Vanadis
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
35 reviews
January 19
Приехав в Нальчик. искали хороший ресторан. Случайно зашли в Vanadis. Отличное место. Очень вкусно,, атмосферно, чисто. Приятная и ненавязчивая музыка. Интерьер вообще выше всяких похвал. Обслуживание на высоте. Даже лучше многих ресторанов, которые рекомендуют гостям в Москве.
Vanadis смог удивить нас. Когда еще раз приедем в Нальчик, снова зайдем в этот ресторан.
Однозначно рекомендую.
Ирина. г. Москва
February 11
Ресторан «Ванадис» — это не просто место, где можно вкусно поесть, это настоящее блаженство!
Здесь каждое блюдо — как на подбор, вкус которого ведёт сюда снова и снова. Лично я побывал здесь уже 14 раз.
Такие вкусные сочетания вы вряд ли повстречаете где то еще! К слову, я попробовал ещё не всё меню. Так что вернусь сюда ещё минимум дюжину раз.
Если вы ищете место, где можно насладиться самым вкусным стейком в мире, невероятно тающими во рту блинчиками, неподражаемыми десертами и закусками - Ванадис — это именно то, что вам нужно!
Место встречи изменить нельзя: Ванадис!
2
May 17
Vanadis украл мое сердце с первого визита. Это не просто ресторан — это уютное камерное пространство с душой. Шикарные блюда, в которых чувствуется мастерство и любовь к деталям. Сервис — выше всяких похвал, такого уровня обслуживания просто нет в городе.
Хожу сюда часто и каждый раз радуюсь, что ничего не меняется — всё стабильно прекрасно. Отдельно хочу отметить владельца и шеф-повара: оба не только знают своих гостей в лицо, но и по-настоящему радуются им, щедро угощая комплиментами от заведения.
А поздние завтраки с шампанским — это вообще отдельное удовольствие!
Vanadis, я люблю вас. Спасибо за атмосферу и вкус жизни, к которой хочется возвращаться.
February 6
Мы с мужем часто приезжаем в Нальчик и помимо рабочих моментов любим ходить в местные рестораны.
Наши друзья порекомендовали нам Ресторан «Ванадис»... иии.... Я была в неописуемом восторге! Это настоящая гастрономическая жемчужина! Меню здесь на уровне мишленовской кухни: каждое блюдо — произведение искусства, созданное с безупречным вкусом и вниманием к деталям.
Каждый ингредиент тщательно подобран, а подача — выше всяких похвал. Вкус блюд просто восхитителен: будь то нежнейший стейк, изысканный, таящий во рту паштет, или просто умопомрачительный десерт с "пьяной" вишней, от которых просто невозможно оторваться.
Пребывая в Нальчике только один этот десерт я съела раз 7, и нет, ни о чем не жалею. Это просто умопомрачительно, как вкусно!
Но не только кухня делает Ванадис особенным. Атмосфера здесь пропитана элегантностью и уютом. Приглушенный свет, свечи на столах, стильный интерьер, внимательный персонал — всё это создает идеальную обстановку для приятного вечера с любимыми и близкими.
Это место, куда хочется возвращаться снова и снова, чтобы насладиться высоким кулинарным искусством и теплой атмосферой.
Определенно рекомендую всем! Мне есть с чем сравнить.
И я могу сказать, что это место достойно вашего визита!
1
April 11
Просто невероятное заведение. Очень уютно внутри, всегда чисто, а главное вкусно! Постоянно заходим поесть именно сюда! Персонал вежливый , приятный, а поварам отдельное спасибо за такую вкусную еду!
1
March 10
Красивое спокойное и уютное заведение, все выведено точечно до уровня близко к идеалу. Мастерство поваров, блесткость подачи, да и в целом очент концептуальное и интересное меню, которое будет по душе многим гастрономам и любителям не просто набить живот, а насладиться сочетанием вкусов. Лучшее место на данный момент
1
March 22
это скорее художественная галерея, в которой можно вдохновиться произведениями искусства, а так же насладиться кулинарными изысками высокой кухни, лаконичный интерьер дополняют произведения наших современников, именитых творцов, а за приготовлением блюда можно наблюдать, как за неким перформансом
May 17
Начитавшись восторженных отзывов, я шла в это заведение с большим предвкушением. Но, к сожалению, ушла с чувством разочарования.
Первое, что огорчило — обслуживание. Официант, к сожалению, был не слишком внимателен:
— заказав большой кувшин лимонада, мы не получили бокалов сразу; пришлось просить отдельно,
— когда бокалы принесли — их просто поставили на стол, не предложив разлить напиток,
— ощущалось незнание меню,
— в какой-то момент он случайно наступил мне на ногу и, к сожалению, даже не извинился (возможно, не заметил, но осадок остался).
Теперь о кухне:
— Камамбер с грушей конфи оказался недопечённым, а традиционных гренок к нему не подали — странное упущение.
— Утка конфи с морковным пюре — это была явно не конфи, но стоит отдать должное: вкус блюда был великолепным, я съела с удовольствием.
Из плюсов хочу отметить интерьер — он продуманный, атмосферный, и действительно отражает интересную концепцию места. Приятным моментом стал комплимент от заведения в виде сорбета.
Очень жаль, что в итоге общее впечатление было смазано, и даже интерес к выставке пропал — хотелось поскорее уйти. Надеюсь, моё мнение будет воспринято конструктивно. В заведении определённо есть потенциал — было бы здорово, если бы сервис соответствовал уровню задумки и атмосферы.
1
March 23
По фактам:
1. Парковка на 4 места, мы встали на место и услышали от официанта, что это место хозяина заведения и лучше тут не ставить. Ну так поставьте обозначение, если туда машину нельзя ставить.
2. Забыли салат принести.
4. Паштет из куриной печени невкусный, как из банки. + 2 ломтя хлеба. Подача спорная.
5. Стейк хороший.
6. Салат с романо, томатами и куриным филе — отличается спорной подачей. Пара кусочков курицы и помидоров похоронены под огромными листами салата: есть его неудобно, эстетического и гастрономического удовольствия ты не получаешь, только пилишь огромные листы ножом.
Официанты не обучены сервису. Просто ребята из соседнего двора.
Из безусловных плюсов — интерьер и концепция. Восхитительно продумано просторанство. По кухне — ОК. Ощущается, что ингредиенты качественные, но отсутствие сервиса все портит.
February 17
Все очень понравилось. Атмосфера уютная, персонал вежливый. Еда очень вкусная, приносят быстро. Отличное место для встречи с друзьями или семьей. Рекомендую ❤️
1
February 11
Приезжала в гости к подруге, она привела меня в "Ванадис". Сказать что я в восторге - это не сказать ничего. Потрясающая кухня, все очень вкусно, запредельно вкусно. Сервис выше всяких похвал. И конечно безупречный интерьер, видно, что продумана каждая деталь. Однозначно рекомендую и сама обязательно вернусь ещё не раз.
April 6
Уникальный проект для Нальчика. Правильная прогрессивная современная, а главное очень вкусная кухня с приятным аккуратным сервисом.
Фулл рекомендасьон ❤️🔥
1
February 17
Все очень вкусно и душевно. Приду сюда еще и не раз. Отлично провела время с семьей. Еду приносят быстро, персонал вежливый. Еда изумительная
1
April 15
Элегантно, уютно и атмосферно! Наконец то в Нальчике появилось место, где можно отдохнуть культурно в полном смысле этого слова)
Восторг одним словом!
December 21, 2024
Посетили в первый раз, так как ресторан открыт недавно. Очень уютная атмосфера, и очень вкусная кухня. Однозначно посетим еще не раз ! Процветания вам, ресторан VANADIS!!!
February 10
Ресторан с хорошей кухней, а самое главное , вам готовят из под ножа. Всё было вкусно, вежливый персонал .Я думаю так у них будет всегда.
February 11
Вкусно , красиво ..
У кого со вкусом всё в порядке то поймут современную кухню
А те которые вышли с колхоза и ниче не понимают вам надо идти мимо 😁😁
2
April 14
Восхитительная кухня и самый лучший персонал, в особенности повара. Всем советую хотя бы раз в жизни здесь побывать 👏❤️❤️
1
January 13
Vanadis— любовь с первого взгляда! Вкусно, эстетично , с очень приятным музыкальным сопровождением !!!
1
April 11
Прекрасный ресторан , еда вкусная , качество продуктов тоже свежее, воопщем рекомендую всем ❤️🔥
1
February 17
Очень вкусно. Уютное место. Вежливый персонал. Шикарно проведете время.
1
April 11
Отличный ресторан советую , хороший коллектив великолепное меню ,СОВЕТУЮ !!!
2
May 17
Обслуживание оставляет желать лучшего 🙂 и еда 50/50, единственный плюс данного заведения - это интерьер 🙆♀️
December 18, 2024
Стильное, уютное, вкусная кухня, вежливый персонал, рекомендую!!!
1
February 11
Доброе время суток.
Отдыхали с мужем несколько дней в г. Нальчик. И попали в этот восхитительный ресторан!!!
April 11
Очень уютное место, с вкусной кухней, приятная атмосфера
1
January 27
интерьер прекрасный, представлены работы местных художников.
Еда на 4
May 6
Все хорошо, но меню не по мне, а так уютненько и вежливый персонал
April 11
Хороший ресторан, прекрасная атмосфера, и самые лучший персонал. Люблю вас, вы лучшие. В честь вас назову первого ребенка ❤️❤️❤️
1
February 17
Очень красиво и вкусно, рекомендую
January 7
Очень уютно и вкусно.
1
February 7
Лучшее место !Вам нет равных❤️
1
May 6
Была на вкусном гастроужине
January 12
Отличный ресторан
1
December 21, 2024
Атмосферно
1