250 gПодается с маринованным луком, зеленью и соусом Сацибели
660 ₽
Шашлык из свиной шеи
250 gСвиная шея с маринованным луком, зеленью и соусом "Сацебели"
750 ₽
Кебаб из баранины
200 gФермерская баранина, подается с соусом сацебели
790 ₽
Свиные ребра BBQ с кукурузой
550 gРебра sous-vide, подаются с жареным и зеленым луком, корнишонами и вялеными томатами черри
900 ₽
Жареная корюшка с соусом дзадзики
340 gПодается на лаваше с миксом салатов и долькой лимона
670 ₽
Фишстроганов со свекольным пюре
270 gТигровые креветки с мясом мидий в пасте том-ям, подается со свекольным картофельным пюре и моченой брусникой
770 ₽
Сом с цветной капустой
250 gПодается с пюре из цветной капусты и муссом унаги
660 ₽
Медовая треска
200 gЗапечённое филе трески в устричном соусе и меду. Подается с вонголе и спаржей в сливочном соусе.
990 ₽
Котлеты из креветок и семги
230 gПодается с картофельным пюре, вялеными томатами и маринованными огурцами
820 ₽
Бефстроганов с белыми грибами
320 gНежная говяжья вырезка с картофельным пюре и соусом из белых грибов
690 ₽
Охотничий
200 gПодается с миксом салатов и соусом барбекю
750 ₽
Утиная ножка под карамельным соусом
250 gТомленая утиная ножка. Подается с киноа и маринованными яблоками
990 ₽
Скандинавский бургер
230 gБургер с говяжьей котлетой, сыром Бри, миксом салатов, луковым мармеладом и моченой брусникой
780 ₽
Шашлык из говяжьего языка
200 g
950 ₽
Шашлык семга-сом
150 g
1100 ₽
Камбала на гриле
250 g
790 ₽
Микс креветок на льду
380 gТри вида креветок: лангустины, медведки, магаданские. Подаются с соусами сладкий чили и ореховый
2100 ₽
Жареное плато морепродуктов
900 gЖареные мидии, кальмар, корюшка, копченые лангустины. Подается с чиаббатой и долькой лимона
2100 ₽
Мясной садж на углях
1,300 gШашлык из свиной шеи, куриного бедра, говяжьего языка и кебаба из баранины с мини-картофелем с чесноком и зеленью. Подается на лаваше с соусами сацебели и барбекю
2850 ₽
Рыбный садж на углях
1,150 gФиле лосося и сома, кебаб из щуки, камбала, корюшка с овощами на гриле. Подаются на лаваше с соусом сладкий чили и ореховый
2650 ₽
Закуски
Хлебная корзина
1 pcs.Домашний луковый и зерновой хлеб
150 ₽
Роллы из гравлакса
70 gПодаются с муссом унаги
370 ₽
Куриный паштет с луковым конфитюром
190 gПаштет из куриной печени с луковым конфитюром, семенами подсолнуха на фермерском хлебе