Ресторан Veter на палубе «Летучего Голландца» — год на Неве.
Ресторан Veter (Pinskiy & CO) на носу парусника «Летучий Голландец», пришва...
25 июня, 06:32
Курорт Сбера Mriya Resort & SPA представляет гастрономический ужин проекта «Два шефа — одна кухня» в ресторане Veter Антона Пинского и Ксени...
30 мая, 12:31
Все новости (9)
Меню
Обновлено 25 июня
Крудо из гребешка, персик, облепиха
Гребешок, томаты, персик, бобы эдамаме, соус из облепихи и понзу, соус из томатов, понзу и васаби, укропное масло, цедра лайма. Гребешок - один из нежных морских деликатесов, наш шеф дополняет ягодной свежестью облепихи, хрустящей текстурой персика и
Красивое авторское прочтение котлеты по-киевски с начинкой из фарша куриного бедра, грибного дюкселя и масла бер-нуазетт, которые расширяют вкусовой профиль блюда до неузнаваемости. Мусс из горгонзолы становится идеальным дополнением к котлете и подг
780 ₽205 г
Цыпленок с огня, баклажановая икра
Мясо цыплёнка получается очень сочным и нежным, с тонкой хрустящей корочкой. Баклажанная икра сделана из баклажанов, болгарского перца, чеснока и томатной пасты. Эти ингредиенты придают блюду сладковатый и пряный вкус, который идеально сочетается с ц
1080 ₽260 г
Картофельное пюре с пармезаном
Картофель, сливки 33%, сливочное масло, пармезан, грана падано. Классический гарнир, не требующий рекламы. Насыщенный сливочный вкус картофеля в сочетании с интенсивным вкусом пармезана и грана падано