1
6 января
Прекрасное место! Сервис на высшем уровне, настоящий ресторан! Зашли чисто случайно, остались довольны и вернемся сюда еще раз
10 апреля 2024
Идея ресторана мне очень понравилась, интерьер, место расположение, атмосфера. Ребятам есть ещё к чему стремиться и я обязательно приеду в ресторан через год. Самое ценное, что для ресторан каждый гость важен и ценен. Спасибо
28 сентября 2024
Жалею, что посетила это место всего один раз - очень вкусно и атмосферно.
Строганина из пеламиды действительно самая вкусная!
16 июля 2024
была там два раза (второй раз , чтобы дать шанс заведению) . в первый раз брала гребешки с пюре , — вкусно , но жууутко крошечная порция для позиции из категории «основное блюдо» . во второй раз заказала салат с ростбифом , который тоже оказался на два укуса , да ещё и с кожурой от семечек … естественно осталась голодной и заказала роллы с угрём … ждала их 50 минут , оказалось , что про меня забыли , извинились и принесли роллы с тунцом , потому что с угрём почему-то внезапно закончились . эти роллы оказались с гулькин нос ☹️ даже кунжута пожалели .
единственное спасибо могу выразить официантке , которая очень извинялась и включила в счёт только салат и в подарок от заведения сделали напиток на выбор за все доставленные неудобства … тем не менее третий раз я туда ни ногой и никому не порекомендую
2
10 января
Очень приятное место с приятными официантами. Вкусно. Особенно понравились десерты - попробовали все :))
30 июля 2023
это лучший гастро ресторан калининграда ! ВЕТВИ !
наконец в моей карте путешествий в калининград появилось место где все идеально от концепции и атмосферы до идеальной еды. Сначала вы попадаете в балтийский лес с дюнами и песком , интерьер очень стильный и современный, текстуры все хочется потрогать. Как будто тебя переносят на дюны куршской косы с соснами и запахом моря.
Строганина супер изыскано и не стандартно . соус до сих пор не могу забыть . Шакшука бесподобна, заказывали 3 дня подряд пока жили в рыбной деревне. Стейк с хворостом из опят выглядит как произведение исскуства .
Есть в меню отдельный сет кенигсберской кухни с клопсами. Палтус с морковным пюре с очень интересной подачей и вкус был божественный.
Очень рекомендую всем кто приезжает в Калининград и хочет познакомится с местной кухней балтики.
6 октября 2024
На вид лучше чем на вкус. Сами клопсы выше всяких похвал, но пюре к ним пересолено, но не критично, но вот хенд роллы с угрём полное разочарование, думаю из-за риса, который был или недоварен или сухой или старый, оставил неприятный привкус после еды, так что особо приятных впечатлений не получила.
18 декабря 2023
В первый раз посетила это заведение, осталась очень довольна. Сервис на высоком уровне , очень приятные и вежливые официанты. Исключительно изумительная кухня!!!
Очень нежное блюдо томлённые говяжьи щечки порадовало своим ярким вкусом. Пробовали также маринованная свеклу, оказалось невероятно вкусно.
Очень красивая подача блюд в данном заведение, каждое просто шедевр на тарелке.
Обязательно вернусь сюда ещё и не один раз!! Всем рекомендую 👍
1
9 августа 2023
Интерьер великолепный, поэтому, можно сказать, в основном я «ела» глазами и не могла насытиться каждой деталью. Очень красиво. Персонал крутой, вежливый, интересующийся, но не навязчивый.
Коктейли — бомба.
Еда при этом не впечатлила. Салаты и горячее — ну, норм, а вот замысел десертов, которые рекомендуют попробовать, раскусить так и не получилось: странная подача и плоский вкус.
Отличное мечто «зачекениться», получить новый визуальный опыт, но кухня как-то не расположила сюда вернуться. Дело вкуса, конечно.
1
11 августа 2024
Одно из лучших заведений в городе! Обслуживанием подача блюд и коктейлей, атмосфера - все на высшем уровне
Пробовали много блюд и все были приготовлены идеально
Идеально место, которое передает тематику природы Калининградской области. Поэтому однозначно советую посетить Ветви 😍
2
2
20 июля 2024
Красивый интерьер, приятные официанты, хорошее обслуживание, вкусная еда, но хотелось бы более разнообразное меню