Verite, винный бар

Тартар из говядины с трюфельным айоли

Ростбиф, соус из жженого лука, перец Пепе Верде

Оливки Ночеллара в оливковом масле с цедрой лимона

Улитки по-бургундски

Фри с пармезаном и трюфельным маслом

Хлеб, взбитое масло, четверговая соль

Лабне, разноцветные томаты, крем из печеного перца

Паштет из печени индейки, виноград, фисташки

Салат с мраморной говядиной, редис, моченая брусника

Салат с сыром халуми, кешью, цукини

Тартар из ягненка, сезонные овощи, тартин

Крудо из сибаса, лайм, маринованный лук

Мусс из копченой трески, фермерский редис

Крокеты, хамон, пармезан

Бифштекс из мраморной говядины, драник, крем из печеного перца

Равиоли Гранде с форелью, шпинат, масло Кафе-де-Пари

Спагеттини по-южному, анчоус, черри, хлебная крошка

Спагеттини с лангустинами, каперсы, шпинат

Камбала, рататуй, чипсы из топинамбура

Утиная грудка, демиглас, виноград

Пирог с томленой щекой, соус бургиньон

Порчетта, маринованные цукини, перчики гочче

Мороженное с хересом РХ

Шу с трюфелем

Буйабес