Запеченные на мангале баклажан, сладкий перец, цукини и томаты с ароматными специями, чесноком и кинзой. Подается с гренками из тандырной лепешки. Вес 150/20 г
670 ₽170 g
Говядина сыровяленая
Говядина сыровяленая. Вес 50 г
500 ₽50 g
Домашние сыры
Ассорти сыров: Козий полутвердый, Пармезан, Сулугуни копченый, Бри, молодая брынза. Подается с медом, грецкими орехами и свежей мятой. Вес 180/30/20 г
1490 ₽230 g
Индейка сыровяленая
Индейка сыровяленая. Вес 50 г
450 ₽50 g
Карпаччо томат
Тонкие дольки сочного и сладкого ташкентского помидора на подушке из соуса Песто. Подаются с красным луком, маслинами, каперсам, базиликом и капельками соуса Наршараб. Вес 150 г
570 ₽150 g
Мясная нарезка
Ассорти из мясных деликатесов - татарских и узбекских казы, индейки холодного копчения и сыровяленой говядины, зеленый лук. Вес 240/5 г
1890 ₽245 g
Овощная грядка
Ассорти спелых сочных овощей и зелени: томаты, огурцы, редис, перец, сезонная зелень. Вес 550 г
1250 ₽550 g
Перец рамиро с кальмаром
Нежный кальмар в цитрусовом соусе с салатом айсберг, базиликом и икрой тобико. Подается на запеченном сладком перце в кокосовом соусе. Вес 210 г
770 ₽210 g
Рулетики из баклажанов
Фирменные рулетики из баклажанов с начинкой из томатов, чеснока и сыра с соусом Лози. Вес 150/17 г
630 ₽157 g
Сельдь с картофелем и красным луком
Нежная сельдь в медово-горчичном соусе с луком и ароматным маслом. Подается с гренками из бородинского хлеба, свекольным луком и отварным картофелем, обжаренным до золотистой хрустящей корочки. Вес 100/60/35/135/60 г
590 ₽385 g
Сицилийский баклажан
Баклажан фаршированный двумя видами сыра сулугуни и соусом чимичурри запекаем на углях. Подаем с острыми маринованными помидорами на ароматном креме из запеченного сладкого перца и овощей. Украшаем кинзой и кедровым орехом. Вес 280 г
730 ₽280 g
Сулугуни фри
Ломтики сыра Сулугуни, хрустящие снаружи и нежные внутри. Подаются медовоклюквенным соусом. Вес 180/40 г
670 ₽220 g
Сюзьма с пюре из печеного перца
Сюзьма - традиционное кисломолочное блюдо из Средней Азии, мы готовим ее из нежного сливочного сыра с кунжутной пастой и зеленым луком. Подаем с воздушным и ароматным кремом из запеченного сладкого перца и овощей. Перед подачей посыпаем жареным арахи
550 ₽145 g
Татарские казы
Ломтики сыровяленой колбасы из конины с ароматными специями
570 ₽100 g
Томаты кимчи
Помидоры черри, маринованные в соусе кимчи. Острая и сочная закуска. Вес 150/50 г
490 ₽200 g
Узбекские казы
Ломтики отварной колбасы из конины с ароматными специями
570 ₽100 g
Хацилим
Нежная паста из запеченных на углях баклажанов, чесночного майонеза и ароматной тхины. Мы подаем его с обжаренными до хрустящей корочки баклажанами, зеленью, молотой фисташ кой, кунжутом и оливковым маслом. Вес 260 г
570 ₽260 g
Хумус бейрутский
Традиционная ближневосточная закуска из нутового пюре и ароматной пасты Тхина с добавлением оливкового масла, кедровых орехов и сладкой паприки. Вес 180/60/15 г
630 ₽255 g
Хумус с хвостами
Классический Хумус подается с мякотью томленых в специях и травах говяжьих хвостов, нутом, кинзой и луком под соусом демиглас. Вес 160/70/15/10 г
Тающие во рту куриные котлетки, насаженные на палочку для мороженного. Подаются с картофелем фри. Вес 90/100/40г
370 ₽90 g
Куриное эскимо с картофельным пюре
Тающие во рту куриные котлетки, насаженные на палочку для мороженного. Подаются с картофельным пюре. Вес 90/100/40г
370 ₽90 g
Куриное эскимо с отварным рисом
Тающие во рту кур иные котлетки, насаженные на палочку для мороженного. Подаются с отварным рисом. Вес 90/100/40г
370 ₽90 g
Куриные наггетсы с картофелем фри
Куриные наггетсы - это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку (5 шт.). Подаются с картофелем фри. Вес 105/100 г
390 ₽105 g
Куриные наггетсы с картофельным пюре
Куриные наггетсы - это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку (5 шт.). Подаются с картофельным пюре. Вес 105/100 г