Unox Russia

Конвекционная печь UNOX XEFR-04EU-ELDV Rossella используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и ...

Конвекционная печь UNOX XEBC-04EU-E1RM - это умный аппарат, в котором можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пару...

Сплошной алюминиевый противень UNOX TG305 (460х330 мм) используется для выпечки или охлаждения кондитерских и хлебобулочных изделий.

Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-C с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста при точном контроле влажности и температуры, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не з...

Электрический инжекторный пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM - это умный аппарат, который может тушить, жарить, коптить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный...

Комплект направляющих UNOX XR717 используется совместно со стендом XR118. Имеет 7 уровней с расстоянием между направляющими 60 мм. Выполнен из нержавеющей стали.

Электрическая конвекционная печь UNOX XB693 - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить на пару. Ручные режимы Изменение параметров температуры...

Подовая печь UNOX XEKDT-01EU-S предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Также подходит для приготовления пиццы, фокаччи, лепёшек. Встроенная технология принудительного отвода влаги из рабочей камеры позволяет сушить безе. Ст...

Электрический инжекторный пароконвектомат UNOX XV393 - это печь с простым механическим управлением, в которой можно тушить, жарить, выпекать, разогревать и готовить на пару. Ручные режимы Изменение параметров температуры в диапазоне 80-260 °C Комб...

Конвекционная печь UNOX XF023 Анна - это компактная печь с механическим управлением, применяемая для простых процессов приготовления или для допекания замороженных продуктов.  На панели управления легко установить температуру и время выпечки (0-60...

Вытяжной зонт UNOX XEVHC-HC11 с пароконденсатором предназначен для очищения воздуха от запаха, пара и дыма, которые образуются в процессе готовки и при открывании дверцы печи. Имеется автоматическая мойка встроенных фильтров. Производительность 31...

Коллектор для сбора жира UNOX XUC020 Smart.Drain представляет собой двухходовой клапан для слива жиров и жидкостей в сборный резервуар или канализацию. Положение клапана регулируется с панели управления печи. Коллектор используется совместно с пар...

Пароконвектомат электрический инжекторный UNOX XEBL-16EU-E1RS-11 с вкатной тележкой XEVTL-2011 на 20 гастроемкостей GN 1/1 - это умный аппарат, который может тушить, жарить, коптить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. ...

Конвекционная печь UNOX XFT133 Арианна - печь с механическим управлением и с пароувлажнением, применяемая для простых процессов приготовления или для допекания замороженных продуктов.  Печь не подключается к водопроводу.  Для работы в режиме с пар...

Ультралегкая решетка UNOX GRP405 CHROMO.GRID 600х400 мм изготовлена из хромированной стали.

Стыковочный комплект UNOX XUC063 используется для соединения в колонну двух подовых печей XEBDC-02EU-D или XEBDC-02EU-C.

Внешнее душирующее устройство UNOX XC208-SR предназначено для ручной мойки рабочих камер конвекционных печей BakerLux и пароконвектоматов ChefLux. Поставляется в комплекте с моющим средством Spray&Rinse объемом 750 мл.

Высокоэффективное концентрированное моющее средство UNOX Det&Rinse Ultraplus предназначено для использования в печах UNOX BakerTop Mind.Maps, ChefTop Mind.Maps, SPEED X, Cheftop X и Bakertop X, оснащенных автоматической мойкой Rotor.KLEAN. Комплек...

Вкатная тележка UNOX XEBTL-16EU выполнена из нержавеющей стали. Рассчитана на 16 противней размером 600х400 мм. Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.  Тележка UNOX XEBTL-16EU используется совместно с 16-уровневыми рассто...

Редуктор UNOX XUC606 используется в конвекционных печах для механического снижения скорости воздушного потока от вентилятора при выпечке деликатных изделий. Подходит для печей серии XFT. Если в рабочей камере имеется несколько вентиляторов, то ред...

Тепловой шкаф UNOX XEEC-1013-EPRS Evereo 900 позволяет поддерживать готовые блюда в горячем состоянии. Подойдет также и для разогрева или разморозки продуктов.  Шкаф XEEC-1013-EPRS пришел на замену модели XEEC-1013-EPR. В нем установлена новая емк...