По обслуживанию вопросы. Официант не уточняет в каком порядке приносить блюда гостям. Приносят по готовности, судя по всему. Соответственно, один гость может сидеть и смотреть другому в рот голодными глазами) За это минус. В остальном все хорошо. Соотношение цена/качество супер. Меню хорошее. Все блюда, которые заказывали понравились.
Отдельно стоит отметить бизнес ланч. Соответствует ожиданиям. В другом ресторане, этой же сети, те же блюда ланча приносили меньшего размера, ссылаясь на то, что это норма (спасибо ресторану на Проспекте Мира, большой привет).
Ужас! Ужас и ужас! Испортили все настроение и весь вечер перед отъездом! Жлобство, не умение готовить, наплевательство на посетителей, издевательский тон официантки! Никогда и Никогда больше никаких Ваби-саби. Все началось с бутылки обычной воды, которую мне продали за 150 р., отчего уже портится настроение, дальше больше - абсолютно не вкусная еда, жлобские порции, ролы из слипшегося риса, которые «жарили» и несли примерно час и как изюминка - хамство официантки из СНГ- вобщем ужас-ужас- и никогда больше....
4
Настя
Level 18 Local Expert
September 9, 2020
Вкусно и немноголюдно! В ресторане много настолок, есть книжки. После 21 действует скидка на некоторые алкогольные коктейли - всего по 200₽, роллы очень вкусные и стоят своей цены. Советую и для романтических встреч, и для компаний, и для одиночного отдыха!
Так же в заведении есть розетки, что очень удобно
1
2
A
Anonymous review
April 26, 2021
Катастрофически ужасное обслуживание! Я искренне не понимаю почему в центре Москвы на Маросейке возможно такое отвратительное отношение к гостям! (И не важно что это бюджетное место, а не ресторан). На зал 3-4 официанта, которым мы явно все помешали своим присутствием. Мало того что эти люди в принципе плохо понимали и говорили по русски, так они и нагло игнорировали, хамили, и обсуждали наш столик в двух метрах от нас.
Красивый интерьер внутри, но еда не очень. ВабиСаби - это наша любимая сеть, однако здесь приятно посидеть и попить кофе, но как в ресторан 2 раз сюда не пойдём.
Неплохой ресторанчик, но порции очень маленькие. В соседних кафе за такую же сумму можно пообедать более сытно.
1
Александр
Level 10 Local Expert
July 13, 2021
Жанна,Кая и Байкал! Настоящие профессионалы. Кухня очень вкусная.
Вежливый Байкал всегда с радостью встречает гостей. Всегда хожу к вам с удовольствием
Удобно расположен. Когда возвращаюсь с учёбы на метро или иду в ГУМ захожу перекусить. Есть вегетарианский сет, три вида ролов плюс вкусный рис с овощами. Для вегиторианца сытно и вкусно, да ещё быстро.
Порадовали в ресторане цены и месторасположение. Однако, все испортило обслуживание и качество предлагаемых блюд. Что касается обслуживания, то сразу скажу, что не привередлив в этих делах. Но официант даже не убрал стол не только после того как мы все до ели, но даже и после расчёта. А это были тарелки и от супа, и от полов, и от закусок. И вся это посуда оставалась на столе. Чаевые, соответственно, решили не оставлять.
Предлагаемые блюда не вкусные и очень маленькие порции. Прям, хотелось взвесить и сравнить с заявленным выходом.
Вывод: суши-бар "ВабиСаби" не рекомендую.
Официантка грубила, но То ли мне не повезло, то ли так всегда, но еда, конечно, вкусная, но первое блюдо я ждал около часа (рис с курицей), второе ещё плюсом минут 30 (рамен). За это время я с ума сошёл от голода. Еда вкусная, но ожидание неописуемо долгое, плюс в чек добавили лишние блюда, ужасно!
Заказали сет, красивая картинка. Принесли совсем не то! Когда спросили почему на картинке одно, а в реале другое. Админ по имени Байкал так спокойно сказал: "У нас отличается картинка в меню от заказа. " Мы в шоке!!! Угря вообще почти нет на родах, рыбы тоже. А какое раньше было заведение! Разочарование....
Долго просила постное, принёс и не вкусно и не постное, как оказалось! (Постного обеда нет в этом заведении рядом с Храмом и в строгий пост! Ругаться в такой великий день не буду, но православие тут не чтут! Не пойдём больше!
Пришли сегодня в заведение первые! Заказали суп, который состоит из того, что в нем плавают 2 креветки, 2 мидии и 2 вяленых помидора. Так вот этот суп мы ждали 50 минут! Пока мы сидели ждали этот несчастный суп заполнились еще 7 столиков, людям принесли заказы, они уже покушали, расплатились и ушли, а мы все ждем суп! Настроение испортилось напрочь. Кода пришли обсуждали что придем сюда еще в выходные, но после такого ни ногой!
Хорошее уютное заведение со слегка невнимательными официантами и зря заклеенными корешками порой хороших книг, которые, если упросить, можно унести, пообещав занести какую-то другую литературку взамен.
Били в этом заведении один раз. Впечатление осталось хорошее. Приветливый персонал,удобное расположение кафе относительно метро. Роллы вкусные,а особенно впечатлили напитки (лавандовый лимонад и апельсиновый кофе)
Очаровательное место. Большой зал и уютный. Есть и кресла и стулья и диванчики. Очень вкусно готовят. Правда порции маленькие, это про роллы. Не понравились официанты, подходят с недовольным видом, таким и чаевые оставлять не хочется.
Вкусно и уютно . Роллы в Москве сейчас покушать не так уж и просто. Ваби саби держатся. Спасибо!
Ranger
Level 13 Local Expert
April 10, 2019
Постоянно ходим сюда обедать, готовят вкусно, персонал вежливый. Всё было бы отлично, если бы не проблема с бонусами. 31 января сходили на обед, расплатились бонусами. С карты бонусы снялись три раза (на сколько хватило баланса). После этого случая дважды писал в приложении и дважды через SMS горячей линии. Ресторан проблему признал и обещал вернуть бонусы, но... сегодня 10 апреля, но возврата до сих пор нет. Обидно, когда можно сказать любимый ресторан объегорил у тебя три с лишним тысячи... (
Всё равно продолжаем сюда ходить, ибо вкусно, но бонусы теперь тратим сразу. Всем советую делать так же.
Я завсегдатай, хожу сюда лет 6 точно. И с подругами, и по делу тоже на встречи приглашаю в это место. Карта скидочная у меня. Музыка не орет, еда стабильно хорошего качества. Мой хит - жареный сыр с клюквенным соусом. Обслуживание вполне хорошее, туалет чистый, зал просторный. Есть кресла и диваны, что мне важно. За все годы ничего не скажу плохого, место удобное, комфортное и очень близко от метро
Была во время карантина, работали на вынос. За 10 минут приготовили 2 супчика. Очень вкусные. Цены приятные. Вернусь после открытия, место кажется довольно уютным
В целом, неплохо. Только долгая подача блюд (взяли всего 2 рамена). В пятницу вечер было мало народу, поэтому протяженность времени подачи странная. Принесли к блюду булочки. А потом оказалось, что это платно-в меню это не было указано. В общем, ресторан на раз.
Место нормальное, можно посидеть и поесть. Часто мест свободных нет (неудивительно, т.к.оно рядом с метро и поток людей большой). Обслуживание хорошее. Если честно, то еда мне больше нравится в другом ресторане.
Место хорошее и в полне нормальное, но почему 3 бвлв от меня первый минус нет мидий, а это странно для яаонской кухни, ну и второй минус продаются бургеры и пиццы, не для разнообразия хорошо, но вот пиццу мне порезали не ровно, те кое какие куски забыли порезать по палам и 2 минус был у бургера. С нижней частью не почувствовал это, но вот верхняя часть булки была пережарена или пересушена. Если бы была доставка то норм ещё, есл булка там чуточку размягчилась. Ну или раз на раз не приходится. Но вот если раз на раз не можите делать норм, то лучше не запариваться. Так что хрустящий хлеб приколько, но имеет минус 1 можно передержать и он пересушиться и 2 время доставки разное. но вот прям в ресторане было есть не так приятно. Место в целом катит на хорошее. но вот
Две официантки на весь огромный зал в обед в выходной. Суп ждали час, так и не дождались, запеченые роллы принесли через минут тридцать, остывшие и заветреные. Понимаю, что это не вина официанток, но это просто за гранью.
Заказали суп острый Чили рамен - полутеплый и не острый. Роллы сет Кюсю - 5 видов ролл, но на вкус все одинаковые. Порция васаби на сет из 24 шт как в других ресторанах на одну порцию, пришлось дополнительно заказывать.
Были сегодня в Ваби Саби на Китай-городе. Никто не встретил, чтобы посадить, сели сами. Ну хоть меню принесли. Мы хотели уточнить по меню, попросили молодого человека подойти, он сказал "сейчас" и ушел в другом направлении, хотя стоял свободный. Пришел официант, все время, что мы делали заказ , он стоял в телефоне смотря в экран и что то там листая. Вверх неуважения. Первый раз я такое вижу. После нам принесли еду , мы заказывали мисо с креветками, его принесли с грибами. Мы позвали официанта и спросили , это разве суп с креветками? Он равнодушно спросил "а там что их нет?" . Ну конечно, если бы он слушал нас, когда мы делали заказ,а не сидел в телефоне, то наверное нам бы принесли суп с креветками. Он забрал тарелки и принес те же самые , уже с холодным супом, но с креветками(ура, микро победа). Жаль только они были грязные по бокам, видимо с наливанием супа у них тоже проблемы... да и сам суп отдавал горечью. В общем из приятного в данном заведении ничего не нашли(
5
Владислав К.
Level 20 Local Expert
October 21, 2020
Ваби Саби место давно всем полюбившееся. Уютная атмосфера. Хорошая кухня. Можно поиграть в мафию.Город засыпает, просыпается мафия, знакомится. ;)
Ооочень долгое обслуживание! Вместо того, чтобы насладиться бизнес-ланчем, пришлось жевать быстро, так как времени есть уже не было. Для бизнес-ланчей не рекомендую!
Вкус блюд обычного меню и "бизнес ланча" очень разнятся. Обед за фиксированную сумму есть невозможно. Готовят на "лишь бы было", не вкусно. Обычное меню-всё вкусно.
Раньше очень любили это место.
Большое залы, вкусная еда. Лучше роллы в Москве были.
Но сейчас....
Цены сильно выросли.
Оно того не стоит совсем.
Роллы стали не такие вкусные, маленькие.
Персонал вообще песня... один раз просидели там полтора часа, так никто и не заметил. Ушли сильно злые, голодные и рассерженные.
Ещё после этого случая заходили. Персонала кажется много, но работают медленно. Официанты вечно болтают между собой, в зал не выходят. Стоят где-то на входе лясы точат.
Кухня долгая, некоторые блюда можно по часу ждать...
В общем больше не зайдём.